2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Zber cukety sa začína a gazdinky majú čas vymýšľať len nové jedlá z tejto vysokoúrodnej plodiny. Niekedy sú obyčajné a niekedy fantasticky chutné. Čo variť z cukety? Áno, čokoľvek! Táto zelenina poskytuje skvelé príležitosti pre fantáziu a kulinársku kreativitu. Cuketa sa hodí takmer ku všetkému.
Uvaríte z nich nielen slávny kaviár, ale aj obrovské množstvo chutných dobrôt: polievku, palacinky, mäsové guľky, omeletu s krevetami, cuketu dusenú v kyslej smotane, plnené, vyprážané krúžky, zapečené so zeleninou – a tak do nekonečna. Zelenina je navyše nízkokalorická, čo znamená, že si z nej môžete pripraviť diétne jedlá.
A potešíme rodinu a uvaríme im cuketu dusenú v kyslej smotane. Čo potrebujete mať: kilogram cukety, tri paradajky, tri sladké papriky, cibuľa, dve mrkvy, lyžica cukru, pohár kyslej smotany, cesnak pre amatéra, soľ, slnečnicový olej na vyprážanie.
Umyte a ošúpte zeleninu. NaŠupku z mladej cukety necháme. Papriku nakrájame na kocky, paradajky na plátky, cibuľu na kolieska, tri mrkvy na hrubom strúhadle, cesnak pretlačíme lisom. Zohrejte panvicu s olejom, vložte tam paradajky a cukor, soľ, premiešajte. Potom pridáme zvyšnú zeleninu, prikryjeme a dusíme. Medzitým si do kyslej smotany pretlačíme cesnak a premiešame. Tri minúty pred koncom pridajte túto zmes na panvicu so zeleninou a pripravte.
Cuketu dusenú v kyslej smotane môžete jesť horúcu, mierne teplú a dokonca aj studenú. Výborne sa hodia s prílohou z ryže alebo zemiakov. Mnohí však uprednostňujú cuketu dusenú v kyslej smotane ako samostatné jedlo.
Predmetný produkt je nízkokalorický a hodí sa k inej zelenine, v lete môže poslúžiť ako skvelý ľahký snack. Ak nemôžete robiť bez mäsa, budete musieť variť mäsové jedlá. Napríklad také chutné jedlo, ako je plnená cuketa pečená v rúre.
Na kilogram tejto zeleniny budete potrebovať tieto ingrediencie: 300 gramov mletého mäsa, 150 gramov paradajok a sladkej papriky, sto gramov mrkvy a cibule, 50 gramov majonézy a syra, soľ, korenie. Stredná cuketa je najlepšia na tenkú šupku.
Nakrájajte ich na kocky rovnakým spôsobom ako paradajky (100g) a papriku. Mrkvu nastrúhame, cibuľu nakrájame nadrobno, opražíme na rastlinnom oleji. Všetku zeleninu skombinujte s mletým mäsom a premiešajte. Cuketu nakrájajte na segmenty hrubé asi 3-4 cm, pričom stred so semienkamivymazať. Uložíme ich na plech alebo do vhodnej nádoby. Cuketové otvory naplňte mletým mäsom, namažte majonézou, posypte strúhaným syrom. Vložte do rúry na hodinu a pečte pri 180 stupňoch.
Pri hľadaní cuketových jedál s fotkou som natrafila na veľmi zaujímavý rýchly recept - presne to, čo potrebujete. Vezmite tri mladé cukety, tri veľké paradajky, sto gramov tvrdého syra, pár strúčikov cesnaku, soľ, čierne korenie, sušenú bazalku, olivový olej, petržlenovú vňať, kôpor.
Paradajky a cuketu nakrájame na kolieska s hrúbkou centimetra, syr nakrájame na tenké plátky. Vezmeme vysoký plech na pečenie, položíme to všetko striedavo. Sušenú bazalku zmiešame s olivovým olejom, pridáme soľ, korenie, cesnak pretlačený lisom a premiešame. Nalejte zmes na zeleninu a syr. Vložte do rúry na strednú teplotu a pečte. Keď je jedlo hotové, ozdobte ho čerstvými bylinkami.
Odporúča:
Ako variť pstruha v kyslej smotane v rúre?
Toto je chutné jedlo, ktoré možno podávať hosťom, no je jednoduché a celkom nenáročné na prípravu. Pstruh s kyslou smotanou v rúre si môžete pripraviť sami počas náročného pracovného týždňa. Lahodné jedlo, vďaka ktorému sú ryby voňavé, krémové a pikantné zároveň
Ako variť dusenú ryžu. Ako variť dusenú ryžu drobivú
V obchode sa môžete zmiasť rozmanitosťou prezentovaného tovaru. Aj ryža, na ktorú sme zvyknutí, je iná: leštená, dusená, divoká. Pri kúpe novej odrody pre seba ženy v domácnosti premýšľajú o tom, ako uvariť túto obilninu tak, aby bola drobivá a chutná, pretože ryža bude nielen vynikajúcou prílohou k mäsu alebo rybám, ale je vhodná aj na prípravu šalátov, občerstvenia a pilafu
Ako variť chobotnicu v kyslej smotane? Varenie jatočného tela chobotnice
Morské plody sú skvelým doplnkom vášho denného menu. Nech si ich nemôže dovoliť jesť každý deň, ale aspoň na sviatky sú jedlá z nich dostupné snáď každému. A ak napríklad nie každý má rád rapanu alebo chobotnicu, potom sa chobotnica môže variť tak, že aj tým, ktorí nemajú radi dary morí a oceánov, sa takéto jedlo bude páčiť
Recept na dusenú hovädziu pečeň: v mlieku, v kyslej smotane, s cibuľou a mrkvou
Hovädzia pečeň je najlepším zdrojom vitamínov B a ďalších prospešných látok. Musí byť v našom jedálničku. Len to musíte vedieť správne variť. V našom článku chceme hovoriť o tom, ako uvariť chutnú a mäkkú hovädziu pečeň, aby sa páčila všetkým členom rodiny
Huby v kyslej smotane na panvici: najlepšie recepty. Kuracie a bravčové mäso so šampiňónmi v kyslej smotane
Máloktorý milovník jedla si odoprie huby: výrazne spestria stôl a potešia chuťové bunky. Je pravda, že lesné huby nie sú dostupné pre každého a nie vždy. Ale kúpiť huby nie je problém. Preto s nimi gazdinky vymysleli obrovské množstvo všelijakých receptov. Ale každý má najradšej šampiňóny v kyslej smotane na panvici. V tejto podobe sa huby hodia k akýmkoľvek mäsitým jedlám, hodia sa k zelenine a dajú sa jesť jednoducho s akoukoľvek prílohou
