Voda s cukrom: výhody a škody

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Čo je cukrová voda? Kedy by ste ho mali piť? Odpovede na tieto a ďalšie otázky nájdete v článku. Niektorí odborníci tvrdia, že športové nápoje a cukrová voda majú rovnaké vlastnosti. O výhodách a nebezpečenstvách vody s cukrom - ďalej v článku.

Užitočné vlastnosti

Už z názvu je jasné, že voda s cukrom sa skladá z dvoch zložiek. A aby ste zistili, aký škodlivý alebo užitočný je, musíte zistiť, ako granulovaný cukor ovplyvňuje naše telo. Začnime s jeho užitočnými vlastnosťami.

Poľskí lekári v dôsledku dlhých štúdií zistili, že ak naše telo dlhší čas nedostáva cukor, čoskoro sa naruší práca mnohých systémov. Toto sladké jedlo v mozgu (mozgu aj miechy) aktivuje proces krvného obehu. Ak cukor úplne odmietnete, hrozí vám premeny sklerotickej povahy.

Sladká voda a cukor majú nasledujúce prospešné vlastnosti:

• Znížte pravdepodobnosť plaku v krvných cievach, zabráňte rozvoju trombózy.
• Ľudia so sladkými zubami majú menšiu pravdepodobnosť, že dostanú artritídu ako tí, ktorí„sladký“nemá rád.
• Cukor zlepšuje činnosť pečene a sleziny. Každý, kto má tieto choroby, je nasadený na diétu s vysokým obsahom glukózy.
• Ak je v tele málo sacharidov, jeho práca je narušená: krv začne cirkulovať pomalšie, činnosť centrálneho nervového systému sa zhoršuje. Ak pijete vodu s cukrom, získate príval energie a sily.
• Cukor má pozitívny vplyv na orgány zraku. Trávite veľa času pri počítači? Jedzte viac sladkostí a pite cukrovú vodu.
• Sladká voda stimuluje pamäť. Vo všeobecnosti každý, kto sa venuje duševnej práci, potrebuje glukózu.
• Aj nepatrná dávka cukru stačí na zlepšenie nálady človeka, nespavosť zmizne. Nie nadarmo sa pri strese odporúča jesť viac sladkostí.
• Ak telo dostáva málo glukózy, môže dôjsť k poruchám funkcie pečene, obličiek a žlčníka. Pri ochoreniach týchto orgánov sa táto látka často podáva intravenózne. Cukrová voda zabraňuje vzniku takýchto patológií.
• Pohár sladkej vody dodá každému skvelú náladu. Cukor totiž prispieva k uvoľňovaniu serotonínu, hormónu radosti, do krvi.

Ak máte depresiu alebo nervové zrútenie, jedzte hnedý cukor.

Zadná strana

Teraz zvážte negatívne vlastnosti cukru. Nie nadarmo to mnohí nazývajú „biela smrť“. Človek riskuje, že ochorie, ak vo veľkých dávkach a nekontrolovateľne konzumuje vodu s cukrom a sladkosťami.

Pravdepodobná škoda:

• Ak sladká vodapite nekontrolovane, kostné tkanivo sa začne rozpadať. Telo spracuje cukor a intenzívne dodáva vápnik. V dôsledku toho sa zuby zhoršia, kosti budú krehké.
• Cukor je nepriateľom malého pása. Ak skonzumujete príliš veľa glukózy, objavia sa tukové usadeniny, zvyčajne na bruchu, stehnách, bokoch.
• Glukóza ničí zubnú sklovinu, ústna dutina sa stáva priaznivým prostredím pre rôzne baktérie.
• Glukóza vo veľkých množstvách vedie k skoku v inzulíne, je schopná nabudiť neuróny zodpovedné za pocit sýtosti. To znamená, že príde chvíľa, keď sa človek bude cítiť neustále hladný.
• Nedávne štúdie ukázali, že cukor vedie k predčasnému starnutiu. Glukóza ničí kolagén potrebný pre našu pokožku. Ochabne, objavia sa hlboké vrásky.
• Cukor neutralizuje účinok vitamínových komplexov v tele. Na vstrebávanie glukózy potrebuje telo veľké množstvo vitamínov B. Ak pijete sladkú vodu kedykoľvek, hrozí to beriberi.

Sladká voda na tréningu

Prečo piť pri cvičení cukrovú vodu? Odpoveď je celkom jednoduchá: kompenzovať energetickú bilanciu. Počas tréningu sú naše svaly vyčerpané, zásoby glykogénu v nich sú znížené na minimum. Telu môžete doplniť sladkú vodu (sacharidy), čím naštartujete proces syntézy bielkovín - regeneráciu svalov.

Výhody vody s cukrom počas cvičenia sú nekonečné. Je v akejkoľvek forme, či už je to džús, medový nápojalebo cukor, dodá viac energie. Počas tréningu sa energetická zložka bunky (glykogén, kreatínfosfát a ATP) znižuje a telo si tieto zásoby obnovuje pomocou sacharidov.

Ak teda chcete trénovať produktívne, pite počas cvičenia sladkú vodu.

Sirup

Ako vyrobiť cukrový sirup? Koľko cukru treba prijať na liter vody? Poďme analyzovať tieto otázky podrobnejšie. Sladká voda je jednoduchá na prípravu, zvládne ju aj dieťa. Vezmite:

• 0,5 kg cukrového piesku;
• 1 liter vody.

Cukor sa vo vode rýchlo rozpúšťa. Tento nápoj pripravte takto:

1. Prevarte vodu.
2. Zalejte kryštálový cukor horúcou tekutinou.
3. Hmotu varte na najmenšom ohni 20 minút.
4. Sirup preceďte cez tri až štyri vrstvy gázy.
5. Priveďte objem kvapaliny do primárneho okruhu a znova prevarte.
6. Nalejte sirup do sterilizovanej nádoby.

Tento nápoj možno podávať aj dojčatám, ale v primeraných množstvách.

Ochutený sirup

Môžete si vyrobiť cukrovú vodu s citrónovou šťavou a aromatickými prísadami. Bude to veľmi chutné a užitočné. Tento sirup možno použiť ako základ pre koktaily. Vezmite:

• 3 polievkové lyžice. cukrový piesok;
• 1 polievková lyžica l. citrónová šťava;
• 1 ½ polievkovej lyžice voda;
• 1 lyžička pomarančová alebo ružová voda.

Ako variť?

Proces varenia:

1. Nasypte do panvice kryštálový cukor.
2. Nalejte do vody.
3. Za stáleho miešania priveďte zmes do varu.
4. Pridajte čerstvo vytlačenú citrónovú šťavu.
5. Pridajte do sirupu pomarančovú alebo ružovú vodu.
6. Po minúte vypnite horák.

Tento nápoj môžete uchovávať v chladničke mesiac.

Môžem dať deťom?

Takže už viete, čo škodí voda s cukrom ľudskému telu. Môžu to deti piť? Rastú, a preto potrebujú energiu, ktorú možno získať len z glukózy. Pred podaním takejto vody deťom je však lepšie poradiť sa s odborníkom.

V každom prípade by sa sladká voda, podobne ako iné maškrty, mala deťom podávať v malých dávkach. Ak telo dieťaťa dostane príliš veľa glukózy, dieťa bude mať bolesti hlavy, nebude dobre spať, bude podliehať častým zmenám nálady.

Pri nedostatku glukózy u dojčiat klesá imunita, sú náchylnejšie na jarné beri-beri, studené sezónne neduhy.

Odporúčania na chudnutie

Ak ste na „sušení“(vaším cieľom je spaľovanie tukov), tak v žiadnom prípade nepite počas tréningu sladkú vodu. Ide predsa o rýchly zdroj sacharidov, ktorý okamžite zvýši hladinu cukru (glukózy) v krvi. V dôsledku toho (ak nie ste diabetik) sa okamžite uvoľní hormón inzulín. Takto funguje ľudské telo.

U diabetikov je to inak. oich pankreas nevie produkovať inzulín sám, preto ho prijímajú zvonka vo forme injekcií. Počas tréningu absolútne nemôžu piť sladkú vodu a tiež konzumovať jednoduché sacharidy.

Pravidlo znie: keď je hladina inzulínu v krvi vysoká, spaľovanie tukov je blokované. Preto konzumáciou cukrovej vody počas tréningu aktivujete produkciu inzulínu v obrovských množstvách. To je dôvod, prečo nemôžete piť taký nápoj na "sušenie". Môžete piť iba čistú neperlivú vodu, pretože nespôsobuje zvýšenie hladiny glukózy v krvi.

Skúseným športovcom, ktorí držia nízkokalorickú diétu, odborníci odporúčajú zjesť alebo vypiť niečo sladké pred začatím tréningu vo fáze spaľovania tukov, keď je diéta veľmi chudobná na sacharidy.

Prečo to robíte? Aby ste počas lekcie dodali telu energiu. Keď je v strave málo sacharidov, športovec je slabý, nemá dostatok síl na bežný plnohodnotný tréning. Samozrejme, keď sa pridajú sladkosti, proces spaľovania tukov sa zablokuje, ako je opísané vyššie. Ale pre túto kategóriu ľudí to nie je až také dôležité, pretože berie do úvahy celkové množstvo sacharidov skonzumovaných počas dňa.