Šaláty s kuracím mäsom a kirieshki: výber surovín, recept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Chrumkavé šaláty s kuracím mäsom a kirieshkou sú pripravené rýchlo a sú vynikajúce. Takéto studené predjedlo nestráca na popularite už niekoľko rokov. Slávny Caesar šalát nie je ani zďaleka jedným z týchto zástupcov. Pozrime sa na niekoľko variácií úspešnej kombinácie týchto dvoch produktov.

S údeným kuracím mäsom a nakladanými uhorkami

Zložky:

• ½ kg kuracieho mäsa;
• syr – 150 g;
• balenie kirieshek;
• pár kyslých uhoriek;
• mrkva.

Šalát s kirieshki a údeným kuracím mäsom sa pripravuje takto:

1. Nakrájajte mäso na ľubovoľné kúsky, ale mali by byť malé.
2. Nastrúhaná mrkva sa jemne opraží na slnečnicovom oleji.
3. Syr a uhorky nakrájané na tenké prúžky.
4. Všetky komponenty sú pripojené.
5. Jedlo je ochutené bielou omáčkou. Na tento účel môžete použiť bežnú majonézu alebo ju zmiešať v rovnakých častiach s kyslou smotanou.
6. Naposledy posypte strúhankou.

Obzhorka šalát s kuracím mäsom a kirieshki

Na tristo gramov kuracích pŕs musíte uvariť:

• cibuľa;
• mrkva;
• nakladaná uhorka;
• balenie sušienok.

Technológia varenia:

1. Mäso je nakrájané na pásiky a vyprážané na slnečnicovom oleji. Počas procesu varenia je potrebné pridať soľ a korenie.
2. Cibuľa sa nakrája na polovicu a jemne nakrája, mrkva na prúžky. Zelenina je trochu orestovaná.
3. Uhorka je nakrájaná na rovnaké kúsky ako mrkva.
4. Každý mieša a pridáva majonézu.
5. Pred podávaním je studené predjedlo posypané kirieshki.

Variant šalátu s kuracím krabím

Zložky:

• 200 g kuracie prsia;
• sto gramov krabieho mäsa;
• 100 g kukurice;
• syr – 150 g;
• 2 ks varené vajcia;
• bulb;
• pažítka;
• greens;
• balenie kirieshek.

Návod na prípravu lahodného prsného šalátu:

1. Cubuľa sa nakrája na tenké prúžky a nakladá sa. Za týmto účelom nalejte vodu (30 ml), ocot (10 ml) do hlbokej nádoby, nalejte malé množstvo soli a cukru. Zelenina sa vloží do marinády na pätnásť minút.
2. Varené kura a krab nakrájaný na štvorcové kúsky, cesnak a bylinky - nadrobno.
3. Syr a vajcia sa rozotierajú.
4. Všetky komponenty sa zmiešajú a pridá sa majonéza.

Teplý šalát

Komponentyriad:

• ¼ kg kuracieho filé;
• 100 g čerstvých húb, šampiňónov sú ideálne;
• pár varených vajec;
• syr – 100 g;
• balenie sušienok.

Šalát s kuracím mäsom, šampiňónmi a kirieshkou sa pripravuje v nasledujúcom poradí:

1. Produkty sú rozdelené na ľubovoľné plátky.
2. Mäso sa uvarí a huby sa opražia.
3. Prvý rad bude kura a majonéza.
4. Nasledujú huby a biela omáčka.
5. Vajcia a majonéza sú rozložené navrchu.
6. Posledná vrstva krutónov a strúhaného syra.
7. Keďže je šalát teplý, pred podávaním ho na pol minúty zohrejte v mikrovlnnej rúre.

Šalát: fazuľa, kuracie mäso, kirieshki

Z čoho sa skladá predjedlo:

• 200 g kuracieho mäsa;
• 100 g kukurice a fazule;
• greens;
• balenie sušienok.

Vynikajúci šalát veľmi jednoduchý na prípravu:

1. Mäso sa uvarí do mäkka, potom sa nakrája na kocky a vloží do hlbokej misy.
2. Pridajte fazuľu, nasekané bylinky a majonézu.
3. Posypte misku krutónmi.

Kapustový šalát

Zložky:

• ¼ kg filé;
• ½ plechovky odkôstkovaných olív;
• sto gramov kapusty;
• balenie sušienok;
• strúčik cesnaku.

Varte v nasledujúcom poradí:

1. Kapusta sa nakrája na tenké prúžky, olivy sa nakrájajú na plátky, mäso sa nakrája náhodne, cesnak samalý.
2. Všetky ingrediencie sa spoja a pridá sa majonéza.

Jemný šalát s čínskou (pekingskou) kapustou

Požadované súčasti:

• 200 g údených kuracích pŕs;
• 100 gramov kukurice a fazule;
• 150 g kapusty;
• balenie sušienok;
• greens.

Ako pripraviť šalát:

1. Mäso sa nakrája na malé štvorcové kúsky, kapusta na pásiky.
2. Všetky produkty sú skombinované a poliate majonézou.
3. Pred ochutnaním posypte krutónmi.

Pikantný šalát s kórejskou mrkvou

Zložky:

• 200 g údeného kura;
• bulb;
• 100 g mrkvy a kukurice;
• balenie kirieshek.

Ako pripraviť pikantné občerstvenie:

1. Kura nakrájané na kocky, cibuľa na polkolieska.
2. Všetky produkty sú zmiešané.
3. Naposledy pridajte majonézu a krutóny.

