Recept na šalát s číslom smrti. Naučte sa variť "Číslo smrti"

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Recept na šalát číslo smrti je užitočný pri špeciálnej príležitosti, keď má hostiteľka za úlohu nakŕmiť hostí, zabaviť ich a prekvapiť. Oznámením podávania tohto jedla šéfkuchár určite vzbudí záujem všetkých prítomných. Každý chce predsa vidieť, akým číslom smrti musí prejsť. V skutočnosti pri príprave tohto občerstvenia nie je nič nadprirodzené. Hlavná jemnosť spočíva v intrigách spojených s názvom a prezentáciou.

Ingrediencie

Každá správna gazdinka má svoj vlastný recept na varenie akéhokoľvek jedla. Takže šalát "Číslo smrti" sa dá robiť rôznymi spôsobmi, s použitím určitých produktov. Konečný výsledok by mal byť chutný, uspokojujúci a veľkolepý. Existujú produkty, bez ktorých toto jedlo jednoducho nebude fungovať, zatiaľ čo iné sa dajú zmeniť podľa vášho vkusu. Niektorí teda pripravujú napríklad šalát Death Number s kuracím mäsom, iní s bravčovým. Existuje aj vegetariánska verzia.

Nemenným atribútom, ktorým sa pri podávaní dosiahne želaný efekt, sú nakladané huby. Mali by to byť šampiňóny a pomerne veľké, ideálne - rovnakej veľkosti. Môžete si ich kúpiť hotové alebo si ich vyrobiť sami.

Okrem húb sa zvyčajne používa varená zelenina (mrkva a zemiaky), vajcia, tvrdý alebo tavený syr, cibuľa (zelená alebo cibuľová), mäso, ale aj majonéza, korenie a bylinky. Voliteľne môžete pridať zelený hrášok, nakladané alebo čerstvé uhorky, olivy. Ak hostiteľke niektorý z produktov nechutí (mnohým napríklad nechutí varená mrkva, niekto neje vajcia alebo cibuľu), môžete to jednoducho odmietnuť.

Recept na bravčové

Toto je klasika. Na prípravu takéhoto šalátu budete potrebovať pohár nakladaných šampiňónov, 200 g chudého bravčového mäsa uvareného v osolenej vode, mrkvu, zemiaky, uhorky a tavený syr - po 2, strednú cibuľu a 3 vajcia. Na ozdobu môžete použiť akúkoľvek zeleň, na dresing je vhodná majonéza, hodiť sa bude aj trocha soli a mletého korenia.

Mäso, vajcia, mrkva a zemiaky musia byť predvarené a vychladené. Na dosiahnutie požadovaného výsledku budete potrebovať veľký plochý tanier a hlbokú misku s o niečo menším priemerom (bolo by pekné, keby existovala valcová miska). Vajcia a zeleninu je potrebné vyčistiť. Mäso nakrájame na tenké pásiky, cibuľku nadrobno, ostatné suroviny nastrúhame na hrubom strúhadle.

Skôr než začnete zbierať šalát"Číslo smrti", môžete hrať na istotu a namazať riad malým množstvom rastlinného oleja, ale nie je to potrebné. Potom sa huby rozložia na dno šalátovej misy s uzávermi nadol, na ne zvyšok produktov v nasledujúcom poradí: cibuľa, mrkva, uhorky, mäso, syr, zemiaky, vajcia. Všetky vrstvy potrieme majonézou, zeleninu môžeme jemne posoliť a posypať korením.

Potom by sa miska mala vložiť do chladničky na 5-6 hodín alebo cez noc. Zelení sa používajú pri podávaní jedál. Ale viac o tom nižšie.

Recept na hydinu

Ak rodina nekonzumuje bravčové mäso, možno ho nahradiť diétnejším mäsom (kuracie alebo morčacie). V opačnom prípade sa recept zachová alebo sa nahradia niektoré ingrediencie. Napríklad namiesto nakladaných uhoriek sa celkom hodia čerstvé uhorky, pikantnosť šalátu dodá hrsť olív. V tomto prípade bude poradie produktov mierne odlišné. Na prvom mieste sú huby, potom mrkva, cibuľa, uhorky, mäso, zemiaky, olivy (nakrájané na tenké kolieska), syr a vajcia. Každá vrstva by mala byť potretá majonézou a soľou.

Vôbec žiadne mäso

Existuje aj taká možnosť. Je ťažké ho nazvať vegetariánskym, pretože recept na šalát Smrteľné číslo okrem spomínaného produktu obsahuje majonézu, vajcia a syr. Takže prívržencom rastlinných potravín sa odporúča opustiť posledné dve zložky. Majonézu je možné konzumovať aj vegetariánsky (to sa tiež stáva).

Výsledkom je nasledujúce zloženie: téglik šampiňónov, zväzok zelenej cibuľky, 2 veľkémrkvu a rovnaký počet zemiakov, 3 malé nakladané uhorky, konzervu bielej fazule z konzervy. A, samozrejme, soľ, korenie, majonéza a bylinky. Môžete použiť niekoľko listov šalátu alebo čínskej kapusty.

Vrstvy rozložte v nasledujúcom poradí: huby, cibuľa, mrkva, uhorky, fazuľa, zemiaky. Vrchná vrstva je bohato potretá majonézou a pokrytá listami čínskej kapusty (alebo šalátu).

Podávanie na stôl

Bez ohľadu na to, aký recept na šalát s úmrtným číslom bol použitý na prípravu jedla, hlavnou úlohou kuchára je efektívne ho predstaviť hosťom. Za týmto účelom položte na stôl prázdnu rovnú misku vyloženú zeleňou. Prítomní sú spravidla zmätení, keď vidia takýto obraz. Keď sa všetci hostia zhromaždia, hostiteľka oznámi, že teraz bude preukázané číslo smrti. Potom vyberie z chladničky polotovar a jemne, ale rýchlo premení šalátovú misu na tanier. Miska sa musí okamžite odstrániť a na stole sa objaví šalát Deathly Number, ktorého fotografia je uvedená na samom začiatku článku. Aké je zameranie? A tu je vec: za nepriaznivých okolností môže byť prevrat neúspešný a príde blamáž. Preto ten názov.

Zložením a spôsobom prípravy sa recept na šalát Smrteľné číslo prakticky nelíši od Mushroom Glade. Pokiaľ sa v druhom prípade nepoužije viac zelene na dosiahnutie efektu „hustej trávy“. Rozdiel je v tom, že "Houbový pasienok" sa okamžite prevráti a objaví sa na stole počasv celej svojej kráse a "Číslo smrti" čaká na krídlach a publiku.

Niekoľko tipov pre začiatočníkov

Tí, ktorí toto jedlo nikdy nevarili, by sa mali riadiť týmito odporúčaniami, aby sa vyhli hanbe pred hosťami. Šalátovú misu najskôr vymastíme olejom. Po druhé, pri zbere šalátu nešetrite majonézou. Po tretie, každú vrstvu zľahka pritlačte, aby sa pevnejšie prilepila k predchádzajúcej. A po štvrté, než predvediete svoje umenie v spoločnosti neznámych ľudí, nezaškodí si trochu zacvičiť pred blízkymi. V tomto prípade môže byť zlé naservírovanie hrané ako vtip a v dôsledku toho sa šalát stále zje.

Vo všeobecnosti nie je „Číslo smrti“také desivé ako jeho názov. Po príprave tohto predjedla ho hosteska môže použiť ako podpisové jedlo. Je pravda, že je s najväčšou pravdepodobnosťou nemožné znova zaujať publikum.