2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Začiatkom leta sa na všetkých zeleninových trhoch objavujú všetkými milované cukety. Mnohí ich radšej vyprážajú v kruhoch a jedia ich s cesnakom a majonézou, ale existuje aj zaujímavejší spôsob varenia. Cuketové lievance sú vynikajúcou voľbou počas obdobia zberu tejto nádhernej zeleniny.
Receptov na toto jedlo je veľa, takže každý deň je príležitosť na spestrenie jedálnička. Pri varení palaciniek so šupkou získajú nie príliš atraktívnu šedozelenú farbu, preto je najlepšie ju odrezať. Niektoré ženy v domácnosti, aby zlepšili vzhľad hotového výrobku, pridávajú do palaciniek trochu kurkumy alebo šafranu. V tomto prípade získajú úžasnú zlatú farbu. Nižšie sú uvedené recepty na niekoľko variácií tohto chutného a výživného jedla.
Tekvicové lievance so syrom
Na prípravu tohto jedla potrebujete: 3 mladé cukety; 50 g akéhokoľvek tvrdého syra; strúčik cesnaku; 2 vajcia; 5 polievkových lyžíc múka; zeleninový olej; soľ.
Cuketa sa umyje, nastrúha. Výsledná hmota sa musí vytlačiťodstránenie prebytočnej vlhkosti. Pridajte do nej vajcia, múku, nasekaný cesnak a soľ. Všetko je dôkladne premiešané. Syr sa rozotrie na malom strúhadle a pridá sa do squashovej hmoty. Palacinky sa vyprážajú v rastlinnom oleji do zlatista. K hotovému jedlu podávame kyslú smotanu.
Ak sa pri varení používa parmezán, palacinky nesolte, pretože syr je dosť slaný.
Luxusné cuketové lievance
Na prípravu tohto jedla použite: 3-4 cukety; 3 strúčiky cesnaku; 8 polievkových lyžíc múka; korenie, kôpor, soľ; 2 vajcia; rastlinný olej.
Cuketa nastrúhaná na strúhadle. Pridajú sa k nim vajcia, múka, nasekaný cesnak, korenie a nasekaný kôpor. Z tekvicovej hmoty sa vytvarujú palacinky a vyprážajú sa do zlatista na rozpálenom oleji.
Tekvicové lievance s cibuľou
Na prípravu takéhoto jedla sa používajú tieto suroviny: 0,5 kg cukety; 1 cibuľa; 10 polievkových lyžíc múka; korenie, soľ; 2 vajcia; rastlinný olej.
Cuketa nastrúhaná na strúhadle. Pridáme k nim nakrájanú cibuľu, rozšľahané vajcia, múku, korenie a soľ. Všetky zložky sa zmiešajú do hladka. Lievance sa vyprážajú do zlatista.
Squashové palacinky s opraženou cibuľkou
Na prípravu takýchto palaciniek je potrebné vziať 0,5 kg cukety; veľká cibuľa, 10 lyžíc. múka; soľ korenie; 2 vajcia; rastlinný olej.
Cuketa sa nastrúha na jemnom strúhadle alebo naseká v kuchynskom robote. prijatéhmotu osolíme a necháme 0,5 hodiny odstáť. Prebytočná tekutina sa vytlačí a vypustí. Cibuľa vyprážaná do zlatista sa zmieša s cuketou. Pridávajú sa k nim vajcia, múka, korenie.
Palacinky sa vyprážajú v horúcom oleji do zlatista. Palacinky položte na papierovú utierku, aby ste odstránili prebytočný tuk. Po tejto procedúre budú chrumkavé.
Mnohé ženy starostlivo sledujú nutričnú hodnotu svojej stravy. Cuketové palacinky, ktorých obsah kalórií priamo závisí od ich zloženia, najčastejšie zahŕňajú vajcia, múku a slnečnicový olej. Priemerný obsah kalórií 100 g tohto jedla je 130-150 kcal.
Odporúča:
Recept na cuketové palacinky: rýchle, chutné, zdravé
Mnohé ženy si lámu hlavu nad tým, čo vyrobiť z cukety. Táto zelenina sa dá použiť na prípravu rôznych jedál. Môžu to byť šaláty, občerstvenie a ďalšie. V našom článku zvážime, ako sa pripravujú palacinky z cukety
Brokicové pyré je chutné zdravé jedlo
Brokicové pyré je jedlo, ktoré sa zatiaľ nerozšírilo, no napriek tomu si zaslúži pozornosť. Recept na jeho prípravu je jednoduchý a výsledok osloví každého, komu záleží na svojom zdraví
Dušená zelenina. Chutné a zdravé jedlo
Veľa ľudí ignoruje dusenú zeleninu, pretože nechutí dobre. Ide však o mylný názor. Takéto jedlo môže byť chutné a chutné. Najväčšou výhodou jedla na pare je zachovanie všetkých vitamínov. So správnym vybavením sa jedlo pripravené na pare uvarí veľmi rýchlo
Suflé z pečene – zdravé a chutné „dospelácke“jedlo pre deti
Pečeň, ako viete, je veľmi užitočný produkt, ale nie všetkým deťom chutí. Aby sa vášmu dieťaťu tento produkt páčil, odporúčame pripraviť pečeňové suflé. Recept je rýchly, jednoduchý a hlavne chutný
Stravujte zdravé jedlá. Recept na zdravé jedlo
Správna výživa je kľúčom k dlhovekosti a dobrému zdraviu. Bohužiaľ, nie všetky obľúbené jedlá sú pre telo rovnako zdravé. Niektoré obsahujú veľa cholesterolu, iné - škrob a iné - tuky. Na rozdiel od názoru väčšiny, chutné a zdravé jedlá, ktorých recepty sú vhodné na každodenné varenie, môžu obsahovať mäso, ryby, dokonca aj dresingy. Ďalšia vec je, že majú špeciálnu metódu varenia
