2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Skúšali ste niekedy mrkvový koláč? Obsah kalórií v tomto dezerte môže byť veľmi vysoký, ale môže byť prijateľný. Táto vlastnosť prispieva k popularizácii mrkvového koláča v rozľahlosti našej krajiny a nielen u nás. Vyskúšame jeden z receptov. Kalorický obsah mrkvového koláča tu nebude väčší ako 300 kcal. Prirodzene, výpočet je uvedený na jeden malý kúsok s hmotnosťou sto gramov.
Klasický mrkvový koláč
Výrobky na výrobu dezertov sú celkom jednoduché. Nachádzajú sa v každej kuchyni. Zoznam komponentov:
- Sólo produktom je strúhaná mrkva. Musí sa užiť v množstve dvoch pohárov.
- Vajcia – tri kusy. Užitočná prísada pre ľudí s diétou.
- Cukor. Ak potrebujete znížiť počet kalórií, môžete si dať doslova pol pohára alebo dokonca menej. V závislosti od vašich preferencií odoberieme až jeden a pol pohára.
- Múka -1,5 šálky.
- Naftachudé, neochutené - 2-7 polievkových lyžíc. Táto ingrediencia robí tortu ešte jemnejšou.
- 1 čajová lyžička sódy – uhaste 9% octom.
Hnetenie cesta
Postup je jednoduchý a rýchly, ak máte správne množstvo nastrúhanej mrkvy. Mrkva sa môže nastrúhať aspoň tri dni pred varením. Hlavná vec je skladovať ho v chladničke v plastovom vrecku. Strúhadlo na sekanie – kórejské alebo stredné.
Vo veľkej mise (mrkva je na začiatku miesenia veľmi objemná) zmiešame mrkvu, cukor, vajcia a rastlinný olej. Robíme to bežnou polievkovou lyžicou. Nalejte ocot (splácajte). Rýchlo, kým prská, ho rozdeľujeme na mrkvovú kompozíciu. Nalejte preosiatu múku a opatrne ju premiešajte s mrkvou a inými výrobkami. Cesto je hotové.
Pečieme, zdobíme
Vezmeme si formu, v ktorej chceme koláč piecť. Vnútro namažte rastlinným olejom. Vzniknuté mrkvové cesto rozotrieme. Vyrovnajte povrch budúceho mrkvového koláča. Ohrievame rúru, posielame náš obrobok do jeho hĺbok. Doba pečenia pri teplote 170-200 stupňov - 25-30 minút.
Hotový koláč vyberte z rúry a úplne vychladnúť. Nakrájajte na dve alebo tri časti.
Tortu môžete potrieť šľahačkou, alebo použiť vyšľahaný sneh z bielkov. Môžete si tiež vziať jablkový džem, pomarančový džem. Vyberte si, čo vyhovuje vašim preferenciám.
Kalorické možnosti: čokoládový krém, maslo, kyslá smotana, smotana z vareného kondenzovaného mlieka – opäť bohatý výber. Povrch dezertunatrieme niektorým z vyššie uvedených polev alebo polejeme čokoládovou polevou.
Po namočení koláča (asi hodinu alebo tri) môžete začať piť čaj. V extrémnych prípadoch môžete povrch koláča jednoducho posypať práškovým cukrom.
Odporúča:
Syrový mrkvový koláč: originálny recept, prísady a tipy na pečenie
Spojenie vrstiev mrkvovej torty so syrovým krémom s vôňou pomarančov má za následok tortu tak jemnú, že nikto z ochutnávačov neuhádne, v čom spočíva jej tajná ingrediencia. Energetická hodnota je 287 kalórií na 100 gramov tohto dezertu
Mrkvový koláč: recept s fotografiou
Tento článok obráti celú vašu predstavu o cukrárskom umení hore nohami a navrhne, ako pripraviť mrkvový koláč. Recepty s fotografiami sú zahrnuté spolu s vysvetleniami krok za krokom. Po príprave a ochutnaní takéhoto dezertu nebudete okamžite rozumieť tomu, z čoho je vyrobený, ale jedna vec je istá: je mimoriadne chutný
Študujeme jedálny lístok: bielkoviny, tuky, sacharidy, kalórie. Palacinka s mäsom zakázaná pri diéte?
Každý deň stále viac ľudí premýšľa o tom, čo jedia. Snažia sa jesť správne. Čo to však znamená? Budete sa musieť vzdať svojich obľúbených jedál: halušky, palacinky, koláče? Áno a nie. Na začiatok si jednoducho preštudujte svoj jedálny lístok. Zistite, koľko zvyčajných jedál obsahuje bielkoviny, tuky a sacharidy a aký je ich obsah kalórií. Palacinka s mäsom patrí medzi zakázané jedlá pri dodržiavaní prísnej diéty. To však neznamená, že ho budete musieť natrvalo vylúčiť zo svojho jedálneho lístka
Mrkvový koláč: krok za krokom recept, funkcie varenia a recenzie
Značný počet ľudí miluje mrkvové koláče. S jeho prídavkom sa pečú torty, muffiny, torty, donuty, aby sa dosiahla jedinečná zamatová mikrotextúra cesta a zároveň obľúbenej sušienke dodali elasticitu. Farba pečiva je žiarivo oranžová a torta prebúdza neodolateľnú túžbu odkrojiť si ďalší krajec. Keďže sa koláče a pečivo pripravujú ťažko, existuje riešenie – upiecť mrkvový koláč
Recept na diétny mrkvový koláč
Mnohí ľudia, ktorí čítajú názov tohto jedla, sa mylne domnievajú, že mrkvový koláč je diétny. Vysoký obsah zdravej zeleniny v zložení však neznižuje škodlivý vplyv ostatných zložiek torty na postavu. V skutočnosti má múčny výrobok pripravený podľa klasickej receptúry vysoký obsah tuku a kalórií
