Kuracie krídelká v mede

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Krídla s medom v rúre alebo na panvici sú skutočnou delikatesou. Kurča vďaka sladkej omáčke získa inú vôňu a chuť. K tejto zložke sa často pridáva sójová omáčka, vďaka čomu krídla vyzerajú ako ázijské jedlo. Za zmienku tiež stojí, že každý si môže nájsť recept pre seba, od najjednoduchšieho s minimom ingrediencií až po zložitý s prídavkom vína a bieleho korenia. Do ponuky však možno zahrnúť ľubovoľnú možnosť.

Ako variť chutné kuracie krídelká

Pre tento recept na lahodné a jemné krídelká v mede si vezmite:

• 500 gramov krídel;
• polievková lyžica tekutého medu;
• lyžička adjika;
• lyžička sójovej omáčky;
• toľko olivového oleja.

Najprv si pripravte krídla. Umyjú sa, odrežú najtenšiu časť, kde je málo mäsa, osušia papierovou utierkou.

Teraz je na rade lahodná marináda. Za týmto účelom zmiešajte med, sójovú omáčku a adjiku. Touto zmesou namažte krídla. Plech na pečenie je pokrytý olejom, na ňom sú rozložené krídla. Všetko posielajú do rúry na dvadsať minút pri teplote 200 stupňov.

Krídla s horčicou a paprikou

Pre túto verziu krídel v mede vezmite:

• 1 kg kuracie krídelká;
• dve polievkové lyžice medu;
• toľko horčice;
• rastlinný olej;
• dve polievkové lyžice papriky;
• soľ a korenie.

Najprv si pripravte marinádu. Za týmto účelom zmiešajte med, olivový alebo akýkoľvek rastlinný olej, horčicu a papriku. Je lepšie brať horčicu čo najostrejšie, to dodá krídlam v mede zvláštnu pikantnosť. Soľ a korenie podľa chuti.

Krídla sa umyjú, osušia uterákom a dajú do misky. Kuracie mäso nalejte marinádou a nechajte pätnásť minút pôsobiť. Aká je výhoda tohto receptu na kuracie krídelká s medom? Dajú sa pripraviť takmer akýmkoľvek spôsobom. Vo vzduchovej fritéze, na panvici, v rúre. Krídla varené vonku na grile sú obzvlášť chutné.

Krídla s cesnakom

marináda pre tento recept je voňavá a jemná. Za neho berú:

• tretia šálka tekutého medu;
• rovnaké množstvo sójovej omáčky a bieleho vína;
• tri polievkové lyžice citrusového octu;
• polievková lyžica kryštálového cukru;
• 6-7 strúčikov cesnaku;
• mleté biele korenie – pol čajovej lyžičky;
• pol čajovej lyžičky strúhaného koreňa zázvoru.

Toto množstvo ingrediencií sa použije na výrobu kilogramu kuracích krídel v mede.

Varenie voňavých krídel

Najskôr si pripravte krídelká, umyte, odrežte tenkú časť, osušte a potom pokračujtemarináda.

Cesnak je jemne nasekaný a rozdrvený v mažiari. Všetky ingrediencie na omáčku dáme dokopy, teda med, zázvor, cesnak, všetky koreniny, víno a ocot. Dôkladne premiešame. Nalejte krídla touto marinádou a nechajte jednu hodinu. To je dosť času na to, aby nasiakli.

Rúra je vyhriata na 200 stupňov. Krídla sa položia na plech na pečenie a smažia sa 30 minút. Potom ich otočte, prelejte omáčkou a varte ďalších dvadsať minút. Toto jedlo je veľmi chutné za studena ako predjedlo k pivu.

Najjednoduchší recept na krídelká

Na prípravu takéhoto jedla potrebujete len pár ingrediencií, a to:

• 700 gramov krídel;
• dve polievkové lyžice sójovej omáčky;
• jedna polievková lyžica tekutého medu;
• soľ voliteľná;
• rastlinný olej na vyprážanie.

Treba poznamenať, že sójová omáčka je sama o sebe slaná, takže so soľou opatrne.

Krídla v sójovej omáčke s medom sú veľmi rýchlo uvarené. V tomto recepte ich nemusíte držať v marináde. Na začiatok sa krídla umyjú a každé sa rozdelí na tri časti podľa falangov. Kusy sú vysušené uterákom.

Do panvice nalejte rastlinný olej, vložte krídelká, trochu osoľte. Smažte kurča zo všetkých strán asi desať minút. Potom pridáme med, dôkladne premiešame a varíme, kým kura nezmäkne. Päť minút pred pripravenosťou sa naleje sójová omáčka. Jedlo môžete tiež posypať akýmkoľvek korením, napríklad sušeným cesnakom alebo bazalkou.

Krídla s vlašskými orechmiorechy

Krídelká s medom a sójovou omáčkou podľa tohto receptu sú obzvlášť pikantné. Treba si vziať:

• kilogram krídel;
• tri polievkové lyžice tekutého medu;
• tri čajové lyžičky sójovej omáčky;
• hrsť lúpaných orechov;
• tri polievkové lyžice rastlinného oleja;
• akékoľvek korenie.

Sójová omáčka zmiešaná s medom. Vlašské orechy sú rozdrvené. Môžete to urobiť nožom, mixérom alebo prejsť cez mlynček na mäso. Pridajte orechy do omáčky a medu. Nalejte rastlinný olej, všetko dôkladne premiešajte.

Krídla sa umyjú, sušia a pokryjú omáčkou. Rozložte fóliu na plech na pečenie, rozložte krídla. Pečieme ich v rúre na miernom ohni asi 20 minút. Potom zvýšte teplotu a smažte ďalších 10 minút. Krídla sa môžu občas premiešať.

Karamelové krídelká. Chutné a krásne

Na tento recept si musíte vziať:

• kilogram krídel;
• sójová omáčka - pár lyžíc;
• päť polievkových lyžíc medu;
• rastlinný olej na vyprážanie.

Ak chcete, aby krídelká sčervenali, nespálili, ale neostali surové, musíte ich vopred uvariť do polovice. Za týmto účelom sa krídla ponoria na päť minút do hrnca s vriacou vodou.

Potom ich vyberieme, nakrájame na tri časti, vložíme do misky so sójovou omáčkou a premiešame. Potom sa prenesú na panvicu vyhrievanú rastlinným olejom a vyprážajú sa. Trvá to asi 10 minút. Teraz hlavná fáza - krídla sa nalejú medom. Za stáleho miešania smažíme do omáčkynezhustne. Výsledkom je, že kura získa lahodnú karamelovú kôrku.

Krídla s medovou omáčkou – je to naozaj vynikajúce. Môžu sa podávať so zeleninou, zložitou prílohou alebo jesť ako predjedlo. Je pozoruhodné, že nie sú menej chutné, keď sú studené. Krídelká môžete pripraviť aj v sójovej omáčke s pridaním sladkého medu. Takéto jedlo sa považuje za dosť exotické, ale veľa ľudí ho miluje.