2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Donuty sú klasické americké pečivo. Recepty na výrobu cesta a náplní môžu byť úplne odlišné: s džemom, čokoládou, orechmi, smotanou, hrozienkami a iným sušeným ovocím. Ktorý z nich si vyberiete, závisí od vášho vkusu. Teraz vám navrhujem uvariť originálne, jemné, ľahké tvarohové šišky.
Vyrábajú sa úplne jednoducho a rýchlo, no majú jedinečnú chuť a prekvapia všetkých vašich blízkych. Môžete ich vyprážať, alebo ak máte špeciálnu silikónovú formu na šišky, môžete ich upiecť v rúre.
Na varenie potrebujeme:
- pol kila stredne tučného tvarohu;
- štyri vajcia;
- pol šálky cukru;
- asi jedna veľká lyžica kyslej smotany;
- dve alebo tri čajové lyžičky sódy bez podložného sklíčka;
- ocot;
- pol vrecúška prášku do pečiva (prášok na cukrovinky);
- dve veľké lyžice vanilkového cukru alebo esencie;
- štyri stredné šálky múky.
Varenie šišiek
Vajcia sa rozbijúhlbokej misky a pomocou mixéra alebo ručne vyklepeme do hustej peny, potom pridáme cukor, lyžicu kyslej smotany a vanilku alebo esenciu. Tvaroh na náplň sa dôkladne rozotrie. Aj keď si môžete vziať hotovú hmotu so sušeným ovocím, takéto pečivo bude chutiť ešte jemnejšie. Potom sa pridá prášok do pečiva a tri čajové lyžičky sódy uhasené octom.
Do tvarohu sa pridávajú vopred rozšľahané vajcia s cukrom. Preosejeme múku a pridáme do našej zmesi. Potom vymiesime mäkké (bez hrudiek) cesto. Upozorňujeme, že by nemalo byť tekuté alebo husté. Je lepšie pridávať múku postupne a pozerať sa na konzistenciu, ak je to potrebné, pridajte viac alebo menej, ako je uvedené v recepte, pretože množstvo môže závisieť od odrody. Ak chcete diverzifikovať tvarohové šišky a dať im nové chute, potom môžete do cesta vložiť malé množstvo kakaového prášku alebo rozpustenej čokolády. Potom znova dôkladne premiešajte. Potom by sa testu malo dať trochu času na varenie (približne pätnásť až dvadsať minút). Tvarohové šišky sa dajú pripraviť v štandardnej známej forme, ako sú bagely alebo guľôčky. Prvú možnosť je pohodlnejšie formovať pomocou špeciálneho kuchynského náčinia a pri druhej sa z hotového cesta vyrábajú malé, približne rovnako veľké „guličky“.
Ak dávate prednosť fritovaniu, zohrejte maslo v hlbokom hrnci. Neumiestňujte do fritézy príliš veľa predmetov naraz, aby sa nezmenilinelepilo sa. Keď je olej horúci, začnite smažiť šišky. Hneď ako dosiahnu rovnomernú zlatistú farbu, vyberú sa špeciálnymi kliešťami a položia sa na papierovú utierku, aby sa odstránil prebytočný tuk. Ak sa vám nepáči tento druh pečiva, potom tvarohové šišky môžu byť varené v rúre. Cesto sa vyloží do špeciálnej formy a pečie sa približne 15 - 20 minút (do zlatista). Pred podávaním je potrebné "občerstvenie" vychladnúť a posypať práškovým cukrom. Najlepšie je podávať s čajom alebo kávou spolu s ovocným džemom. Dobrú chuť!
Odporúča:
Ako marinovať cesnak jemne a chutne?
Čo je potrebné na nakladanie chutného cesnaku? Ako tento proces prebieha a čo sa dá k takémuto predjedlu pridať?
Tvarené buchty: jednoduché a chutné recepty
Na prípravu chutných domácich koláčov nemusíte tráviť dlhé hodiny v kuchyni a míňať veľa ingrediencií. Stačí si kúpiť tvaroh a na jeho základe upiecť jemné buchty. Cesto na pečenie môže byť najrozmanitejšie: droždie, nafúknuté, bohaté. Do tvarohovej plnky možno pridať aj veľa prísad, napríklad hrozienka
Donutové šišky. Americké šišky: recept
Donut donut je klasický americký výrobok zo sladkého cesta, ktorý je už dlho súčasťou popkultúry krajiny. Homer Simpson si rád pochutnáva na bujných bagetách, ale aj na znudených policajtoch v mnohých slávnych filmoch. A teraz sa začali objavovať v domácich fastfoodoch a cukrárňach. Čo je to - americké donuty a ako ich variť v našich podmienkach?
Tvarené rolky s džemom: chutné a rýchle
Tvarené rolky s džemom sú veľmi jednoduchý a rýchly recept na jemné, jemné a šialene chutné domáce koláče. Táto pochúťka je ideálna na pitie čaju alebo rýchle občerstvenie do práce či školy, ale aj na cesty. V tomto článku sme pre vás zhromaždili len tie najlepšie spôsoby výroby tvarohového pečiva a tiež vám povieme, ako správne pripraviť náplň a ozdobiť hotové jedlo
Tvarené šišky: recept s fotografiou
Mnohí z nás milujú nadýchané, nadýchané tvarohové šišky. To platí najmä pre deti. Existuje veľké množstvo receptov na tento dezert: jablko, karamel, čerešňa atď
