V rúre pečené kuracie stehná v rukáve: chutná večera pre celú rodinu

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Niekedy je ťažké niečím prekvapiť rodinu alebo hostí. Nie každá gazdinka si môže dovoliť tráviť veľa času varením. Existuje jednoduché riešenie – experimentovanie s kuracími stehnami pečenými v rúre v rukáve. Stačí pridať nové ingrediencie a chuť sa rozžiari novými farbami.

S hotovým korením

Nie je potrebné používať čerstvú zeleninu a bylinky: nie sú vždy po ruke. Kuracie stehná v rukáve môžete variť v rúre pridaním hotových korenín. Ľahko ich nájdete na pultoch obchodov. Bežne sa používajú aj tieto koreniny:

• červené a čierne korenie;
• bazalka;
• rozmarín;
• tymián;
• oregano;
• paprika;
• soľ.

A aby ste nestrácali čas prípravou omáčky na kuracie stehná v rukáve, môžete použiť už hotové. Napríklad barbecue, čili, sója, syr, cesnak a ďalšie produkty od známych výrobcov. Na jedlo budete musieť stehná namazať omáčkou, posypať korením podľa chuti,vložiť do rukáva. V prípade potreby pridajte trochu vody, zaistite okraje a vložte do rúry predhriatej na 180-200 stupňov na 45 minút.

Kura s oblohou

Výborným riešením na večeru, dokonca aj gala, budú dusené kuracie stehná v rukáve. V rúre môžu byť varené spolu s prílohou. Na prvú verziu jedla budete potrebovať: cibuľu, kuracie mäso, mrkvu, paradajky, zemiaky, korenie podľa chuti, soľ, vodu.

Kroky varenia:

1. Dajte si boky do rukáva.
2. Rozdeľte zemiaky na 4 časti.
3. Nakrájajte mrkvu na plátky.
4. Nakrájajte cibuľu.
5. Pošlite všetky ingrediencie ku kurčaťu.
6. Nalejte trochu vody alebo vývaru.
7. Pridajte korenie a soľ.
8. Pečieme pri teplote 180-200°C asi 45 minút.

Na druhú verziu kuracích stehien v rúre v rukáve budete potrebovať: ryžu, kuracie mäso, mrkvu, papriku, cibuľu, vodu, soľ a korenie podľa chuti. Proces varenia:

1. Nastrúhajte mrkvu na jemnom strúhadle.
2. Nakrájajte cibuľu na malé kocky.
3. Bulharské korenie nakrájané na tenké prúžky.
4. Dajte ryžu s rukávom.
5. Zalejte vodou v pomere 1:2, ako pri kaši.
6. Pridajte kuracie mäso, zeleninu, soľ a korenie.
7. Pečieme pri 180-200°C 45 minút.

Tento recept na kuracie stehná v rukáve v rúre je veľmi jednoduchý. A jedlo je veľmi chutné a zdravé. Skvelé na obed alebo večeru.

S jemnou omáčkou

Pre tých, ktorí chcú mäso rozplývajúce sa v ústach, je tu výborný recept na pečené kuracie stehná v rukáve pod mäkkým kožuchom. Pre recept budete potrebovať: kyslú smotanu a majonézu v rovnakých množstvách, kuracie mäso, ľahko taviaci syr, pár strúčikov cesnaku, kôpor, korenie a soľ. Fázy:

1. Nasekajte strúčiky cesnaku.
2. Nasekajte kôpor.
3. Syr nastrúhajte na jemnom strúhadle.
4. Kyslú smotanu, majonézu, cesnak, kôpor, soľ a korenie vymiešame do hladkej konzistencie podobnej omáčke.
5. Dajte si boky do rukáva.
6. Polejte omáčkou.
7. Posypte syrom.
8. Pečieme pri 180-200°C do zlatista (40-45 minút).

Alternatívna možnosť, keď sa paradajkový pretlak používa ako omáčka namiesto majonézy a kyslej smotany. V tomto prípade budete musieť tiež vylúčiť syr, ale pridajte papriku nakrájanú na tenké pásiky a trochu mletej červenej papriky. Táto možnosť je ideálna pre tých, ktorí majú radi pikantné.

Pri receptoch sa odporúča použiť také množstvo produktov, ktoré by stačilo pre všetkých, ktorí sa chystajú ochutnať hotové jedlo.