Aké sú skupiny ovocia?

Aké sú skupiny ovocia?
Aké sú skupiny ovocia?
Anonim

Ovocie je nenahraditeľným prvkom výživy, pretože poskytuje človeku organické kyseliny, vďaka ktorým je udržiavaná rovnováha v tráviacom systéme. Tieto zdroje života aktívne zabraňujú vzniku a šíreniu nežiaducich voľných radikálov v tele, čo vedie k starnutiu a strate pružnosti kožných buniek. Preto lekári odporúčajú používať voňavé plody nielen dovnútra, ale aj z nich vyrábať masky.

ovocné výrobky
ovocné výrobky

Väčšina vitamínov je sústredená v horných vrstvách ovocia: šupka, šupka. Plody s čistým povrchom preto nemožno rezať. Ako už bolo uvedené, ráno je užitočnejšie používať ovocie na začiatku, zatiaľ čo hlavné potravinové produkty - asi o 20 minút neskôr. V noci nemôžete jesť šťavnaté ovocie, pretože to môže spôsobiť nežiaduce kvasenie v črevách a namiesto dobra si ublížite.

Ovocie sa delí do určitých skupín. Každý z nich na základe farby kombinuje ovocie, ktoré má cenné nutričné vlastnosti, ktoré sú im vlastné. Preto ľudská stravamusí obsahovať ovocie rôznych druhov. Na základe farby sa teda stanovujú tieto skupiny ovocia: červená, oranžová, zelená, fialová, žltá a bielohnedá.

Skupina červeného ovocia spája vodný melón, ružový grapefruit a jahody. Obsahujú vysokú koncentráciu karotenoidov, ktoré spomaľujú proces oxidácie. Vďaka nim sa zastavuje rozvoj rakovinových nádorov a dá sa predchádzať aj kardiovaskulárnym ochoreniam. Červené ovocie by sa malo konzumovať čerstvé a pokiaľ možno nie staré.

ovocná diéta
ovocná diéta

Zástupcovia pomarančovej skupiny ovocia - mango a marhuľa. Sú bohaté na betakarotén. Ide o látku, ktorá prispieva k tvorbe vitamínu A, ktorý ovplyvňuje ostrosť zraku. Karotén je tiež dobrý antioxidant.

Zo zelenej skupiny ovocia sa oplatí vyzdvihnúť avokádo a zelené jablká. Tieto plody obsahujú chlorofyl, stopové prvky – vápnik, draslík, horčík – a veľké množstvo vlákniny, ktorá zlepšuje trávenie. Chlorofyl je schopný zabrániť vzniku rakoviny. Podľa odborníkov na výživu je lepšie jesť ovocie surové.

Lilac kombinuje slivky, hrozno, čučoriedky, černice. Obsahujú antioxidanty, ktoré zabraňujú tvorbe krvných zrazenín. Pomáhajú účinne bojovať proti patogénom, pomáhajú oddialiť starnutie živých buniek v tele. Varením sa znižuje ich nutričná hodnota, preto je najlepšie jesť tieto plody surové.

ovocné skupiny
ovocné skupiny

Žlté ovocie sú jablká, melón, ananás, broskyne. žltáskupina obsahuje množstvo flavonoidov. Tieto organické látky aktivujú trávenie, majú antibakteriálne a antioxidačné vlastnosti.

A nakoniec, bielo-hnedá skupina zahŕňa biele, béžové a hnedé ovocie: banány, datle, biely melón, hruška s hnedou šupkou. Látky alicín a selén v nich obsiahnuté sa podieľajú na podpore činnosti srdca, znižovaní hladiny nežiaduceho cholesterolu v krvi.

Rôzne skupiny ovocia vo vašej každodennej strave – kľúč k zdraviu! Ovocná diéta je cesta k štíhlej línii!

Odporúča: