Ako si vyrobiť horúcu čokoládu doma pomocou rôznych ingrediencií a nástrojov?

Obsah:

Ako si vyrobiť horúcu čokoládu doma pomocou rôznych ingrediencií a nástrojov?
Ako si vyrobiť horúcu čokoládu doma pomocou rôznych ingrediencií a nástrojov?
Anonim

Mnoho ľudí so začiatkom zimnej nádchy dáva prednosť pitiu horúcej čokolády namiesto tradičného čaju alebo kávy. Domáci nápoj môže byť vyrobený z kakaového prášku, špeciálnej zmesi (predáva sa v každom obchode s potravinami) alebo môžete použiť „polotovar“v pevnej forme. Ďalej podrobne zvážime všetky tieto možnosti.

Ako si vyrobiť horúcu čokoládu doma?

Najjednoduchší spôsob, ako vytvoriť tento sladký a povzbudzujúci nápoj, je z premixu. Je lacný, predáva sa v oddelení instantných nápojov a pripravuje sa veľmi jednoducho podľa návodu. Nápoj, ktorý sa získa v dôsledku týchto jednoduchých manipulácií (zrieďte horúcou vodou a premiešajte), však nebude veľmi podobný domácemu a niekedy nebude vôbec pripomínať horúcu čokoládu. Nepochybne v niektorých situáciách a smať po ruke iba vriacu vodu môže byť jedinou schodnou možnosťou. Ale vo všetkých ostatných prípadoch je lepšie použiť zaujímavejšie recepty.

ako si vyrobiť horúcu čokoládu doma
ako si vyrobiť horúcu čokoládu doma

Horúca čokoláda s kakaovým práškom

Pre mnohých je to nápoj z detstva, ktorý sa často podával v škôlkach pri raňajkách či popoludňajšom čaji. Pripravili ho starostlivé mamy a staré mamy pre svoje deti a vnúčatá. Keďže obsah kakaa v tejto verzii nápoja nie je príliš vysoký, možno ho ponúknuť aj tým najmenším vyberavým jedlíkom, ktorí kategoricky odmietajú piť bežné mlieko.

Pred výrobou horúcej čokolády doma si musíte pripraviť všetky potrebné produkty. Na 1 porciu nápoja vezmite lyžicu rozpustného kakaového prášku, 1-2 lyžice cukru a 200 ml mlieka. Ak chcete ozdobiť nápoj a dať mu chuť, môžete si vziať trochu strúhanej čokolády a mletej škorice. Je pravda, že v tomto prípade je pre nich lepšie nepiť malé deti. Budete tiež potrebovať riad s hrubým dnom, v ktorom môžete uvariť mlieko. Mikrovlnná rúra bude tiež fungovať, ale dávajte pozor na tekutinu, aby neutiekla.

domáca horúca čokoláda
domáca horúca čokoláda

Mlieko sa privedie do varu. V pohári alebo pohári, v ktorom sa bude nápoj podávať, sa naleje cukor, kakao a škorica. Zalejeme mliekom, premiešame a ozdobíme strúhanou čokoládou. Ak chcete, môžete na vrch položiť niekoľko kúskov marshmallow alebo marshmallow.

Ako si vyrobiť horúcu čokoládu doma z tyčinky?

Toto je možno najúspešnejšia zo všetkých uvedených možností. Nápoj je navyše možné pripraviť podľa jednoduchého receptu alebo pridať podľa chuti škoricu, kávu či iné prírodné príchute. Pripravte si ho v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli, podľa toho, čo je pre vás vhodnejšie. Na 1 porciu vezmite ¼ tabuľky horkej čokolády, pohár mlieka, cukor, škoricu alebo vanilku podľa chuti. V procese varenia je dôležité zabrániť varu tekutiny, preto sa musí zahrievať pod dohľadom a občas premiešať. Najprv sa čokoláda naláme na kúsky, pridá sa trocha mlieka a zohreje sa vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnke. Samostatne zohrejte mlieko takmer do varu. Potom sa obe tekutiny zmiešajú (môžete šľahať), pridá sa cukor, škorica, vanilka, naleje sa do pohára alebo pohára a ihneď sa podáva. Vhodné by bolo ozdobiť šľahačkou alebo marshmallows.

horká kakaová čokoláda
horká kakaová čokoláda

Keďže viete, ako si pripraviť horúcu čokoládu doma, môžete trochu experimentovať pridaním instantnej kávy, koňaku, pomarančovej alebo citrónovej kôry a ďalších ingrediencií. Namiesto mlieka sa niekedy používa smotana, ale nie veľmi tučná. Jediná vec, ktorú si treba zapamätať, je, že samotná čokoláda by sa nemala variť a do už pripraveného nápoja je vhodné pridať ďalšie prísady, aby sa nezrazila.

Odporúča: