2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Kombinácia mäsa a cestovín je vo varení už dlho známa. Veľa jedál je navrhnutých z týchto ingrediencií – námornícke cestoviny, kastróly, lasagne, cestoviny s mäsovými guľkami a mnoho ďalších.
Hniezda na cestoviny
Vyzerajú veľmi chutne hniezdo rezance s mletým mäsom. Na panvici sa toto jedlo varí celkom ľahko. Toto majstrovské dielo kulinárskeho umenia sa hodí ako na bežnú rodinnú večeru, tak aj na slávnostnú večeru. Základom tohto jedla sú cestoviny stočené do tvaru vtáčích hniezd. Dajú sa kúpiť takmer v každom supermarkete.
Plnené hniezda oslovia dospelých aj deti. Toto jedlo je veľmi sýte a chutné. Ako sa pečú rezance hniezda s mletým mäsom na panvici? Je potrebné vziať dlhé cestoviny, do ktorých musíte umiestniť náplň. Môže mať niekoľko variácií.
Druhy mletého mäsa
Mnoho ľudí si pri slove mleté mäso predstaví skrútené mäso – bravčové alebo hovädzie. Ale vôbec to tak nie je. Teraz existuje veľa druhov mletého mäsa. Zmenou náplne ich môžete vyrobiť niekoľkomožnosti pre toto jedlo. Hniezdové rezance s mletým mäsom na panvici je možné variť s nasledujúcimi druhmi mletého mäsa:
- Huby. Urobiť to je dosť jednoduché. Na jeho prípravu sa cibuľa a huby jemne nakrájajú a posielajú na panvicu namazanú olejom. Jedlo sa smaží asi 15 minút. Občas premiešajte, aby sa nepripálili.
- Mäso. Na jeho prípravu je vhodné akékoľvek mäso, ktoré je dostupné u hostiteľky. Toto je najobľúbenejšia náplň do hniezd. Mäso musí byť jemne nakrájané alebo skrútené v mlynčeku na mäso. Do mletého mäsa je vhodné pridať cibuľu.
- Kura. Pripravuje sa rovnakým spôsobom ako mleté mäso. Kuracie mäso sa považuje za diétne. Je ľahšie stráviteľná a rýchlejšia na prípravu.
Rezancové hniezdo s mletým mäsom na panvici
Fotografie tohto jedla uvádzame v našom článku. Najobľúbenejším druhom mletého mäsa v hniezdach je mäso. Poďme sa venovať tomuto receptu podrobnejšie.
Budete potrebovať nasledujúce produkty:
- Cibuľa – 2 ks
- Rezancové hniezda – 10 ks
- Mrkva - 1 kus
- olej na vyprážanie;
- Mleté mäso – 500 gramov.
- Cesnak – 2 strúčiky.
- Soľ, mletá paprika - podľa chuti.
- Tvrdý syr – 100 gramov.
- Voda alebo zásoby.
Počet ingrediencií môže byť väčší, ak potrebujete uvariť veľa porcií. Ako variť rezance hniezda s mletým mäsom na panvici? Recept na toto jedlo je celkom jednoduchý a zapamätateľný.
Na začiatok nadrobno nakrájajte jednu cibuľu a nastrúhajte mrkvu. Nana rozpálenú panvicu nalejeme olej a dáme tam pripravenú zeleninu. Vyprážajte do mäkka.
Do mletého mäsa pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak, soľ a korenie. Všetko dôkladne premiešame. Výslednú hmotu rozdeľte na desať rovnakých častí.
Vložte suché cestovinové hniezda do hlbokej panvice. Vložte do nich guľôčky mletého mäsa. Na vrch poukladáme opečenú zeleninu. Všetko zalejeme vývarom alebo len osolenou vodou. Kvapalina by mala zakrývať zásuvky o 2/3. Panvicu prikryte pokrievkou a položte na sporák. Keď tekutina vrie, znížte teplotu a varte 30-40 minút. Počas tejto doby by sa mal takmer všetok vývar absorbovať do cestovín. Syr nastrúhame a posypeme ním hniezda. Panvicu opäť prikryte pokrievkou. Syr necháme trochu roztopiť. Odstráňte panvicu zo sporáka.
Podávajte hniezda horúce. Zvrchu ich môžete posypať nasekanými bylinkami. Toto jedlo môžeme podávať na večeru so zeleninou.
V rúre
Hniezdové rezance možno variť nielen na panvici, ale aj v pomalom hrnci alebo v rúre. Toto jedlo určite poteší hostí aj rodinných príslušníkov. Technológia výroby hniezd v rúre sa len málo líši od vyššie opísanej metódy. Je potrebné pripraviť mleté mäso, umiestniť ho do hniezd rezancov, všetko vložiť do pekáča a zaliať vývarom. Utiahnite hornú časť formy fóliou, do ktorej musíte urobiť dva alebo tri vpichy.
Vložíme do rúry na 30-40 minút. Po uplynutí tejto doby odstráňte fóliu, naplňte hniezda tvrdým syrom a vložte do rúry na ďalších 5-10 minút, aby sa syr vytvorilroztopený.
Odporúča:
Lahodná kapustnica s mletým mäsom v rúre
Takú známu kombináciu, akou je kapusta a mäso, môžete variť rôznymi spôsobmi. A mení sa aj chuť. Tieto ingrediencie sa varia na panvici aj v rúre. Kapusta s mletým mäsom je chutné a jemné jedlo, ktoré pomáha odhaliť známe jedlá z novej perspektívy
Pšeničné rezance: lákavé recepty. Pšeničné rezance s kuracím mäsom a zeleninou
Ľudia vnímajú cestoviny ako niečo obyčajné, čo sa pripravuje, keď nie je čas na niečo zaujímavejšie. Medzitým sa pšeničné rezance môžu stať základom pre exotické a veľmi chutné jedlá, ak použijete správne recepty a nie ste príliš leniví na ich implementáciu. Najbohatšie sú na ne ázijské a talianske kuchyne. Medzi ich návrhmi sú zložité jedlá, ktoré vyžadujú zložité prísady, a celkom jednoduché jedlá, ktoré nevyžadujú hľadanie vzácnych prísad
Čo uvariť na večeru s kuracím mäsom. Večera s kuracím mäsom a zemiakmi. Ako uvariť zdravú kuraciu večeru
Čo uvariť na večeru s kuracím mäsom? Túto otázku si kladú milióny žien, ktoré chcú potešiť svojich blízkych chutným a výživným, no zároveň ľahkým a zdravým pokrmom. Koniec koncov, neodporúča sa variť ťažké kulinárske výtvory na večeru, pretože na konci dňa potrebuje ľudské telo minimálne množstvo kalórií. Práve tejto zásady sa budeme v tomto článku držať
Plnená paprika: polovice v rúre s mletým mäsom alebo kuracím mäsom
Ako si vybrať správnu papriku do plnky? Klasický recept na plnené papriky v rúre. Ako variť plnené papriky v rúre s kuracím mäsom a zeleninou?
Recepty na pečené zemiaky s mletým mäsom v rúre. Ako dlho trvá varenie zemiakov s mletým mäsom v rúre?
Zemiaky a mleté mäso sú klasickou kombináciou produktov, ktoré radi jedia veľkí aj malí milovníci. S týmito ingredienciami uvaríte množstvo rozmanitých jedál, ktoré sa hodia do bežného aj sviatočného menu. Dnešná publikácia obsahuje najzaujímavejšie recepty na zemiaky pečené s mletým mäsom v rúre
