Diéta pri dne počas exacerbácie: jedálny lístok, vzorové menu

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Dna je spôsobená porušením metabolizmu bielkovín, zvýšením koncentrácie kyseliny močovej v krvi a tkanivách. Diéta pri dne (pozri vzorové nutričné menu nižšie) zlepší stav pacienta a výrazne zníži počet záchvatov.

Funkcie jedla

V krvi je vysoká koncentrácia voľnej kyseliny močovej kompenzovaná stravou a liekmi. Diéta pri dne (približný jedálny lístok popíšeme v článku) sa zostavuje v závislosti od závažnosti priebehu ochorenia a telesnej hmotnosti. Princíp výživy pri dne znamená:

• Vysoký príjem tekutín.
• Kontrola hmotnosti.
• Obmedzte strukoviny, ryby, mäso a iné zdroje purínov.

Hlavnou podmienkou účinnosti diéty je chudnutie. Odporúča sa vypiť 2,5 litra vody denne. Pomer živočíšnych a rastlinných bielkovín je 1:1, 5.

Pravidlá stravovania

1. Dodávka tekutín. Každé ľudské telo potrebuje dostatok vody. V priemere by človek mal skonzumovať asi 2 dennelitrov tekutín, ale pri diagnostikovaní dny by sa toto číslo malo zvýšiť.
2. Rôzne menu. Strava musí nevyhnutne pozostávať z chudého mäsa, mliečnych výrobkov, zeleniny a mnohých ďalších, dôležité je, aby konzumované jedlo bolo zdravé.
3. Pravidelne jesť.
4. Mali by ste uprednostniť alkalizujúce produkty, napríklad mliečne výrobky.
5. Vylúčte nezdravé jedlo. Tento zoznam obsahuje sýtené nápoje, múčne jedlá, rýchle občerstvenie atď.

Kalorická diéta

Diéta pri dne počas exacerbácie zahŕňa nasledujúcu diétu na deň:

• Tuk – nie viac ako 90 gramov.
• Proteíny – nie viac ako 80 gramov.
• Sacharidy – nie viac ako 450 gramov.
• Voda – 2,5 litra.
• Jedlá soľ – nie viac ako 9 gramov.

Aby pacient nepociťoval hlad a zároveň sa neprejedal, nemal by skonzumovať viac ako 2500-2700 kcal denne. Diéta pri dne počas exacerbácie pre pacientov trpiacich vysokým krvným tlakom zabezpečuje zníženie denných kalórií na 1900-2000 kcal.

Zoznam zakázaných potravín

Diéta pri tejto chorobe je veľmi dôležitá nielen počas obdobia exacerbácie, ale aj počas remisie. Potraviny, ktoré stimulujú tvorbu kameňov, močových solí a narúšajú metabolické procesy:

• Silný čaj, káva.
• Vysokokalorické cukrovinky, koláče, sušienky atď.
• Vyprážané jedlo.
• Karfiol.
• Potraviny v konzervách.
• Čokoláda.
• Údené mäso.
• Huby.
• Príliš slané a korenené jedlá. Tieto obmedzenia sú užitočné nielen pri diéte pri dne na nohách. Jedálny lístok bez štipľavých a slaných jedál je ideálny aj na prevenciu ochorení obličiek, rôznych typov artróz a pod.
• Alkohol, najmä liehoviny.
• Jedlá s vysokým obsahom sacharidov.

Toto nie je úplný zoznam potravín, ktoré by mali byť obmedzené. V závislosti od štádia, kvality dny, sprievodných ochorení sa tento zoznam môže zvýšiť. Lekár na to spravidla upozorňuje. Ak sa princíp výživy vyberie nezávisle, potom je dôležité jasne pochopiť, čo je škodlivé a čo je užitočné pre túto chorobu.

Môžete si preštudovať aj recenzie tých, ktorí už tento režim vyskúšali, no v tomto prípade by ste sa aj tak mali držať názoru odborníka. Je potrebné zvoliť osvedčené metódy výživy, napríklad klasická strava pri dne je obzvlášť dôležitá - tabuľka 6. Tento systém výživy je navrhnutý s prihliadnutím na špecifiká priebehu tohto ochorenia. Na úpravu stravy bol vyvinutý aj približný týždenný jedálny lístok.

