2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Pizza je jedno z najjednoduchších a najobľúbenejších jedál. Objavila sa v 17. storočí v Taliansku a okamžite si získala srdcia. A neskôr sa preslávila po celom svete a dodnes nenecháva ľahostajným nikoho, kto to vyskúša.
Výhodou jedla je, že na jeho prípravu môžete použiť akékoľvek ingrediencie. Plnenie pizze môže byť ľubovoľná kombinácia produktov, hlavná vec je, že cesto a lahodný syr sú správne pripravené. Keďže tieto dve zložky sú jej základom a nezmenenými zložkami.
No, žiaľ, nie každá gazdinka to vie doma uvariť chutne. Ale cesto na pizzu v pekárni vyjde takmer vždy, dokonca aj pre začínajúceho kuchára.
Hlavnou vecou je pripraviť čerstvé jedlo a naučiť sa technológiu varenia.
Cesto na pizzu v pekárni, čo môže byť jednoduchšie? Hlavná vec- nastavte časovač a položte všetky produkty. V článku zvážime niekoľko receptov.
Čo potrebujete vedieť o pekárni chleba?
Tí, ktorí si toto úžasné zariadenie už zakúpili, vedia o jeho výhodách a vymoženostiach.
Hlavná vec, ktorú potrebujete vedieť, je, že pekáreň chleba je akýsi robot – pomocník pre hostesku. Do misky stroja stačí naložiť všetky potrebné ingrediencie a nastaviť požadovaný režim. Kým pekáreň pečie, môžete robiť iné veci. Po dokončení vás zariadenie upozorní signálom, že test je pripravený.
Ďalším plusom je, že časovač sa dá nastaviť tak, že funkcia sa spustí v požadovanom čase a na stole sa objaví čerstvé pečivo.
Cesto bude potrebné iba rozvaľkať, natrieť plnkou a poslať na pár minút piecť. Hlavnou vecou nie je presušiť cesto, inak bude všetko predchádzajúce úsilie zbytočné.
Recept na jednoduché pizzové cesto v pekárničke
Zložky:
- Pol kila pšeničnej múky. Je lepšie použiť jemné mletie.
- Dve čajové lyžičky suchého droždia.
- Dve polievkové lyžice olivového oleja
- 250 gramov – destilovaná voda.
- ½ lyžičky jemnej soli.
Proces varenia
Pozrime sa na recept na cesto na pizzu v pekárni krok za krokom.
Prvým krokom je preosiať múku. Ak to neurobíte, cesto môže zlyhať. V skutočnosti, aby to bolo tenké a vzdušné, je potrebné použiť homogénnu múkukonzistencia.
V ďalšej fáze nasypte múku do misky pekárne a vytvorte v strede malú priehlbinu. Nalejte dovnútra olej, nalejte soľ a suché droždie.
V tretej fáze pridajte vodu. Je lepšie, aby bol pri izbovej teplote. Nádobu vložíme do pekárničky a nastavíme požadovaný režim. Ak nemáte časovač, zmiešajte všetky ingrediencie okrem múky oddelene. To je nevyhnutné, aby sa kvasnice rozpustili.
Pekničky na chlieb majú často špeciálny režim pre cesto na pizzu, ale ak žiadny nie je, môžete nastaviť režim „Cesto“. V tomto prípade sa droždia pridáva o niečo menej, ako vyžaduje recept.
Keď je cesto na pizzu v pekárni hotové, treba ho na suchom povrchu rozvaľkať na tenko, dať plnku a poslať piecť.
Cesto na pizzu v pekárni Mulinex
Príprava cesta na pizzu s týmto pomocníkom sa premení na skutočný pôžitok. Cesto bude mäkké a ľahké.
Berieme ingrediencie na 4 porcie:
- Kilogram pšeničnej múky.
- Pol litra destilovanej vody.
- Polievková lyžica suchého droždia.
- 2 čajové lyžičky jemnej soli.
- Polievková lyžica masla.
- Toľko olív.
- Čajová lyžička suchého oregana.
Spôsob varenia
Pozrime sa na prípravu cesta na pizzu krok za krokom v pekárni.
Prvý krok. Do misky dáme rozpustené maslo.
Krok dva. Pridajte teplú vodu a jemnú soľ.
Tretí krok. Preosejte múku a pošlite ku zvyšku ingrediencií v miske.
Štvrtý krok. Po múke nalejte suché droždie. Všetky ingrediencie zmiešame vareškou.
Piaty krok. Navrch posypte oregano a pridajte olivový olej.
Krok šiesty. Misku pošleme do pekárničky a zatvoríme veko. Nastavte režim „Kváskové cesto“.
Krok siedmy. Cesto bude hotové za hodinu a pol. Potom, čo ho vyberieme a rozvinieme.
Postupom technológie varenia získate tenké cesto na pizzu z pekárne Mulinex.
cesto na pizzu bez droždia
Zložky:
- Pol kila jemne mletej pšeničnej múky.
- 125 mililitrov kefíru.
- Rovnaké množstvo vody. Vezmite vodu jedna ku jednej vo vzťahu ku kefíru.
- Jedno kuracie vajce.
- Pol čajovej lyžičky sódy bikarbóny.
- Jedna a pol polievkovej lyžice kryštálového cukru.
- Pridajte soľ podľa chuti.
Spôsob varenia
Vyrobenie cesta na pizzu bez droždia v pekárni bude trvať asi hodinu a pol, vrátane prevádzky stroja.
Samotný proces je celkom jednoduchý. Hlavná vec je, že všetky ingrediencie majú izbovú teplotu.
Nalejte jogurt a vodu do misky rúry. V samostatnej miske zmiešajte soľ a preosiatu múku. Nalejte zmiešané ingrediencie domisa. Súd vyklepáva vajíčko. Zmiešajte ingrediencie. V poslednej fáze nasypte sódu na vrch rovnomerne po celom povrchu.
Vložte misku do rúry, nastavte požadovaný režim na správny čas. Kefír v tomto prípade zohrá úlohu kvasníc a spustí potrebný proces fermentácie a sóda funguje ako prášok do pečiva.
Funkcie prípravy cesta v pekárni
Existujú určité nuansy:
- Voda by mala byť teplá.
- Aby cesto nebolo príliš vláčne, musíte doň pridať pár lyžičiek kryštálového cukru.
- Olivový olej dodá cesta pružnosť, preto je vhodné ho pridať do akéhokoľvek cesta.
- Hoci hovoríme o pečení cesta v pekárni, dbajte na to, aby pri vyberaní zo stroja nevznikol prievan. Nezabudnite, že často hovoríme o kysnutom cestíčku, ktoré neznáša chlad ani prievan.
- Do cesta je dovolené pridávať rôzne suché bylinky a obľúbené koreniny. Navyše pri varení v pekárni budú dobre zasahovať a nebudú ich cítiť na zuboch.
- Zatiaľ čo klasický recept na cesto na pizzu sa pripravuje s vodou, teraz je prijateľná náhrada vo forme mlieka, piva, vína alebo iného alkoholu. Vďaka tomu je cesto nadýchanejšie a mlieko dodáva jemnú chuť. Tiež prírodné pivo môže hrať úlohu kvasiniek. Hlavná vec je správne miesiť cesto.
- Potom, ako stroj dobre vymiesi cesto, necháme ho chvíľu postáť so zatvoreným vekom, aby trochu narástlo, príp.poslať pod uterák na suché miesto. Bude stačiť pol hodina. Až potom ho začnite spúšťať.
- Pred nanesením plnky na vyvaľkané cesto ho pomastíme olivovým olejom. Je to potrebné, aby cesto pri pečení nevykyslo zo spojenia s polevou.
- Pizza z tenkého cesta sa najlepšie konzumuje horúca. Vychladený nebude chrumkať.
V článku sme sa pozreli na niekoľko receptov na chutné cesto na pizzu z pekárničky. Postupujte podľa technológie varenia a budete úspešní.
Odporúča:
Ako miesiť cesto na pizzu: najúspešnejšie recepty s popismi, funkciami varenia, recenziami
Pizza suverénne zaujíma popredné miesto v zozname najrýchlejších a najjednoduchších druhov pečenia. Existuje veľké množstvo odpovedí na otázku: ako rýchlo a ľahko miesiť cesto na pizzu, ako aj spôsoby jeho prípravy, ktoré si nevyžadujú viac ako tri prísady a pätnásť minút na implementáciu. Zvážte najúspešnejšie z nich
Ako pripraviť cesto na pizzu rýchlo a chutne?
Nájsť niekoho, kto nemá rád pizzu, nie je ľahké. Toto pečivo, vytvorené podľa všetkých pravidiel, niekedy nahrádza obed. Tí, ktorí sa rozhodli pripraviť pochúťku v domácej kuchyni, by si mali pamätať, že viac pozornosti v procese jej prípravy sa bude musieť venovať nie plnke, ale cesta. Práve kvalita testu do značnej miery rozhoduje o úspechu začatej práce. Ako si vyrobiť cesto na pizzu doma? Na túto otázku sa pokúsime odpovedať v našom článku
Qadaif cesto: technológia varenia, miska na cesto
Kadaifské cesto je veľmi obľúbené vo východných krajinách, najmä v Turecku. Tu je najpresnejší recept na cesto. Môžete tiež zistiť, aké jedlá by sa mali pripraviť z kadaifu, aby boli neuveriteľne chutné
Kváskové cesto na pizzu. Pizza z lístkového cesta. Klasické cesto na pizzu
Kto z nás nemá rád domácu a chutnú pizzu? Určite žiadne nie sú. Ale aby ste si toto jedlo pripravili sami, mali by ste vynaložiť veľa úsilia. To platí najmä pre prípravu základne. Koniec koncov, môže to byť úplne každý. Dnes sme sa rozhodli zvážiť niekoľko možností na vytvorenie chutného obeda, ktoré obsahujú úplne iné ingrediencie
Cesto: recepty a tajomstvá varenia. Cesto na pive pre kura. Klasické cesto na ryby
Špeciálne chuťové kvality zvyčajných surovín, z ktorých sa vyrábajú horúce predjedlá alebo plnohodnotné hlavné jedlá, často dáva cesto. Dá sa pripraviť na rôzne spôsoby. ako presne? Zvážte niekoľko receptov na chutné cesto a aké jedlá sa dajú použiť na prípravu