Jednoduchý Caesar šalát

Zložky:

• tri cherry paradajky;
• ¼ kg kuracieho filé;
• 100 g čínskej kapusty;
• syr – 150 gramov;
• balenie sušienok.

Pokyny na varenie:

1. Kapusta je nakrájaná na tenké prúžky, paradajky sú nakrájané na polovicu, uvarené mäso je nakrájané na stredné kocky.
2. Na omáčku zmiešajte pár nasekaných strúčikov cesnaku, majonézu, nasekané bylinky acitrónová šťava (5 ml).
3. Šalát sa preloží do šalátovej misy, preleje sa omáčkou, preleje sa strúhaným syrom a krutónmi.

Vitamínový šalát so zeleninou

Z čoho pozostáva studené predjedlo:

• 200 g filé;
• 100 g kukurice;
• uhorka;
• paradajka;
• paprika;
• pažítka;
• niekoľko zelenej cibule;
• balenie kirieshek.

Ako pripraviť farebný šalát:

1. Zelenina je nakrájaná na tenké prúžky, zelenina a cesnak - nadrobno.
2. Uvarené filé sa nakrájajú na štvorcové kúsky.
3. Všetky produkty sú spárované, šalátový dresing je osolený a okorenený.
4. Jedlo je ochutené olivovým olejom.
5. Naposledy posypte krutónmi.

Zemiakový šalát

Jedlo sa skladá z nasledujúcich produktov:

• 150 g kuracie prsia;
• nakladaná uhorka;
• čerstvá paradajka;
• jeden veľký zemiak;
• pár vajec;
• 100 g hrášku (konzervovaný);
• greens;
• strúčik cesnaku;
• balenie kirieshek.

Proces varenia:

1. Zemiaky, vajcia a mäso sú uvarené, kým sa úplne neuvaria.
2. Všetky komponenty sú nasekané na malé štvorcové kúsky.
3. Zemiaky sú rozložené na dno šalátovej misy a poliate majonézou.
4. Navrchu uhorka, potom kuracie mäso a biela omáčka.
5. Ďalšia vrstva bodiek.
6. Dokonca aj na vajciach a majonéze.
7. Potom nasleduje rad paradajok.
8. Ozdobte šalát bylinkami a kirieshkou.

Mäsový šalát s kuracím mäsom a slaninou

Zoznam požadovaných produktov:

• ¼ kg kuracie prsia;
• 200 g slaniny;
• syr – 100 gramov;
• tri listy šalátu;
• balenie kirieshek.

Šalát musíte pripraviť v nasledujúcom poradí:

1. Uvarené mäso a slanina sa nakrájajú na štvorcové plátky a spolu opražia.
2. Mäsové výrobky sa nalejú do šalátovej misy a pošle sa k nim strúhaný syr. Rovnako ako listy šalátu, predtým ručne natrhané.
3. Na omáčku zmiešajte majonézu (60 ml), nasekaný strúčik cesnaku a citrónovú šťavu (5 ml). Pokrm premiešame a okoreníme.
4. Navrch posypte krutóny.

Chrumkavý ananásový šalát

Prísady do jedla:

• 200 g kuracie prsia;
• 100 g ananásu;
• syr – 100 g;
• balenie kirieshek.

Šalát sa pripravuje takto:

1. Prsia sa nakrájajú na veľké štvorcové kúsky, opražia sa, kým sa úplne neuvaria, so soľou a korením.
2. Mäso sa premiestni do šalátovej misy, pridá sa nadrobno nakrájaný ananás, strúhaný syr a majonéza.
3. Na vrch misky posypte krutóny.

Štýlový pomarančový šalát

Z čoho sa skladá predjedlo:

• 200 g prsníka;
• stredne oranžová;
• dve paradajky;
• syr – 100 g;
• greens;
• balenie kirieshek.

Neobvyklý šalát sa pripravuje veľmi jednoducho:

1. Uvarené mäso sa nakrája na štvorcové kúsky a prenesie do šalátovej misy.
2. Paradajky - prúžky,syr – rozotrieť a poslať na prsia.
3. Pomaranč je olúpaný zo všetkých vrstiev, náhodne nakrájaný a rozložený do šalátovej misy.
4. Ochutené majonézou, premiešané, posypané krutónmi a navrchu nasekanými bylinkami.

Užitočné tipy

Krása kuracieho mäsa a šalátov kirieshka spočíva v jednoduchosti prípravy. Poďme sa zoznámiť s niekoľkými jemnosťami, ktoré pomôžu zlepšiť výsledok.

1. Ako viete, filé je jemné mäso, ale suché. Najšťavnatejšie sú však nohy. Na varenie si môžete vybrať ktorúkoľvek z týchto častí kurčaťa.
2. Skôr ako začnete s varením mäsa, musíte odstrániť kožu, tuk a žily. A tiež, ak sú tam kosti.
3. Horúce jedlá musia byť pred pridaním do šalátu vychladené. Ak zmiešate prísady rôznych teplôt, trvanlivosť misky sa výrazne zníži. Toto pravidlo samozrejme neplatí pre teplé šaláty.
4. Kuracie a kirieshka šaláty sú pikantné a dokonca šťavnaté, ak pridáte údené mäso, no predjedlo bude menej zdravé.
5. Takúto misku doplňte, je potrebné krátko pred podávaním. Ak kirieshki zmoknú, chuť studeného predjedla sa zhorší.

Kuracie a kirieshka šaláty sú výdatné a kombinácia rôznych produktov dáva novú chuť. Varte s radosťou.