Čo variť z rybích konzerv: recepty s fotografiami

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Potraviny v konzervách sú potraviny, ktoré prešli špeciálnym spracovaním a podliehajú dlhodobému skladovaniu. Vyrábajú sa z mäsa, rýb, zeleniny alebo mlieka a konzumujú sa ihneď po otvorení konzervy. Mnohé podnikavé ženy v domácnosti ich však používajú ako základ na vytváranie chutných a zdravých jedál. V dnešnom článku nájdete zopár jednoduchých receptov s rybou konzervou.

Rezeň zo saury

Toto lahodné a veľmi zdravé jedlo je pripravené za menej ako hodinu. Preto to ocenia mnohé pracujúce gazdinky, ktoré potrebujú rýchlo pripraviť večeru pre celú rodinu. Na vyprážanie týchto rezňov budete potrebovať:

• Konzervovaná saury (v oleji).
• 3 vajcia.
• Cibuľová hlava.
• ½ lyžičky jedlá sóda.
• 5 polievkových lyžíc. l. suchá krupica.
• Soľ, zmes mletého korenia, kôpor, obaľovač a rastlinný olej.

Rozšľahané vajcia zmiešame s krupicou, nasekanou cibuľou, nasekaným kôprom a roztlačenou omáčkou. Toto všetkopridajte sódu, soľ a korenie a dobre premiešajte. Výsledná hmota sa odstráni na stranu, aby mala čas na infúziu. Asi po pol hodine sa z mletého mäsa s rybou konzervou vytvarujú kotlety a obalené v strúhanke. Každý z nich sa vypráža v predhriatej vymastenej panvici do zlatista. Tieto rezne podávame s drobivou ryžou alebo zemiakovou kašou.

Boršč so šprotami

Tento výživný prvý chod je ideálny pre rodinné jedlo. Má bohatú chuť a príjemnú vôňu. Keďže recept na boršč s konzervovanými rybami, ktorého fotografiu si môžete pozrieť nižšie, zahŕňa použitie konkrétnych produktov, zásobte sa vopred všetkým, čo potrebujete. Tentokrát budete potrebovať:

• Pohár šprot v paradajke.
• 100 g sušených húb.
• 250 g bielej fazule.
• 400 g zemiakov.
• 400 g bielej kapusty.
• 300 g cvikly.
• 120 g cibule.
• 1 polievková lyžica l. paradajkový pretlak.
• Voda, petržlenová vňať, soľ, petržlenová vňať, múka, rastlinný olej a korenie.

Je potrebné začať proces so spracovaním fazule a húb. Nalejú sa studenou vodou a nechajú sa tri hodiny. Po určenom čase sa umyjú, prenesú na vhodnú panvicu a varia do polovice varenia. V ďalšej fáze sa k nim pridá soľ, lavrushka, korenie, kolieska zemiakov, strúhaná kapusta a repa. To všetko dopĺňa smaženie z cibule, petržlenovej vňate, múky a paradajkového pretlaku. Krátko pred vypnutím sporáka sa rozložili v borščikonzervované šproty.

Krémová polievka-pyré s ružovým lososom

Fanúšikom jemných prvých chodov podobných pyré odporúčame, aby venovali osobitnú pozornosť jednoduchému a veľmi zaujímavému receptu s rybou konzervou. Fotografia samotnej polievky bude zverejnená o niečo nižšie a teraz sa poďme zaoberať jej zložením. Na prípravu tejto večere budete potrebovať:

• 350 g zemiakov.
• 250 g konzervovaného ružového lososa.
• 200 ml 33% smotany.
• 100 g mrkvy.
• Kôpor, voda, soľ, mleté biele korenie, rastlinný olej a maslo.

V prvom rade sa musíte vysporiadať so zemiakmi. Očistí sa, umyje a uvarí v malom množstve osolenej vody. Hneď ako je hotová sa k nej pridá pasivovaná nastrúhaná mrkva, mleté biele korenie a roztlačený ružový losos z konzervy. To všetko sa premení na pyré, zriedi smotanou, rýchlo zohreje na miernom ohni a ozdobí nasekaným kôprom.

Omeleta so zeleninou a sardinkami

Toto chutné a výdatné jedlo je dobrý nápad na rodinné raňajky. Je pripravený z jednoduchých komponentov a samotný proces netrvá príliš dlho. Ak chcete nakŕmiť svoju rodinu touto omeletou, budete potrebovať:

• Plechovka sardiniek (v oleji).
• 150 g mäsitej sladkej papriky.
• 120 g cibule.
• 6 kuracích vajec.
• Soľ, mleté korenie a maslo.

