Kiwi prospieva a škodí – pozrime sa bližšie na nadýchané zelené ovocie

Kiwi prospieva a škodí – pozrime sa bližšie na nadýchané zelené ovocie
Kiwi prospieva a škodí – pozrime sa bližšie na nadýchané zelené ovocie
Anonim

Žiarivo zelené ovocie s nadýchanou šupkou milujú mnohí. O výhodách kiwi a škodách sa často v prvom rade nemyslí. Koniec koncov, hlavná vec v ňom je chuť. Kyslé, mierne pripomínajúce egreše, dokonale ladí tak so sladkými jedlami (rôzne ovocné šaláty, muffiny, želé), ako aj s hydinou, rybami a morskými plodmi. Poďme si zhrnúť rôzne vlastnosti kiwi. Ovocie, ktorého výhody a poškodenia sú určené jeho vitamínmi a biologicky aktívnymi látkami, milujú mnohí. Vedieť o tomto ovocí vám pomôže pochopiť, či sa oplatí zaradiť tento diétny produkt do svojho jedálneho lístka a ako to najlepšie urobiť.

kiwi výhody a škody
kiwi výhody a škody

Kiwi prospieva a škodí

Jesť toto ovocie pomáha telu pri obnove. Obsahuje aktinidín, látku zodpovednú za syntézu bielkovín a zlepšuje zrážanlivosť krvi. Ľudia náchylní na depresiu by určite mali jesť kiwi (výhody a škody tohto ovocia boli odborníkmi na výživu dobre preskúmané), pretože pomáha produkovať endorfíny. A táto látka zasa ovplyvňuje odolnosť voči stresu a dobrú náladu. Kiwi objavil ako kultúrnu rastlinu amatérsky záhradník z Nového Zélandu v polovici devätnásteho storočia. ATv tejto krajine sa ovocie pestuje už dlho bez toho, aby sa tejto rastline venovala veľká pozornosť.

prínos a poškodenie kiwi
prínos a poškodenie kiwi

Počas globálnej priemyselnej krízy sa kivi začalo vyvážať do Severnej Ameriky a Európy, kde sa prvýkrát nazývalo „čínsky egreš“. Vedci doteraz opakovane skúmali a analyzovali výhody kivi a poškodenia. Toto ovocie sa dnes pestuje v mnohých teplých krajinách (v Izraeli, v južných štátoch USA, na juhu Francúzska). Optimálna zrelosť kiwi je vtedy, keď je už mierne mäkké. Ale v úplne zrelom stave je ťažké ho prepravovať. Preto sa častejšie trhajú mierne nedozreté plody. Kiwi sa pred konzumáciou takmer vždy ošúpe (hoci sú milovníci konzumácie celého ovocia, ktorí veria, že klky šupky majú dobrý vplyv na perist altiku) alebo sa rozrežú na dve časti a jedia sa lyžičkou. Tento produkt neobsahuje tuk, preto je mimoriadne užitočný pre tých, ktorí chcú schudnúť. Kiwi sú bohaté na vitamíny, od vitamínu C až po vzácny B9. Ovocie obsahuje veľké percento horčíka a draslíka - to pomáha normalizovať trávenie, normalizovať nervový systém, odstraňovať prebytočný cholesterol z tela. Kiwi absorbuje aj dusičnany a iné škodlivé látky. Mnoho ľudí vie, že zakončiť jedlo ovocím na sladko nie je pre tráviaci systém veľmi dobré. Ak si však nemôžete v žiadnom prípade odoprieť sladkosti, musíte si vybrať kiwi - perfektne zapadne aj do najťažšej večere alebo obeda, neutralizuje pocit ťažkosti zo zneužívania tučných jedál a zabráni páleniu záhy a grganiu.

kiwi prospieva a poškodzuje
kiwi prospieva a poškodzuje

Výhody kiwi a škody – kde očakávať nebezpečenstvo?

V niektorých prípadoch je však potrebné obmedziť používanie tohto ovocia. Koniec koncov, je to veľmi silný alergén. Malé deti a ľudia náchylní na potravinové alergie by ho mali jesť veľmi opatrne. Koniec koncov, sú možné nielen obvyklé prejavy vo forme sčervenania kože, svrbenia, opuchu. Kiwi môže tiež vyvolať extrémne silnú alergickú reakciu až anafylaktický šok.

Odporúča: