2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Slané pečivo je najčastejšie teplé predjedlo, hlavné jedlo alebo poriadne výdatné raňajky. Zahŕňa koláče s rôznymi náplňami z mäsa, syrov, zeleniny, hydiny, údenín a iných vecí. Okrem toho sem patrí aj domáci chlieb spolu s pizzami, klobásami v cestíčku, kulebyakmi.
V poslednej dobe sa stalo veľmi populárnym slané rýchle pečivo, pretože je celkom jednoduché a rýchle na prípravu a má dobrú chuť.
Pozrime sa na niekoľko receptov na prípravu takýchto jedál.
1. Kubdari s mäsom.
Prísady. Cesto: päťsto gramov múky, desať gramov droždia, pol lyžice soli, jedna lyžica cukru, dve polievkové lyžice rastlinného oleja, jedno vajce, dvadsať gramov vody. Plnka: šesťsto gramov mäsa, tri cibule, jedna lyžica slnečnicového chmeľu, šesťdesiat gramov masla, soľ a korenie.
Nesladené pečivo sa začne piecť, keď sa mäso a cibuľa pomelie na mäsovom mlynčeku, pridá sa maslo, slnečnicový chmeľ, soľ a korenie, dobre sa premieša a vloží do chladumiesto, kým nebude test pripravený.
Z uvedených komponentov sa vymiesi cesto a nechá sa kysnúť. Potom sa rozdelí na dve časti, z ktorých jedna sa rozvaľká a rozloží na plech na pečenie vymastený rastlinným olejom. Na vrch dáme pripravenú plnku. Druhú časť cesta tiež vyvaľkáme, dáme na ňu mleté mäso a obe časti po okrajoch spojíme. Všetko sa potrie vajíčkom a na niekoľkých miestach prepichne vidličkou. Kubdari sa pečie štyridsať minút.
2. Nesladené pečivo "Merry Fellows".
Zloženie: tri šálky múky, dvestotridsať gramov margarínu, päťdesiat gramov čerstvého droždia, dvesto gramov mlieka, jedna lyžica soli, jedno vajce.
Droždie zmiešané so štipkou soli rozriedime v studenom mlieku. Do misy sa naleje múka, pridá sa margarín a naseká sa nožom a za postupného prilievania mlieka sa miesi cesto (nie príliš strmé).
Vyvaľkajte tenké tyčinky a nakrájajte ich na desaťcentimetrové kúsky, rozložte na vymastený plech a nechajte pätnásť minút postáť.
Medzitým si do misky rozbijeme vajíčko, pridáme soľ a prešľaháme. Touto zmesou potrieme nesladené pečivo a dáme piecť do rúry na tridsať minút.
3. Pizza.
Ingrediencie: päťdesiat gramov droždia, pol litra vody, jedno vajce, jedna lyžica soli, múka (koľko vojde), tristo gramov klobásy, dve cibule, dve paradajky, sto gramov syra, ako aj rastlinného oleja a sto gramov paradajkovej omáčky a majonézy.
Kvasinky sú vyšľachtenévo vode pridáme vajíčko, soľ, všetko dobre premiešame a pridáme toľko múky, aby bolo cesto husté. Potom sa riad odloží na dve hodiny.
Medzitým si nakrájame klobásu, cibuľku a osobitne ich opražíme na oleji, potom všetko premiešame, pridáme nakrájané tvrdé paradajky.
Cesto dáme na vymastený plech a vložíme na pätnásť minút do rúry. Potom to natrieme omáčkou, navrch dáme plnku a opäť polejeme omáčkou a majonézou, posypeme strúhaným tvrdým syrom. Nesladené koláče sa pečú, kým sa cesto úplne nevypraží (to môžete skontrolovať prepichnutím špáradlom alebo zápalkou).
Odporúča:
Lahodné plnky do koláčov: recepty na sladké a slané plnky
V závislosti od toho, aká plnka do sušienok sa použije, takéto jedlo ozdobí sviatočný stôl. Buď to bude sladký koláčik alebo slané občerstvenie. A existuje veľa možností pre polevy, vyberte si podľa svojho vkusu. Článok obsahuje niekoľko receptov na plnky do koláčov
Turecké sezamové buchty: sladké a slané
Tturecké sezamové buchty sú vynikajúce pečivo. Niektoré recepty vám umožňujú pripraviť sladké jedlo, ktoré možno podávať s čajom alebo kávou. A niektorí naznačujú, že pečivo bude vo vnútri slané, jemné a šťavnaté. V každom z týchto prípadov sa získa svieže a chutné cesto, ako aj zlatá kôrka
Ako sa pripravuje sladké a slané pečivo v multivarke Polaris?
Sladké pečivo v multivarke Polaris je vždy nadýchané, mäkké a veľmi chutné. Treba poznamenať, že v tomto zariadení môžete variť rôzne produkty z akéhokoľvek cesta. Dnes sa pozrieme na spôsoby, ako urobiť jablkový dezert krok za krokom, ako aj upiecť lahodný pšeničný chlieb
Pečenie bez cukru. Recepty na slané koláče
Aká je výhoda konzumácie takéhoto pečiva? Po prvé, nepriberajte nadváhu. Po druhé, hladina cukru v krvi nestúpa. Chutné a jednoduché recepty na pečenie nájdete v článku
Vyprážané uhorky – slané občerstvenie v orientálnom štýle
Vyprážané uhorky sú špecialistom orientálnej kuchyne už dlho známe. Môžu byť skvelým predjedlom alebo základom pre prepracovaný šalát. Chuť jedla sa zdá nezvyčajná iba pri prvom použití. S pomocou aromatických prísad a horúcich omáčok môžete z jednoduchých uhoriek uvariť skutočné majstrovské dielo