Produkty, ktoré odolávajú chorobám

Pri exacerbácii dny tradičná medicína odporúča jesť cesnak. Diéta 6 nepopiera svoje výhody a zaraďuje ju do zoznamu povinných produktov potrebných pre telo. Cesnak zlepšuje imunitu. Má baktericídny účinok a obsahuje prírodnéprotizápalové látky.

Ľudia trpiaci dnou môžu a mali by jesť mliečne polievky. Cestoviny sú tiež zahrnuté v strave, ktorá poskytuje diétu pre dnu na nohách. Menu tohto výživového systému vylučuje konzumáciu nekyslého mastného mlieka ako nezávislého produktu, pretože prispieva k zvýšeniu obsahu kyseliny močovej v tele. Ale môže sa použiť v spojení s hlavnými jedlami v prísne obmedzenom množstve. Diétne číslo pri dne - 6. V súlade s ním nie je vylúčená konzumácia sóje. Okrem svojich nutričných vlastností je tento produkt schopný zmierniť príznaky exacerbácie ochorenia. Produkty vyrobené zo sóje odstraňujú z tela kyselinu močovú, čo je v tomto stave obzvlášť dôležité.

Pri dne by mali byť v strave zahrnuté tieto potraviny:

• Semená.
• Oriešky.
• Sušené ovocie.
• Kôpor.
• Kapusta.
• Zemiaky.
• Baklažán.
• cuketa.
• Uhorky.
• Tomatoes.

Vodové melóny sú veľmi užitočné, pretože pomáhajú odstraňovať soli kyseliny močovej z tela. Podobný účinok majú citrusové plody, zelené jablká a egreše. Hrozienka a hrozno sú prísne zakázané, ktoré spôsobujú iba zhoršenie zdravia.

Dnavý záchvat: diéta

Počas obdobia exacerbácie sa odporúča tabuľka číslo 6, pozostávajúca z tekutej stravy. Pacientom sú povolené zeleninové, ovocné šťavy, citrusové šťavy, kissels, kompóty, zeleninové polievky, cereálie a fermentované mliečne nápoje. ATv období exacerbácie choroby sa neodporúča jesť morské plody, ryby a mäso.

Diéta pri dne počas exacerbácie zníži počet záchvatov a zastaví rozvoj tohto ochorenia.

Strava je výrazne obmedzená, no hladovanie je neprijateľné. Každý druhý deň sa organizujú špeciálne dni pôstu, ktoré znižujú hladinu kyseliny močovej a alkalizujú organizmus.

V dňoch pôstu môžete jesť nasledujúce jedlá:

• Kefír - 1-2 litre.
• 400 gramov tvarohu a 0,5 litra kefíru.
• Ovocie a zelenina – 1,5 kg.

Tabuľka produktov

Zameriavame sa na diétu pri dne. Nižšie uvedená tabuľka potravín vám pomôže vytvoriť optimálnu stravu.

Skupina produktov	Neodporúča sa do jedla	Povolené použitie	Potraviny, ktoré by ste nemali jesť viac ako raz týždenne
Ryba	Mastné druhy morských rýb a všetky druhy riečnych rýb	chobotnice, krabie mäso, chudé biele morské ryby	Pstruh morský a losos (iba varené)
Mäso	Sadlo, červené mäso, vnútornosti	Pôstna a biela - králik, kura, morka	-
Dairy Group	-	Syr, jogurt bez umelých prísad, kefír, kyslá smotana	Maslo, mlieko (zohriate pridávané do čaju, vo forme polievok)
Vajcia	-	Nie viac ako jedendeň (najlepšie vo forme omelety alebo varenej)	-
Sladkosti	Čokoláda, kysnuté torty, krémové torty	Marshmallow, med, džem, džem	-
Potraviny v konzervách a koreniny	Korenie, solené syry, párky, solená a nakladaná zelenina	-	-
Oriešky a sušené ovocie	Arašidy	Píniové oriešky, sušené ovocie, semienka, pistácie, mandle, lieskové orechy	Hrozienka
Ovocie	Hrozno, maliny, figy	Vodný melón, broskyňa, hruška, bobuľové ovocie (nie všetky), jablká, citrusové plody	Slivky
Pečenie	Muffin, biely chlieb	Chlieb s otrubami, ražou a pudingom	-
Potraviny	-	Všetky cestoviny a obilniny, rastlinné oleje (vrátane ľanového a olivového oleja)	-
Zelenina a bylinky	Huby, všetky druhy strukovín	Kôpor, baklažán, cibuľa, uhorka, biela kapusta, zemiaky, cuketa	Akákoľvek zelenina, repa, reďkovky, karfiol, paradajky
Nápoje	Pivo a iné alkoholické nápoje, silný čaj a káva	Šípkový čaj, zeleninové šťavy, nesladené kompóty, ovocné nápoje, alkalické minerálne vody	Káva bez kofeínu, slabý čaj

