2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Gazdinky, ktoré radi rozmaznávajú svoju rodinu chutným pečivom, chápu, že veľa pri práci s cestom nezávisí len od ich zručnosti, ale aj od múky použitej na výrobu chleba, šišiek, koláčov, mafinov a mnohých ďalších. Práve vďaka nej sú produkty svieže, ľahké a vzdušné. Čo je to - Starooskolskaja múka, ktorú si vyberá veľa žien v domácnosti? Skúsme na to prísť.
Na chlieb aj na rezance
Prvé, čo sa o tejto múke dá povedať je, že je nadýchaná, biela, dokonale sa zamiesi do cesta bez vytvárania hrudiek. Už táto jediná fráza stačí na to, aby výrobok nezostal na pultoch obchodov a supermarketov. Na obale sú uvedení traja výrobcovia: v regióne Volgograd, v Kursku a v Starom Oskole v regióne Belgorod. Existuje len jedno „ale“: podľa pozorovaní žien v domácnosti, ktoré si túto múku kúpili viackrát, múka vyrobená v Kursku pláva, lepí sa na ruky a má sivastý odtieň. So zvyškom žiadne problémyvzniká.
Starooskolskaja múka je ideálna do akéhokoľvek pečiva, na chlieb, koláče, koláče, knedle, knedle, domáce rezance. Výsledok je vždy vynikajúci. Rodina je šťastná.
Zdravé alebo chutné?
Starooskolskaja pšeničná múka je skutočne hodnotná múka, ktorú si môžete vybrať pre svoje kuchynské experimenty. Obal je nenápadný, ale kvalita obsahu je schopná potešiť kupujúcich. Samotné balenie je dosť husté, pohodlné, otvára sa bežne, ako mnohé iné. Ceny za štandardné balenie tejto prémiovej múky sa výrazne líšia: od 60 do 90 rubľov za dvojkilogramové balenie.
Informácie od výrobcu sú štandardné - sú uvedené GOST, priemerná nutričná hodnota atď. Trvanlivosť tejto múky je jeden rok.
Starooskolskaya múka, ktorej recenzie obsahujú veľa slov vďačnosti jej výrobcom, sa od svojich náprotivkov líši predovšetkým farbou. Vždy je biela a suchá. A pre dobrú a kvalitnú múku je to veľmi dôležité. Možno si niektorý z vyznávačov zdravej výživy všimne, že príliš biela múka nie je zdravá. Možno áno. Ale pre sladké pečivo nie je nič lepšie. Aj keď sa hostiteľka rozhodne urobiť obyčajné knedle, cesto bude krásne a chutné.
Starooskolskaja múka je tiež istou zárukou, že domáce koláče budú vždy nadýchané a drobivé. To tvrdia gazdinky, ktoré už niejeden rok ho použijú na svoje kulinárske špeciality.
Úprimne povedané o múke
Múka je stálym produktom v domácnosti každej sebavedomej gazdinky. Hodí sa nielen na pečenie, ale aj na kvas, do rôznych omáčok k prílohám. Na obale nájdete recept na niektoré kulinárske produkty.
Múka je jemne mletá a čistá, bez nepríjemných prekvapení, ako sú škvrny, hmyz alebo pakomáry.
Starooskolskaja múka je ideálna na pečenie, najmä na chlieb. Nepotrebuje preosievanie. Môžete dokonca urobiť kvas z červenej repy pomocou štandardnej porcie - trojlitrovej fľaše - jednej lyžice múky: získate veľmi chutný nápoj. Pridáva sa do gulášov, do omáčky na fašírky a do zeleninových jedál. Táto múka je obzvlášť dobrá s kapustou.
Odporúča:
Ako variť pangasius v rúre: chutné recepty, tipy na pečenie
Pangasius je lacná sladkovodná ryba, ktorá sa masovo vyrába v ázijských krajinách. Jeho šťavnaté biele mäso slúži ako vynikajúci zdroj mastných kyselín, vitamínov, mikro a makro prvkov potrebných pre každého človeka. Pretože je široko používaný vo varení na prípravu chutných a zdravých jedál. Dnešný materiál vám povie, ako variť pangasius v rúre
Nové slovo vo varení: kokosová múka. Recepty z kokosovej múky Kokosová múka: ako pripraviť?
Vzhľadom na to, že sa na pultoch objavila predtým bezprecedentná paleta kuchárskych kníh pre gazdinky doplnené novými, veľmi lákavými receptami. A čoraz častejšie si na pečenie nevyberajú obyčajnú pšeničnú, ale kokosovú múku. Jeho použitím aj bežné jedlá získajú nový chuťový „zvuk“, vďaka čomu je stôl rafinovanejší a pestrejší
Varenie chutné: na čo môže byť užitočná mandľová múka a ako ju variť?
V cukrárskom priemysle sa mandľová múka pridáva ako jedna z hlavných ingrediencií do orechových plniek a krémov, ktoré sa plnia sladkosťami, pečivom, koláčmi atď. Vyrábajú sa z nej orechovo-bielkovinové a orechovo-pieskové polotovary. Môže byť tiež súčasťou všetkých druhov cesta (sýteho aj chudého). Mandľová múka sa používa aj ako samostatné jedlo
Pečenie s egrešom: chutné recepty
Domáce pečivo s egrešom má príjemnú, jemne kyslú chuť a jemnú bobuľovú vôňu. Pripravuje sa na báze droždia, lístkového, krehkého alebo kyslého smotanového cesta s prídavkom tvarohu alebo sladkých náplní. Dnešný článok obsahuje najzaujímavejšie recepty na takéto dezerty
Najjednoduchšie pečenie: recepty na chutné a jednoduché jedlá s popismi a fotografiami, funkcie varenia
Ak sa vám slovo „pečenie“spája so sladkosťami, dnes sa vás pokúsime odradiť. Pečenie totiž zďaleka nie sú len koláče s malinami a obláčiky s jablkami. Sú to zemiakové kastróly, mäsové koláče a hríbové rolky. Ak chcete do svojej stravy pridať nejakú rozmanitosť, potom vám recepty v tomto článku pomôžu prekvapiť vašich blízkych. Dobrú chuť
