Ako marinovať cesnak jemne a chutne?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Ako nakladať mladý cesnak? Takáto pochúťka sa považuje za veľmi nezvyčajné jedlo. Nakladaný cesnak je skvelým doplnkom do všetkých druhov jedál, ktoré sú veľmi obľúbené v jedálničku mnohých ľudí. Väčšina hostesiek si je istá, že ide o veľmi chutné občerstvenie, a ak potrebujete pridať do jedál pikantnosť, potom sa bez takéhoto pomocníka pri príprave voňavých jedál jednoducho nezaobídete. Pozrime sa, ako sa táto mňamka pripravuje.

Nakladaný cesnak: recept s fotkou

Takýto prípravok vás vždy poteší nevšednou chuťou a očarujúcou vôňou a príbuzní veľmi ocenia chutnú novinku na kuchynskom stole. Cesnak je lepšie nakladať mladý. Má jemnejšiu a príjemnejšiu chuť a tiež čistí oveľa lepšie ako staré hlávky. Takže predtým, než začnete nakladať cesnak, ujasnime si, aké ingrediencie sú

budete potrebovať:

1. Cesnak – päťsto gramov.
2. Kôpor - jeden alebo dva dáždniky.
3. Voda – pol litra.
4. Hrubá soľ - pol lyžice (čaj).
5. Cukor – dve polievkové lyžice (polievkové lyžice).
6. 9-% ocot – 1,5 polievkovej lyžice (lyžice).
7. Čierne korenie – štyri hrášky.
8. Karafiát – dva alebo tri púčiky.

Spôsob varenia

1. Najprv opatrne ošúpte cesnak od šupky a opláchnite ho. Ak sa nečistí dobre, vložte ho na tridsať minút do studenej vody. Toto namáčanie výrazne zmierni vašu bolesť a bude jednoduchšie odstrániť film a šupku.
2. Do pohárov (sterilných) dajte každý kôprový dáždnik.
3. Klinčeky môžu počas spracovania zmodrať, čo pokazí celkový vzhľad pokrmu. Preto pred marinovaním cesnak zalejte najskôr vriacou vodou a potom hneď studenou. Tento postup dodá vášmu výtvoru výnimočne snehovo biely vzhľad.
4. Dajte cesnak do pohára.



5. Nalejte vodu do malej nádoby. Pridajte tam púčiky klinčekov, korenie, cukor a soľ. Varte niekoľko minút.
6. Dokončite octom a odstráňte z tepla.
7. Nalejte pripravenú marinádu cez plecia pohára, prikryte a sterilizujte asi štyri alebo päť minút.
8. Zatvorte veko.

Nakladanie cesnaku je jednoduché

To je ono! Takéto chutné jedlo sa pripravuje pomerne jednoducho a rýchlo a poteší vás po celý rok. Koniec koncov, počas zimných večerov naozaj chcete dopriať sebe a svojej rodine nejakú jarno-jesennú náladu. Tak prečo si neurobiť takýto slaný snack? Okrem toho je veľmi užitočný s veľkým množstvom látok potrebných pre telo, ktoré dodávajú tón a bojujú proti infekciám. Môžete ukázať fantáziu a pridať už do cesnakurôzna zelenina. Najkompatibilnejšie sú: repa, mrkva, paradajky, tekvica a dokonca aj uhorky. Pomerne veľa gazdiniek experimentuje a pridáva viac cesnakového peria alebo paprikovej paradajky. Vždy však môžete urobiť svoje vlastné zmeny. Verte mi, že keď otvoríte dózu s takýmto polotovarom, okamžite budete mať na stole niekoľko druhov občerstvenia, čo je veľmi výhodné, ak nemáte príležitosť alebo len nechcete dlho variť. Buďte teda kreatívni a rozmaznávajte svoju domácnosť chutnými novými produktmi!