Kórejské mrkvové šaláty: recepty a výber surovín

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Kórejské mrkvové šaláty sa vyrábajú veľmi rýchlo. Každý z nich nezaberie viac ako pätnásť minút. Existuje mnoho spôsobov, ako vytvoriť. Nechýba ani ľahké občerstvenie a výdatné maškrty. Začnime teda vytvárať kulinárske majstrovské diela.

Klasický recept

Do šalátov s kórejskou mrkvou sa zvyčajne pridáva niečo nemenej pikantné. Napríklad údené kura. Vďaka tomu je jedlo mimoriadne chutné.

Zložky:

• Kórejská mrkva – 300 gramov;
• kukurica v konzerve – 200 gramov;
• kuracie stehno (údené) – 100 gramov;
• majonéza - v akomkoľvek množstve.

Spôsob varenia:

1. Na prípravu šalátu s prsiami a kórejskou mrkvou musíte mäso oddeliť od kostí a nakrájať na malé kocky.
2. Potom je potrebné kukuricu vyklopiť z pohára do cedníka, aby sa odstránila prebytočná vlhkosť.
3. Potom by sa všetky ingrediencie mali zmiešať s pikantnou mrkvou.
4. Potom predjedlo dochutíme majonézou a vložíme na pol hodiny do chladničky.

Jedlo je pripravené! Pomôžte si pre svoje zdravie!

S paprikou

Toto je komplexnejšia verzia kórejského mrkvového šalátu. Aj tu je však potrebné vynaložiť minimálne úsilie. Najprv si urobte zásoby nasledujúcich položiek:

• kuracie prsia (varené alebo údené) – 400 gramov;
• Kórejská mrkva – 300 gramov;
• paprika - tri kusy;
• majonéza - podľa chuti;
• soľ, bylinky – voliteľné.

Spôsob varenia:

Ak už máte v chladničke uvarené kuracie prsia, naša pochúťka môže byť vytvorená mihnutím oka.

1. Najprv musíte papriku umyť, zbaviť ju semienok a priečok.
2. Potom musíte kuracie mäso a papriku nakrájať na tenké prúžky.
3. Ďalej by mali byť všetky ingrediencie zmiešané s kórejskou mrkvou.
4. Potom treba šalát skombinovať s majonézou a soľou.

Pikantný, pikantný a lahodný šalát. Ideálne ako predjedlo pre silné nápoje.

S klobásou a čerstvou zeleninou

Zmiešať kórejskú mrkvu s čerstvými uhorkami a paradajkami? Prečo nie! Použite náš recept na zeleninový šalát na úžasne chutné jedlo.

Zložky:

• Kórejská mrkva – 200 gramov;
• údená klobása – 200 gramov;
• paradajka (veľká) - jeden kus;
• uhorka (veľká) - jeden kus;
• kôpor alebo petržlen - jeden zväzok;
• soľ a majonézadresing - podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. V prvom rade si musíte umyť a nakrájať na prúžky čerstvú zeleninu.
2. Potom musíte nasekať klobásu a zeleninu.
3. Nakoniec zmiešajte všetky ingrediencie s kórejskou mrkvou.

Pochúťka je pripravená! Recept na šalát s kórejskou mrkvou a čerstvou zeleninou vám pomôže pripraviť nielen chutné, ale aj zdravé jedlo.

S uhorkou a reďkovkou

V tomto jedle hrajú hlavnú úlohu dve ingrediencie – mrkva-cha a reďkovka. V ostrosti si vážne konkurujú. Šalát s kórejskou mrkvou a uhorkou je jemnejší. Čo sa však stane, ak skombinujete všetky tieto produkty dohromady? Chcieť vyskúšať? Potom konajte!

Zložky:

• Kórejská mrkva – 100 gramov;
• uhorka - jeden kus;
• reďkovka - jeden kus;
• zelená cibuľa - jeden zväzok;
• petržlen - jeden zväzok;
• olivový olej – dve polievkové lyžice;
• citrónová šťava – jedna polievková lyžica;
• horčica – pol čajovej lyžičky;
• soľ podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Najskôr musíte umyť zeleninu a bylinky.
2. Potom - nastrúhajte uhorku a reďkovku pre kórejskú mrkvu.
3. Potom musíte zeleninu nasekať nadrobno.
4. Všetky ingrediencie ďalej zalejte dresingom z olivového oleja, citrónovej šťavy a horčice.
5. Potom treba všetko osoliť, dôkladne premiešať a podávať.

Šalát sKórejská mrkva a uhorky sú obzvlášť dobré s olivovým olejom. Slnečnicový olej je však vhodný aj ako zálievka. Chuť bude mierne odlišná, ale celkový obraz to nepokazí.

S krabovými paličkami

Skvelá voľba pre slávnostný stôl. Predjedlo je pripravené rýchlo, vyzerá pôsobivo a hodí sa k prvému a druhému chodu.

Zložky:

• Kórejská mrkva – 200 gramov;
• kukurica (konzervovaná) - 1 plechovka (250 gramov);
• kuracie vajce (varené) - 4 kusy;
• krabie tyčinky – dvesto gramov;
• cesnak, soľ, bylinky – voliteľné;
• majonéza – podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Najprv si musíte nakrájať krabie tyčinky na kocky.
2. Potom musíte rozdrviť uvarené vajcia na kúsky.
3. Potom by ste mali nakrájať zeleninu.
4. Potom musíte kukuricu vybrať z pohára a vyklopiť ju do cedníka.
5. Ďalej je potrebné zmiešať všetky ingrediencie v šalátovej mise, spojiť ich s prelisovaným cesnakom, soľou, zaliať majonézou a premiešať.

Krabí šalát s kórejskou mrkvou je pripravený! Svetlý a krásny, pritiahne pozornosť každého.

S údeným kuracím mäsom a syrom

Zložky:

• kuracie mäso (údené) – 350 gramov;
• mrkva na kórejský spôsob – 350 gramov;
• paprika - 1 kus;
• syr – dvesto gramov;
• konzervovanékukurica - 300 gramov;
• majonéza – koľko chcete.

Postup:

Urobiť šalát s údeným kuracím mäsom a kórejskou mrkvou je potešením!

1. Najskôr musíte mäso nakrájať na kúsky.
2. Potom - ošúpte a nakrájajte papriku na polovičné kolieska.
3. Potom musíte syr nastrúhať veľkými otvormi.
4. Uvarené jedlá zmiešajte s kukuricou a mrkvou a zalejte omáčkou.

Kórejský mrkvovo-kukuričný šalát je skvelým riešením pre tých, ktorí chcú pohostiť svojich priateľov rýchlym a chutným jedlom.

S ovocím

Zložky:

• kuracie prsia (údené) – 500 gramov;
• kuracie vajce – štyri kusy;
• mrkva na kórejský spôsob – 250 gramov;
• kiwi - tri kusy;
• jablko (sladké a kyslé) - jeden kus;
• majonéza – 200 gramov;
• cesnak - jeden strúčik;
• olivy (na ozdobu) - podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Najprv si musíte uvariť vajíčka. Potom je potrebné ich ochladiť, olúpať, nasekať na strúhadle. Navyše, veveričky sú na malom a žĺtky na veľkom.
2. Potom by ste mali jablko a kiwi umyť, olúpať a nakrájať na pásiky.
3. Ďalej musíte zmiešať prelisovaný cesnak s majonézou.
4. Potom musíte do hlbokej šalátovej misy vložiť ingrediencie vo vrstvách: najprv kura, potom majonézu, potom kiwi, potom žĺtky, mrkvu, majonézu, jablko a bielkoviny.
5. Jedlo zostáva ozdobiť plátkami kiwi a olivami.

Šalát s údeným kuracím mäsom a kórejskou mrkvou pred podávaním nechajte niekoľko hodín v chladničke. Tam to vychladne a dobre nasiakne omáčkou.

Gurmán

Kórejský mrkvový šalát určený pre skutočných gurmánov. Pozostáva zo známych a lacných produktov. Ale výsledok predčí všetky očakávania.

Zložky:

• kuracie filé (údené) – 300 gramov;
• Kórejská mrkva – tristo gramov;
• kuracie vajce – tri kusy;
• zelený hrášok (konzervovaný) – 300 gramov;
• sójová omáčka – 30 miligramov;
• ryžový ocot – 10 miligramov;
• cukor – jedna čajová lyžička;
• majonéza – podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Najprv si musíte pripraviť omeletu. Za týmto účelom vyšľaháme vajíčko spolu s cukrom, kým nevznikne nadýchaná homogénna hmota.
2. Potom by sa malo zmiešať s ryžovým octom a sójovou omáčkou.
3. Ďalším krokom je všetko zmiešať, naliať na rozpálenú panvicu a opekať z oboch strán.
4. Potom musíte vychladnutú omeletu nakrájať na kúsky a údené kura na kocky.
5. Potom všetko zmiešajte so zeleným hráškom, kórejskou mrkvou a majonézou.

Odstávame pätnásť minút – a šalát je hotový!

S kukuricou a hubami

Zložky:

• paprika – 220 gramov;
• kuracie filé – 320 gramov;
• stolový ocot – 15 mililitrov;
• šampiňóny v konzerve – 220 gramov;
• jablčný ocot – 15 mililitrov;
• krabie tyčinky – 220 gramov;
• kukurica v konzerve – 110 gramov;
• cesnak - dva strúčiky;
• korenie - podľa chuti;
• citrónová šťava – 30 mililitrov;
• olivy – 220 gramov;
• cibuľa - dva kusy;
• majonéza – 220 mililitrov.

Spôsob varenia:

Ak chcete pripraviť šalát s kórejskou mrkvou a kukuricou, musíte vykonať nasledujúcu postupnosť akcií:

1. Najprv musíte papriku umyť a olúpať. Potom sa musí nakrájať na kocky a umiestniť na pol hodiny do zmesi stolového octu, korenia a cesnaku.
2. Potom by ste mali uvariť kuracie filety. Vychladnuté mäso nakrájajte na pásiky.
3. Potom musíte z marinády odstrániť konzervovanú kukuricu.
4. Ďalej musíte ošúpanú cibuľu nakrájať na polkolieska a na niekoľko minút na ňu naliať jablčný ocot, aby ste zabránili horkosti.
5. Ďalším krokom je vybrať olivy z pohára.
6. Potom musíte pomlieť zvyšok ingrediencií. Krabie tyčinky nakrájajte na kocky a šampiňóny na tenké plátky.
7. Potom si musíte pripraviť dresing z majonézy a citrónovej šťavy.
8. Potom musíte ingrediencie vložiť vo vrstvách do hlbokej misy. Každý musí byť dobre poliaty omáčkou. Vrstvy musia byť v určitom poradí: najprv musíte dať mäso, potom huby, potom kukuricu, potom krabie tyčinky, potom papriku a navrch mrkvu.

Tu mátenáš šalát s kórejskou mrkvou. Recept hovorí, že na záver treba dozdobiť bylinkami a olivami. Okrem toho by mal stáť v chladničke niekoľko hodín. Takto to bude ešte lepšie.

Teraz už viete, aké rôzne môžu byť šaláty s kórejskou mrkvou. Dobrú chuť!