Kuracie krídelká v rúre: recepty, funkcie varenia a recenzie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Mnohé ženy v domácnosti sa snažia vyhnúť takémuto produktu, ako sú kuracie krídelká. Považujú ju za absolútne zbytočnú alebo vhodnú len na výrobu vývaru. Ale márne. Z nich môžete variť veľa jednoduchých, ale zároveň neuveriteľne chutných a uspokojujúcich jedál. Kuracie krídelká pečené v rúre môžeme podávať s akoukoľvek prílohou alebo ako predjedlo k penovým nápojom. Okrem toho môžu byť varené so zeleninou a slúžia ako samostatné a kompletné jedlo. Nižšie sú uvedené rôzne recepty na kuracie krídelká v rúre.

Krídla v cesnakovej omáčke

Kura je jemné a diétne mäso, nevyžaduje dlhú tepelnú úpravu. A za cenu je to jeden z najdostupnejších. Nie je žiadnym tajomstvom, že najzdravšie mäso je pečené. Z tohto dôvodu chcem hovoriť o tom, akovarte kuracie krídelká v rúre.

Veľmi chutné jedlo sa stane akoukoľvek prílohou, ak ho uvaríte v omáčke z cesnaku a kyslej smotany. Krídla budú šťavnaté a originálne v chuti. Na to potrebujeme nasledujúce produkty:

• jeden kilogram krídel, to je asi 12-15 kusov;
• dvestgramové balenie kyslej smotany s ľubovoľným obsahom tuku;
• cesnaková hlava;
• akýkoľvek rastlinný olej;
• polievková lyžica citrónovej šťavy;
• korenie na kuracie mäso;
• korenie podľa vašej chuti.

Ak dochutíte soľou, nebudete ju potrebovať v čistej forme.

Recept na varenie

Varenie kuracích krídel v rúre je rýchle a jednoduché. Najprv ich však musíme opláchnuť a vysušiť. Oplatí sa zastrihnúť aj samotné konce. Stále ich nebudete jesť a bez nich bude jedlo vyzerať oveľa chutnejšie. Pre väčšie pohodlie môžete tiež rozdeliť krídla na dve časti pozdĺž spoja.

Potom ich vložte do hlbokej misky a posypte ich obľúbeným korením a korením, prípadne soľou a korením. Pridajte citrónovú šťavu a mletý cesnak. Kyslú smotanu dáme do misky so zvyškom ingrediencií. Všetko dobre premiešame. Nechajte krídla marinovať asi pol hodiny.

Teraz by ste mali rúru dobre rozohriať a môžete začať piecť misku. Za týmto účelom vložte marinované kuracie krídelká na plech alebo do zapekacej misky vymastenej rastlinným olejom a dajte piecť do rúry na dvadsať -dvadsaťpäť minút. Je lepšie nastaviť teplotu na 200-220 stupňov.

Väčšina ľudí, ktorí vyskúšali krídelká pripravené týmto spôsobom, o tomto jedle hovorí dobre. Všímajú si jeho jemnosť a šťavnatosť.

Kuracie krídelká v peci na med

Jedlo je pripravené veľmi rýchlo a je skvelé ako predjedlo k pivným nápojom. Môže sa použiť aj ako samostatné jedlo, podávané na večeru. Kuracie krídelká v rúre upečené týmto spôsobom sú červené a s chrumkavou šupkou.

Všetko, čo od produktov potrebujeme, je:

• samotné krídla, od 6 do 10 kusov;
• tri polievkové lyžice ľubovoľného tekutého medu;
• paradajkový pretlak alebo omáčka, 3-4 polievkové lyžice;
• paprika, asi 10 gramov;
• soľ.

Ak chcete, aby bolo jedlo trochu pikantné, môžete pridať trochu štipľavej červenej papriky v mletej forme.

Spôsob varenia

Príprava krídel "Med" je veľmi jednoduchá. Aj keď ste sa do ich prípravy pustili prvýkrát, môžete si byť istí, že všetko bude fungovať a veľmi chutné. Takže najprv musíte mäso opláchnuť a osušiť papierovými utierkami. Potom krídelká potrieme paprikou a soľou, necháme pár minút pôsobiť. V tomto čase pripravte medovú náplň. Ak je váš med hustý, mal by sa roztopiť vo vodnom kúpeli. Potom vložte paradajkovú pastu a korenie do zohriateho medu. Všetko dobre premiešajte, výslednou zmesou nalejte kuracie krídla. Opäť dôkladne premiešame.aby ich med úplne zakryl. Dáme do chladničky na hodinu marinovať.

