Orechová torta: recept, cupcake s náplňou

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Niekedy si môžete dopriať niečo chutné, napríklad pripraviť lahodný arašidový muffin. Článok obsahuje pár zaujímavých a jednoduchých receptov na výrobu voňavých košíčkov, dobrôt na večerné pitie čaju. Jedna oriešková aróma a vôňa rôznych prídavných látok spôsobia neodolateľnú chuť do jedla. Ako pripraviť tento cupcake?

Jednoduchý košíček s orechmi

Začnime tým najjednoduchším receptom, je vhodný do rúry aj na orechový koláč.

Na prípravu tejto pochúťky budete potrebovať:

• 200 g múky;
• 120 g cukru;
• 100 g masla;
• 0,5 lyžičky prášok do pečiva;
• 100 g vlašských orechov;
• 2 vajcia;
• 2g vanilkového cukru;
• práškový cukor na ozdobu.

Varenie

Vyberte maslo z chladničky a nechajte ho hodinu na stole, aby zmäklo. Mäkké maslo izbovej teploty, vyšľaháme s cukrom pomocou mixéra, použijemevysoká rýchlosť a všetko spolu miesime, kým nebude svetlé a krémové.

Bez prestania šľahať hmotu pomaly pridávame vajíčko, hmotu spolu s vajíčkom šľaháme aspoň 3 minúty. Múku zmiešame s práškom do pečiva, vanilkou a preosejeme do hlavnej nádoby, postupne pridávame múku a miesime cesto.

Vlašské orechy (môžete použiť aj iné) opražte na suchej panvici a rozdrvte mixérom alebo ručne v mažiari. Silikónovou stierkou pomaly pridávajte orechy a mieste spolu s cestom.

Vezmite vhodnú formu a vymastte ju maslom, dno vysypte množstvom múky. Cesto rozložte a rovnomerne ho rozotrite po celej mise.

Rúra na pečenie musí byť predhriata na 170 stupňov. Koláč pečieme pri tejto teplote 50 minút. Pravidelne kontrolujte pripravenosť zápalkou alebo špáradlom.

Lahodný, voňavý orechový koláč, posypte práškovým cukrom alebo ozdobte polevou a podávajte.

Cupcake s kondenzovaným mliekom

Pre spestrenie chuti koláča môžete doň pridať niečo iné ako orechy, napríklad kondenzované mlieko, dodá koláču príjemnú krémovú chuť. Poďme sa bližšie dozvedieť, ako si takýto cupcake vyrobiť a čo na to potrebujeme:

Na orechový koláč s kondenzovaným mliekom potrebujete:

• 1 šálka múky;
• 1 plechovka kondenzovaného mlieka;
• 1 šálka vlašských orechov;
• 2 lyžičky prášok do pečiva;
• 100 ml mlieka;
• 4 vajcia;
• 50 g cukru.

Začnime variť túto mňamku na čaj.

Varenie

Oriešok očistite a vysušte, určite to urobte na suchej panvici. Pár si odložte bokom na ozdobenie torty, zvyšok nakrájajte na malé kúsky.

Do samostatnej hlbokej misky vložte 4 vajcia, šľahajte ich mixérom, kým sa neobjaví charakteristická pena. To je nevyhnutné, ak chcete nadýchaný orechový muffin. V tej istej miske nalejte 2/3 plechovky kondenzovaného mlieka, cukor. Všetko spolu šľahajte, kým sa cukor nerozpustí.

Múku zmiešame s kypriacim práškom a preosejeme do misy s náplňou. Postupne pridávame múku, cesto dôkladne miesime. Ako posledné sa do hmoty pridávajú orechy. Nalejte ich a premiešajte, rovnomerne ich rozdeľte do cesta.

Rúru predhrejeme na 180 stupňov, cesto nalejeme do pripravenej formy a orechový koláč pečieme 40 minút. Pravidelne kontrolujte jeho pripravenosť.

Filling

Plnka je hlavnou črtou tohto koláča, vďaka nemu je koláč veľmi šťavnatý, jemný, jemný a neskutočne voňavý. S najväčšou pravdepodobnosťou sa tento cupcake stane vaším obľúbeným, a to všetko vďaka tejto skvelej plnke.

Kým sa koláč pečie, zmiešame v hrnci kondenzované mlieko a mlieko, za stáleho miešania privedieme túto náplň na oheň do homogénnej konzistencie.

Bez vyberania koláča z formy ho naplňte a nechajte niekoľko hodín vychladnúť, namočiť a napučať. Nebojte sa, koláč nezmäkne, pri správnom pomere zostane hutný, ale veľmi šťavnatý.

Bposypte zvyšok orieškov na koláč ako ozdobu.

Hruškový koláč s čokoládou

Ak ste fanúšikom šťavnatých a voňavých cupcakes, nasledujúci recept vám bude vyhovovať viac ako kedykoľvek predtým. Je to čokoládový hruškový koláč. Čokoládová aróma doplní vôňu orieška, hruška pustí šťavu a cesto nakysne neuveriteľnou chuťou. Pozrime sa na tento recept na orechový koláč.

Na jeho prípravu potrebujeme:

• 1 veľká a šťavnatá hruška;
• 120 g mletých orechov;
• 110 g múky;
• 150 g cukru;
• 170 g masla;
• 2 vajcia;
• 100 g horkej čokolády;
• 1 g vanilínu;
• 1 lyžička prášok do pečiva.

Ako lákavo vyzerá fotka orechového koláča, ako ho uvariť?

Varenie

Začnime variť koláč s hruškou, treba ju umyť, ošúpať, olúpať a odstrániť jadrovník, nakrájať na veľké kocky. Čokoládu nasekajte nadrobno a odložte bokom.

Oriešky rozdrvte, ale nie na prášok, ponechajte veľké kúsky orechov, aby ich bolo v koláči cítiť. Maslo na arašidový muffin by samozrejme malo mať izbovú teplotu, postarajte sa o to vopred. Múku zmiešame s kypriacim práškom a vanilkou, preosejeme cez sitko a postupne primiešame maslo. Pridajte vajcia a cukor, ingrediencie dôkladne premiešajte, aby nezostali žiadne hrudky.

Keď je cesto hladké, pridajte orechy, čokoládu a hrušku. Znova premiešajte ingrediencie. rúrapredhrejte na 160-170 stupňov, formu bohato vymastite olejom a vysypte múkou, aby sa cesto nepripálilo a ľahko sa vyberalo. Cesto vložíme do formy a uhladíme po celom povrchu, pečieme 45-55 minút, nezabudnite skontrolovať prepečenosť.

Tortu vyberajte z formy až po vychladnutí, aby ste ju nepolámali: je taká mäkká, krehká. Nakrájajte a podávajte.

Tu sú také úžasné recepty na orechovú tortu s fotkou, sú také voňavé, šťavnaté, skôr si uvarte ten najchutnejší čaj a doprajte si úžasný dezert.

Experimentujte s pridaním rôznych plniek do koláča, sušeného ovocia, džemu, s broskyňami získate neuveriteľne chutné košíčky.