Diéta pri dne: recepty, vzorové menu

Strava zdravého človeka by mala byť pestrá, systém výživy pri dne by mal byť rovnako kompletný. Menu nevyhnutne zahŕňa polievky, zeleninové šaláty, jedlá zzemiaky, cestoviny, cereálie z akýchkoľvek obilnín, ryžová polievka, baklažán, tekvicový kaviár, vinaigrette. Zvážte vzorové menu pre dni v týždni.

pondelok

• Kefír.
• Plnená kapusta so zeleninou, syrniki, čaj.
• Apple.
• Kapustové rezne, mliečna polievka, kompót.
• Šípkový vývar, šťava, kúsok chleba.
• Mrkvový puding, vajce, šalát, čaj.

Utorok

• Pohár jogurtu, pečená tekvica s medom.
• 2 krajce chleba, džús.
• Zemiakové zrazy, mliečna polievka, kissel.
• Jablko, tvaroh s hrozienkami, čaj.
• Vajce, chlieb, zeleninový šalát, káva.

Streda

• Kissel so sušienkami.
• Omeleta, marshmallow čaj.
• Zemiaková kaša, chudé ryby, zeleninová polievka, kompót.
• Ovsená voda, cviklový šalát.
• Čaj, ovsená kaša s džemom.

Štvrtok

• Mlieko, tekvicová kaša.
• Syr, vajce, citrónový čaj.
• Dušená cuketa, kapusta, kompót.
• Sušienky, ovocné želé.
• Káva, tvarohové koláče.

Piatok

• Chlieb, miešané vajíčka, kefír.
• Chlieb, tekvicový kaviár, želé.
• Šalát, mäso, pohánková kaša, kompót.
• Šípkový vývar, ovocný šalát.
• Nesolený syr, paradajkový šalát, čaj.

Sobota

• Sušienky, želé.
• Jogurt, ovocný šalát.
• Zelenový šalát, varené zemiaky, dusená kapusta, kompót.
• Sušené ovocie, orechy, čaj s citrónom.
• Káva,makaróny a syr.

Nedeľa

• Chlieb, mlieko.
• Kissel, pečené jablko s medom.
• Šalát, parný rezeň, jačmenná polievka so zeleninou.
• Kompót, vajce, kúsok chleba.
• Káva, tvarohový kastról.

Diéta 6 obsahuje päť jedál denne, neodporúča sa hladovať. S nadmernou telesnou hmotnosťou by sa mala hmotnosť znižovať postupne. Ako už bolo spomenuté vyššie, odporúča sa občas stráviť pôstne dni na nízkotučnom tvarohu, vodových melónoch, mrkve, pomarančoch alebo jablkách. Pôstny deň možno stráviť aj odvarom z ovsa, želé alebo kompótu.

Diéta pri dne počas exacerbácie môže byť zostavená nezávisle, na základe vašich vlastných preferencií. Ďalšou možnosťou je použiť hotový stôl, ktorý zohľadňuje rozmanitosť jedál pri tejto chorobe.

Význam stravy

Z akého dôvodu odporúčajú odborníci pri liečbe tohto ochorenia výživový systém zostavený podľa tabuľky povolených produktov? Je to preto, že dodržiavaním takejto diéty pomáhate sami kontrolovať hladinu kyseliny močovej a oveľa rýchlejšie sa zbavujete jej prebytku.

Bez diéty a užívania iba liekov nedosiahnete želaný výsledok. Naopak, kombinácia liekov s konzumáciou produktov z tabuľky prispieva k:

• Chudnutie a lepší pocit.
• Zníženie opuchov, a teda odstránenie kyselín a solí z tela.
• Znížiť bolestivosť.

Dna je ochorenie, ktoré si vyžaduje dlhodobú liečbu a zvýšenú pozornosť. Pre človeka, ktorý trpí týmto problémom, bude potravinový stôl akousi pripomienkou. S jeho pomocou obnoví močový systém svoje normálne fungovanie a pacient bude môcť zabudnúť na bolesť a dnavé záchvaty.