2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Čerstvé mlieko je jedným z najužitočnejších produktov, ktoré človek tak veľmi potrebuje. Od staroveku sa používal ako liek na rôzne choroby. S jeho pomocou sa liečili nervové poruchy, horúčka, choroby obličiek. Mlieko používali aj športovci na budovanie svalovej hmoty.
Na čo slúži?
Nápoj obsahuje takmer všetky látky a vitamíny potrebné pre telo. Vďaka vysokému obsahu vápnika posilňuje kosti a kardiovaskulárny systém a je dobrý pre zdravie zubov. Prírodné mlieko prospieva starším ľuďom, pretože ich kosti sa časom stávajú krehkejšími. Nápoj obsahuje vitamín A, ktorý je potrebný pre zdravie pokožky, slizníc a reguláciu metabolických procesov v tele a B1, ktorý sa podieľa na fungovaní nervového systému a metabolizme uhľohydrátov. Mlieko obsahuje veľa živín, vrátane bielkovín, ktoré obsahujú všetky aminokyseliny, ktoré telo potrebuje, ako aj laktózu, ktorá je nevyhnutná pre fungovanie rôznych životne dôležitých orgánov.
Čerstvé mlieko je cennejšie, pretože jena niekoľko hodín je schopný oddialiť rozmnožovanie baktérií. Na zvýšenie trvania tohto obdobia sa filtruje a ochladí. Nápoj obsahuje „živé“imunoglobulíny, aglutiníny, antitoxíny, opsoníny, precipitíny a ďalšie látky posilňujúce imunitný systém človeka. Preto by sa mal piť pri liečbe rôznych chorôb.
Hoci čerstvé mlieko je užitočnejšie, musíte vedieť, za akých podmienok sa získava. Ak si dojička neumyla ruky alebo nepoužila neumytý riad, alebo ak je krava chorá, nápoj môže obsahovať choroboplodné baktérie.
Varené mlieko má tiež liečivé vlastnosti, ale v oveľa menšej miere ako čerstvé mlieko. Je to spôsobené tým, že pri zahrievaní sa zničí množstvo bielkovín a vitamínu C.
Ktoré mlieko je najlepšie?
Verí sa, že kozie mlieko je viac kompatibilné s fyziologickými vlastnosťami človeka. Je ľahšie stráviteľná. Štruktúra jeho bielkovín a tukov sa najviac približuje štruktúre látok obsiahnutých v ľudskom materskom mlieku. Takmer nespôsobuje alergické reakcie, na rozdiel od kravského. Čerstvé kozie mlieko lepšie akceptujú deti s rôznymi tráviacimi poruchami.
Obsahuje viac vitamínu A, ktorý zlepšuje zdravie pokožky a zrak, a PP, ktorý zlepšuje oxidačné procesy v tele.
Kravské mlieko má tiež niektoré vlastnosti, vďaka ktorým je lepšie ako kozie. Totiž: má vyšší obsahkyselinu listovú, ako aj železo a vitamíny skupiny B. Kozie mlieko má navyše špecifickú chuť, ktorá nie každému chutí.
Čerstvé mlieko sa neodporúča ľuďom s chronickou kolitídou a enteritídou, ako aj s kyslou gastritídou. Niektorí navyše nemajú v tele enzým zodpovedný za rozklad laktózy, takže tento produkt jednoducho nemôžu piť.
Napriek tomu, že kozie mlieko je v mnohých smeroch lepšie ako kravské mlieko, má aj kravské mlieko množstvo výhod a je cenovo dostupnejšie.
Odporúča:
Najzdravšie dezerty: správna výživa pre maškrtníkov
Správna výživa je základným prvkom zdravého životného štýlu. Zákusky a všelijaké dobroty v nej akoby nemali miesto. Neponáhľajte sa však odradiť, ak patríte medzi milovníkov sladkého, ktorí sa rozhodli začať nový zdravý život. Vždy existuje cesta von
Najzdravšie šaláty: jednoduché a chutné recepty
Rozmýšľate, čo chutné a zdravé uvariť na raňajky? Potom si určite pozrite náš článok. Tu nájdete veľa receptov na najvýživnejšie a najuspokojivejšie šaláty: s jemným kuracím alebo morčacím mäsom, červenou rybou, hubami, zeleninou atď. Každý si tu niečo nájde
Ako zahustiť mlieko doma? recept na domáce kondenzované mlieko
Kondenzované mlieko je produkt, ktorý každý z nás pozná a miluje už od detstva. Na regáloch obchodov môžete vidieť jeho obrovskú rozmanitosť, ale kondenzované mlieko pripravené z prírodných produktov vlastnými rukami prevyšuje továrenské chuťou aj kvalitou. Existuje naň niekoľko receptov, vyberte si ktorýkoľvek a vychutnajte si skvelú pochúťku
Najzdravšie potraviny: ktoré to sú?
Každý moderný človek sa snaží urobiť všetko pre to, aby si mladosť a krásu zachoval čo najdlhšie. Preto niet divu, že sa dnes toľko pozornosti venuje správnej životospráve a vyváženej strave. Po prečítaní tohto článku zistíte, čo je zahrnuté v zozname zdravých potravín
Pankreatitída: ktoré ovocie sa môže a ktoré nemôže jesť
Pankreatitída sa považuje za ochorenie ľudí, ktorí nedodržiavajú správnu diétu a diétu, ako aj tých, ktorí zneužívajú alkohol. Diéta je zároveň jednou z hlavných podmienok úspešnej liečby a rýchleho zotavenia. Nezabudnite opustiť tie jedlá a jedlá, ktoré vyvolávajú exacerbáciu choroby