Je žiaduce začať proces spracovaním cibule. V rozpustenom masle sa očistí, umyje, rozdrví a pasivuje. Akonáhle sa stane transparentným,pridajú sa k nej prúžky papriky a ďalej smažíme na miernom ohni. O päť minút neskôr sa k zelenine pridá šťouchané konzervované ryby. Takmer okamžite sa do spoločnej panvice nalejú osolené a okorenené rozšľahané vajcia. To všetko je zakryté vekom a privedené do plnej pripravenosti.

Šalát s paradajkami a vajcami

Toto chutné a svetlé jedlo je veľmi vydarenou kombináciou rýb, byliniek a zeleniny. Na jeho prípravu budete potrebovať:

• 250 g konzervovaného tuniaka.
• 200 g cherry paradajok.
• 100 g šalátu.
• 1 polievková lyžica l. kapary.
• 6 prepeličích vajec.
• Soľ, čerstvá citrónová šťava, olivový olej a parmezán.

Príprava tohto šalátu z rybích konzerv je celkom jednoduchá. Najprv musíte urobiť vajíčka. Sú opláchnuté, varené až do varenia a olúpané. Potom sa rozrežú na dve časti a poukladajú na dno vhodného taniera vystlaného listami šalátu. Posielajú sa tam aj polovičky paradajok, plátky tuniaka, kapary a parmezán. Hotové jedlo je pokvapkané dresingom z olivového oleja a čerstvej citrónovej šťavy.

Rezeň so sardinkami a ryžou

Toto chutné jedlo je založené na rybích konzervách. Pretože sa pripravuje veľmi rýchlo a jednoducho. Ak chcete nakŕmiť svoju rodinu výdatnými červenými rezňami, budete potrebovať:

• Plechovka sardiniek.
• Pohár varenej ryže.
• Cibuľová hlava.
• Veľký varený zemiak.
• Soľ, obaľovanie, korenie a chudéolej.

Rybacia kaša sa kombinuje s strúhanými zemiakmi, dusenou cibuľou a varenou ryžou. To všetko sa osolí, doplní koreninami a dôkladne prehnetie. Z pripraveného mletého mäsa sa vytvarujú malé rezne, ktoré sa obalia v strúhanke a opražia na rozohriatej vymastenej panvici.

Šalát s uhorkami a sladkou paprikou

Toto ľahké, pikantné jedlo je skvelou náhradou tradičnej mimózy. Na rozdiel od toho posledného obsahuje veľa čerstvej zeleniny a nie je tam ani kvapka majonézy. Keďže tento recept na konzervovaný rybí šalát zahŕňa použitie nie celkom štandardných ingrediencií, skontrolujte si vopred, či máte po ruke:

• Plechovka tuniaka alebo saury.
• Šalátová uhorka.
• Zrelé paradajky.
• Sladká paprika.
• Zelené jablko.
• Listy šalátu.
• 1 lyžička nie veľmi pikantná horčica.
• 2 polievkové lyžice. l. olivový olej.
• 1 lyžička čerstvá citrónová šťava.
• Soľ a provensálske bylinky.

Na rovnú misku vystlanú umytými listami šalátu rozložte kúsky rybej konzervy. Posielajú sa tam aj plátky paradajok, pásiky sladkej papriky, plátky uhorky a nadrobno nakrájané jablko. To všetko je zaliate zmesou soli, olivového oleja, horčice, provensálskych byliniek a citrónovej šťavy.

Pita roll

Toto zaujímavé predjedlo, vyrobené na báze rybích konzerv, bude skvelým doplnkom každého bufetu. Na jeho prípravu budete potrebovať:

• 3 lavash listy.
• Konzervované ryby.
• 3 varené vajcia.
• 200 gmajonéza.
• 4 strúčiky cesnaku.
• Čerstvá zelenina.
• 200 g kvalitného tvrdého syra.

Lavash sa rozloží na rovnú plochu a potrie sa malým množstvom majonézy zmiešanej s prelisovaným cesnakom a nasekanými bylinkami. Na vrch sa naleje ošúchaný syr a položí sa druhý plát. To všetko je opäť pokryté majonézou a rybou kašou. Vrstva konzervovaného jedla je pokrytá posledným pita chlebom. Tiež sa namočí do majonézovo-cesnakovej omáčky a rozdrví s nasekanými vajíčkami. To všetko je starostlivo zrolované, zabalené do potravinárskeho polyetylénu a krátko vložené do chladničky.

Želéový koláč

S rybacími konzervami uvaríte nielen chutné šaláty a polievky, ale aj úžasné domáce pečivo. Na to budete potrebovať:

• 300 ml kefíru.
• 2 kuracie vajcia.
• 70 ml rafinovaného oleja.
• 1,5 šálky jemnej múky.
• 1 lyžička každá soľ a sóda.
• 250 g konzervy saury.
• Cibuľová hlava.
• Sezamové semienka.

