2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Slivka a jablko sú najbežnejším ovocím v našich záhradách a záhradách po celom svete. Títo dvaja predstavitelia ovocného sveta sú najviac nenároční, prispôsobení rôznym poveternostným podmienkam. Nemusíte si preto vyberať, či sa obľúbencom budúcej sezóny stane slivka alebo jablko. Dokonca aj na obrazoch umelcov sa často nachádzajú spolu.
Slivka
Slivka je známa ako ovocný strom alebo ker už od 8. storočia pred Kristom. Táto ovocná rastlina sa pestovala v starovekom Ríme. Za rodisko slivky sa považuje Kaukaz, Malá Ázia a Severný Irán.
Slivka je bohatá na užitočné biologické látky: organické kyseliny, triesloviny, cukry, vitamíny, minerály. Listy, kôra stromov a plody sa používajú na liečebné účely.
Listy sa používajú ako prostriedok na hojenie rán, ale aj na kloktanie pri bolestiach hrdla. Kôra je antipyretikum, plody sú mierne laxatívum, čistiace, antipyretikum.
Apple
Jablko je ovocie ešte dávnejšieho pôvodu. Medzi mnohými národmi bol obdarený a dodnes obdarený magickými vlastnosťami. Angličania hovoria: „Jedno jablko denne a nepotrebuješ lekára.“
Je veľmi ťažké vymenovať všetky užitočné vlastnosti jablka,vyjde z toho celé vedecké pojednanie, preto spravodlivo vymenujeme len tie orgány ľudského tela, na ktoré jablko priaznivo pôsobí: srdce a cievy, mozog, pečeň, zuby, gastrointestinálny trakt, žlčník. Jablká sa odporúčajú ženám v tehotenstve a menopauze, na normalizáciu krvného tlaku, cukrovku, astmu, vysoký cholesterol. Užitočné sú plody, semená, šupka ovocia, dokonca aj jadro - obsahuje najvyššiu koncentráciu mnohých užitočných látok.
Slivka alebo jablko?
Mám si vôbec vybrať medzi týmito dvoma druhmi ovocia? Slivka alebo jablko? Každý z nás má svoje vlastné preferencie, ale spojením prospešných vlastností týchto plodov môžete získať univerzálny liek na predĺženie mladosti tela.
Kompót z jabĺk a sliviek. Chutné a zdravé
Slivka alebo jablko sú vynikajúce ingrediencie do rôznych jedál. Sú varené, pečené, dusené, sušené. Omáčky, džemy, želé, pyré, kompóty – toto nie je úplný zoznam jedál, ktoré je možné pripraviť buď oddelene zo sliviek alebo jabĺk, alebo v kombinácii s inými výrobkami.
Najrýchlejším, no napriek jednoduchosti a rýchlosti prípravy, lahodným jedlom, ktoré dokáže spojiť tieto dva druhy ovocia, je jablkovo-slivkový kompót. Tento úžasný nápoj si môžete pripraviť na každodenné použitie – pri zachovaní prospešných vlastností ovocia v čo najväčšej možnej miere, alebo si ho pripraviť na zimu. Kompót v tomto prípade zostane chutný a zdravý, no niektoré látky potrebné pre telo stratia dlhšou tepelnou úpravou svoje vlastnosti.
Kompót bez sterilizácie
Jedným z najjednoduchších spôsobov prípravy nápoja na zimu je jablkový kompót a slivky bez sterilizácie.
Na trojlitrový pohár bude potrebných 8-10 letných odrôd jabĺk, 5-6 sliviek, 1,5 šálky kryštálového cukru a tri litre vody. Môžete meniť podiel ovocia v nápoji, prípadne môžete znížiť či zvýšiť celkový počet jabĺk a sliviek. Koniec koncov, niekto viac miluje lahodnú vodu, niekto s potešením jedáva ovocie, niekto mal dobrú úrodu jabĺk, niekto mal slivky. Bez ohľadu na to, ako urobíte proporcie, kompót bude chutný a krásny.
Slivky na kompót je lepšie brať v celku, umyť ich a oddeliť stonky. Semená dodajú nápoju zvláštnu chuť a plody sa v tégliku nerozpadnú a budú vyzerať nádherne.
Jablká je potrebné umyť, nakrájať na plátky, zbaviť jadrovníkov.
Poháre na kompót je potrebné dôkladne umyť sódou a podusiť v rúre alebo nad hrncom s vriacou vodou. Uvarte viečka.
Poháre odporúčame naplniť ovocím do jednej tretiny. Všetko je pripravené, teraz je čas zaliať ovocie vriacou vodou. Musí sa opatrne naliať. Ak sa vriaca voda okamžite naleje silným prúdom, nádoba môže prasknúť. Kompót sa musí lúhovať 5-10 minút.
Teraz musíte do panvice nasypať cukor a pomocou veka s otvormi vypustiť vodu z nádoby a všetko prevariť. Cukor by sa mal úplne rozpustiť. Hotový sirup sa naleje do pohárov s ovocím. Banky sú zrolované s viečkami a obrátené hore nohami. Hneď ako vychladnú, môžete hotový kompót vybraťodľahlé miesto na uskladnenie.
Takto pripravený kompót sa dá perfektne skladovať v chladnej pivnici aj pri izbovej teplote.
Odporúča:
K čomu podávať ryžu: možnosti jedál, ku ktorým sa ryža podáva ako príloha
Ryža sa objavila v Rusku len asi pred tristo rokmi. A zatiaľ sa z nej, žiaľ, varí najmä kaša. Hoci v domovine obilnín, v Ázii, sú recepty s ryžou veľmi obľúbené. Z tejto obilniny sa vyrábajú šaláty, polievky, hlavné teplé jedlá a dokonca aj dezerty. V Rusku sa ako príloha varí ryža. S čím podávať takúto kašu? Aké potraviny sa najlepšie hodia k cereáliám? Tento problém bude predmetom nášho článku
Zelené jablko – BJU. Červené jablko - BJU
Jablká obsahujú pektíny, ktoré odstraňujú cholesterol z tela, zlepšujú trávenie a zabraňujú rastu škodlivých mikroorganizmov v črevách
Slivka: kalórie, výhody, recepty
Slivka je považovaná za strom z čeľade Rosaceae, ktorý rodí plody podobné slivkám. Farba bobúľ sa môže líšiť: žltá, červená, ružová, zelená, fialová. Rodiskom stromu je Kaukaz a Zakaukazsko. Pestuje sa aj u nás, v južných oblastiach. Kalorický obsah čerešňovej slivky a užitočné vlastnosti sú popísané v článku
Marinovaná čerešňová slivka: recept, ktorý si zamilujete. Marinovaná čerešňová slivka na zimu
Ak ste už ochutnali nakladané slivky, tak vám určite budú chutiť nakladané čerešňové slivky. Nie je o nič horší, ak nie zaujímavejší, harmonizuje so širokou škálou mäsa, je vynikajúci (a nezvyčajný) v šalátoch a jednoducho zmizne rýchlejšie ako semená
Aký druh vitamínu obsahuje granátové jablko. Granátové jablko: užitočné vlastnosti a kontraindikácie
Granátové jablko je kráľom ovocia. Obsahuje obrovské množstvo vitamínov a minerálov užitočných pre telo. Komu sa neodporúča používať granátové jablko. Použitie granátového jablka počas tehotenstva