Potom ich môžete piecť v rúre pri teplote 170-189 stupňov asi 30 minút. To je celý recept na kuracie krídelká v rúre.

Podľa mnohých ochutnávačov tohto jedla sa hodí k pivným nápojom. A jeho chrumkavá kôrka nenechá nikoho ľahostajným.

V omáčke

Neskutočne chutné sú v rúre pečené kuracie krídelká v sójovej omáčke. Recept je jednoduchý a rýchly na prípravu. To však nezkazí chuť jedla. Na jeho prípravu si musíte vziať nasledujúce produkty:

• samozrejme, samotné krídla, asi jeden kilogram;
• 70 ml neochutenej sójovej omáčky;
• trochu kari;
• akýkoľvek rastlinný olej.

Ak chcete, môžete pridať zmes papriky alebo mletej papriky.

Spôsob varenia

Na začiatok opláchnite krídla vodou a osušte ich umiestnením na kuchynskú utierku. Najlepšie je zastrihnúť konce. Samotné krídlo môžete tiež rozdeliť na dve časti. Jedlo tak bude vyzerať estetickejšie a bude pohodlnejšie na jedenie.

Teraz pripravte marinádu. Všetko, čo musíte urobiť, je zmiešať sójovú omáčku s dvoma polievkovými lyžicami akéhokoľvek rastlinného oleja a kari korením. Dobre premiešame a krídelká polejeme touto marinádou. Odložíme ich na pol hodinu na chladné miesto, aby marinovali.

Potom by ste mali rúru dobre predhriať. Teplota na pečenie by mala byť asi 180-200 stupňov. Na plech položíme alobal, potrieme rastlinným olejom a rovnomerne rozložíme marinované mäso. Kuracie krídelká môžete poslať do rúry na tridsať až štyridsať minút.

Kuracie krídelká so zemiakmi

Ak chcete chutnejšie jedlo, mali by ste si v rúre uvariť kuracie krídelká so zemiakmi. Takéto jedlo sa ukáže ako veľmi jemné a šťavnaté a môžu ho jesť aj malé deti. Aby sme ho mohli uvariť, potrebujeme také jednoduché a cenovo dostupné produkty:

• 600 – 700 gramov kuracích krídel;
• 7-8 zemiakov;
• cibuľová hlava;
• dve stredné mrkvy;
• soľ a korenie na kuracie mäso.

V prípade potreby môžete pridať ešte jednu papriku a tiež akékoľvek čerstvé bylinky. Navyše, aby ste zakaždým získali inú chuť, môžete experimentovať pridaním inej zeleniny. Napríklad cuketa, paradajky, baklažán, kukurica alebo zelený hrášok.

Ako ich variť

Na varenie kuracích krídel so zemiakmi v rúre nebudete potrebovať veľa času. Toto jedlo je skvelé, keď potrebujete rýchlo pripraviť lahodnú a uspokojujúcu večeru.

V prvom rade sa oplatí pripraviť krídelká. Musia sa opláchnuť studenou vodou a vysušiť kuchynskou utierkou alebo obrúskami. Odporúča sa tiež rozdeliť krídlo na dve časti. Ďalej ichstojí za to utrieť korením a cesnakom prechádzajúcim lisom. Po vybratí krídel v chladničke a v tomto čase si pripravíme zeleninu.

Zemiaky a mrkvu dobre umyte, ošúpte a náhodne nakrájajte na stredne veľké kúsky. Cibuľa nakrájaná na pol krúžky. Zeleninu umyjeme, osušíme a v nasekanej forme pridáme k zelenine. Potom zmiešajte všetky ingrediencie a dobre ich navzájom premiešajte.

Takto môžete v rúre piecť kuracie krídelká tak, že ich vložíte so zeleninou do návleku na pečenie alebo ich zabalíte do fólie. V každom prípade vložte misku do rúry predhriatej na 180 stupňov na jednu hodinu.

Ak veríte recenziám o tomto jedle, nenájdete lepšiu večeru. Pozoruje sa nezvyčajná chuť krídel a celková nutričná hodnota pokrmu.