V hlbokej nádobe zmiešajte kefír, sódu, soľ, rozšľahané vajcia, rastlinný olej a múku. Všetko intenzívne miesime, kým sa nedosiahne homogénna tekutá hmota. Polovicu výsledného cesta nalejeme do vymastenej formy. Na vrch rovnomerne rozložíme plnku z roztlačenej saury a nakrájanej cibule. To všetko sa naleje so zvyškom cesta, posype sezamovými semienkami a podrobí sa tepelnému spracovaniu. Výrobok sa pečie pri teplote 220 stupňov. Po desiatich minútach sa teplota zníži na 180oC a počkajte ďalšiu pol hodinu.

Jednoduchý rybí koláčkonzervované potraviny

Toto lahodné slané pečivo môže byť úplnou náhradou tradičnej rodinnej večere. Ukázalo sa, že je veľmi uspokojivé a dlho si zachováva svoju pôvodnú sviežosť. Na jeho prípravu budete potrebovať:

• 4 kuracie vajcia.
• 130 ml majonéza.
• 130 g kyslej smotany.
• 5 polievkových lyžíc. l. vysokokvalitná pšeničná múka.
• 1 lyžička rýchla sóda.
• 1 lyžička zemiakový škrob.
• Zväzok kôpru.
• 250 g konzervy saury.

Na začiatok sa rozšľahané vajcia, kyslá smotana a majonéza spoja v jednej miske. Do výslednej hmoty sa pridá nasekaný kôpor, sóda, škrob a múka. Všetko intenzívne miesime do hladka. Polovica výsledného cesta sa naleje do žiaruvzdornej formy. Kaša z konzervy saury je rovnomerne rozložená na vrchu. Zvyškom krémového cesta opatrne nalejeme na rybu. Koláč pečieme päťdesiat minút pri teplote 200 stupňov. Podáva sa horúce aj vychladené.

Šalát s ryžou a zeleným hráškom

Toto výživné jedlo má vynikajúcu chuť a príjemnú rybiu vôňu. Na jeho prípravu budete potrebovať:

• 200 g konzervovaného tuniaka.
• 100 g švajčiarskeho syra.
• 250 g suchej ryže.
• 1 lyžička paradajková omáčka.
• 4 polievkové lyžice. l. lúpaný zelený hrášok.
• Soľ, rastlinný olej a korenie.

Ryžu a hrášok uvaríme oddelene v osolenej vode, ochladíme akombinované v hlbokej šalátovej mise. Posiela sa k nemu aj paradajková omáčka, rybia kaša, švajčiarsky syr, rastlinný olej a korenie. Všetko sa jemne premieša a položí na stôl.

Šalát s olivami a uhorkami

Toto kalorické a veľmi chutné jedlo neunikne pozornosti milovníkov lososa a čerstvej zeleniny. Aby ste si sami pripravili lahodný šalát s konzervovanými rybami, musíte si vopred pripraviť:

• 250 g suchej ryže.
• 250 g lososa v konzerve.
• 100 g čerstvých uhoriek.
• 2 kuracie vajcia.
• 60 g cibule.
• 60 g olív.
• 25g horčice.
• 100 g kvalitnej majonézy.
• Soľ, voda, korenie a bylinky.

Je žiaduce začať proces spracovaním ryže. Dôkladne sa umyje pod kohútikom, varí sa až do varenia v nasolenej vode, úplne sa ochladí a odošle do hlbokej misky. Umiestňujú sa tam aj kúsky lososa z konzervy, nakrájaná cibuľa, plátky uhorky, korenie a tepelne spracované sekané vajcia. Hotové jedlo dochutíme zmesou majonézy a horčice, rozdrvíme s bylinkami a ozdobíme olivami.

Šalát so zemiakmi

Toto je jedno z najobľúbenejších a najjednoduchších jedál, ktoré milujú veľkí aj malí jedáci. Na jeho prípravu budete potrebovať:

• 800 g zemiakov.
• Konzervovaný losos.
• 100 g kvalitnej majonézy.
• 1 polievková lyžica l. sladká horčica.
• 1 lyžička nakladané kapary.
• Zmes soli, bazalky, rastlinného oleja a korenia.

Umyté a ošúpané zemiaky uvaríme, kým sa neuvaria, vychladnú, nakrájame na stredne veľké kocky a vložíme do hlbokej misy. Posiela sa tam aj šťouchaná ryba, kapary, nasekaná bazalka a zmes papriky. V poslednej fáze je šalát doplnený rastlinným olejom, soľou, majonézou a horčicou.