2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Panečky dobre poznajú túto chemikáliu – kyselinu octovú. Najčastejšie sa používa na domáce konzervovanie zeleniny, kde nahrádza citrón. Používa sa octová esencia iba pri varení? Ako sa tento tekutý a stolový ocot získava? V tomto článku nájdete odpovede na svoje otázky, ale aj ľudové recepty na ošetrenie stvrdnutých päty a zníženie telesnej teploty.
Ako vyrobiť octovú esenciu?
V čistej forme sa kyselina octová používa na výrobu vonných a liečivých produktov, pri tlači a farbení a tiež ako rozpúšťadlo pri výrobe acetónu a acetátu celulózy. Na domáce použitie sú potrebné menej koncentrované roztoky. Keď sa kyselina zriedi vodou na 70-80% roztok, získa sa octová esencia. V tejto forme sa táto chemikália predáva v obchodoch. Ale častejšie na štítkoch budete čítať "Kyselina octová (70% roztok)". Vedzte, že presne toto potrebujete na využitie napríklad pri varení. To znamená, že ste si zakúpili esenciu.
Ako získať stolový ocot?
Ocot je široko používaná prísada do rôznych šalátových dresingov a omáčok. Bez tejto kyslej tekutiny môže byť nemožné uvariť niektoré pečivo, pretože podľa receptu je sóda bikarbóna uhasená. Ale čo obľúbená grilovačka všetkých? Klasická marináda je predsa octový roztok s korením. Súhlaste s tým, že v kuchyni sa bez nej jednoducho nezaobídete. Čo robiť, ak máte iba octovú esenciu? Ako ho chovať, aby ste získali stolový ocot? Pomery sú uvedené v tabuľke nižšie.
| Koncentrácia octu | Počet častí octovej esencie | Počet častí vody |
| 9% | 1 | 7 |
| 6% | 1 | 11 |
| 3% | 1 | 20 |
Ako ste si všimli, etikety zvyčajne uvádzajú, že na získanie octu sa 70% kyselina (to znamená octová esencia) zriedi v dvadsiatich dieloch vody. Toto je recept na 3% ocot.
Acetická esencia: ošetrenie hrubých pätov
Niektoré ľudové recepty sú také nepredvídateľné, že sa zdá byť nebezpečné ich používať. Existuje napríklad osvedčený spôsob, ako liečiť popraskané päty a navyše je veľmi účinný. Ponúkame vám dvereceptúry, ktorých hlavnou zložkou je octová esencia.
Recept 1
Glycerín zrieďte so 70% kyselinou octovou v pomere 2:1. Pred použitím nezabudnite dobre pretrepať. Poškodené päty veľmi jemne namažte vatovým tampónom namočeným v roztoku.
Recept 2
Na vrchnej časti škrupiny čerstvého kuracieho vajca urobte malý otvor s rozmermi 1,5 x 1,5 centimetra. Nalejte do nej esenciu. Po utesnení otvoru páskou alebo lepiacou páskou vložte vajíčko do téglika. Po troch až štyroch dňoch sa vajíčko spolu so škrupinou pod vplyvom kyseliny rozpustí. Zmes jemne precedíme cez gázu a nalejeme do malej fľaštičky. Používajte na ošetrenie suchých chodidiel a popraskaných pät. Pred použitím roztok pretrepte.
Používanie octu na zníženie teploty
Tento ľudový recept je každému dobre známy. Môžete použiť ocot zriedený na polovicu vodou a roztok esencie. Za týmto účelom rozrieďte jednu čajovú lyžičku kyseliny v päťsto gramoch vody. Namočte uterák do tekutiny a priložte na lakťové a kolenné kĺby, aby ste znížili teplotu.
Odporúča:
Tekvica na cukrovku: je možné jesť a v akom množstve? Recepty z tekvice pre diabetikov
Výživoví poradcovia odporúčajú konzumáciu pomarančového ovocia pri rôznych chorobách. V tejto súvislosti vyvstáva otázka, či bude tekvica užitočná pri cukrovke. V našom článku sa budeme zaoberať tým, ako správne konzumovať túto zeleninu pre ľudí so zvýšenou hladinou glukózy v krvi
Škorica pre HB: užitočné vlastnosti, v akom pomere je to možné a účinok na gastrointestinálny trakt dieťaťa
Ako používať škoricu počas dojčenia. Chemické zloženie tohto korenia. Prečo je to dobré pre zdravie. Účinok škorice na žalúdok dieťaťa s GV. Ako používať toto korenie na chudnutie. Príprava mlieka so škoricou na zvýšenie laktácie
Biologická hodnota bielkovín: typy, ako telo získava bielkoviny, potrebné potraviny a pravidlá výživy
Proteínový metabolizmus zaujíma dôležité miesto pri rôznych premenách látok, ktoré sú charakteristické pre živé organizmy. Významný vplyv na to má charakter výživy, množstvo bielkovín prijatých s jedlom. A samozrejme jeho kvalitné zloženie
Čím sa rum riedi: koktailové možnosti, vlastnosti použitia
Kultúrne využitie rumu je udalosť, ktorá zahŕňa nielen hlavného cukrového „hosťa“, ale aj občerstvenie pre neho. Mnoho ľudí vie o mnohých druhoch trstinového nápoja, ale nie každý si je plne vedomý správnych doplnkových ingrediencií pre lepšiu kombináciu chutí. Informácie o tom, ako sa rum pije a čím sa riedi, sú v článku nižšie
Ako sa získava brezová šťava: pravidlá a úpravy
Viete, ako sa získava brezová šťava? Určite ste tento nápoj iba vyskúšali, no sami ste ho ešte nikdy nezbierali. Aby sme túto situáciu napravili, rozhodli sme sa vám podrobne povedať, ako správne extrahovať brezovú šťavu
