2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Každý vie, čo je to krupica. Na raňajky jej varila mama, v škôlke a v nižších ročníkoch bola nútená jesť. O tom, aké je to chutné a zdravé, hučalo doslova vo všetkých ušiach už od raného detstva. Ale všetky tieto slová boli rozbité na gumenej torte, predvádzaní sa na tanieri alebo na hrudkovom neporiadku, ktorý je dokonca nechutné vziať do úst.
Často to tak bolo, ale toto všetko nemá nič spoločné so skutočnou krupicou. Skôr než sa pustíme do toho, ako variť krupicu v mlieku, povieme vám niečo o tom, aká obilnina je taká záhadná a či to má niečo spoločné so samotnou mannou z neba, ktorú Židia na čele s Mojžišom púšť, jedol 40 rokov. nemá. Krupica sa získava drvením zŕn tvrdej pšenice. To znamená, že môžeme povedať, že táto obilnina je nemletá múka. Nebudeme hovoriť o užitočných vlastnostiach, pretože každý vie od raného detstva. A povieme vám, ako variť krupicu v mlieku.
V prvom rade sa zamerajme na proporcie. Veľa neskúsených kuchárov sa snažína varenie kaše skončia buď monolitom, ktorý sa nedá prepichnúť lyžičkou, alebo kašičkou. To naznačuje, že vzali nesprávny pomer mlieka a obilnín. V ideálnom prípade si na každú polievkovú lyžicu krupice musíte vziať jeden pohár mlieka (200 ml). To nie je dogma, ale len približný pomer. Po naplnení ruky a dôkladnom naučení variť krupicu v mlieku môžete tento pomer zmeniť podľa vlastného vkusu. Prvýkrát je však najlepšie sa toho držať.
Mlieko však musí byť čerstvé, ako všetky ingrediencie. Krupica má tiež svoju trvanlivosť, takže na ňu pri nákupe dávajte pozor a o masle nie je čo povedať.
Ako variť krupicu s mliekom
Odmerajte správne množstvo obilnín a mlieka. A začnite variť. Štipka soli, vanilínu zlepší chuť krupice. Nezanedbávajte ich.
Existujú dva spôsoby varenia kaše. V prvej z nich za stáleho miešania nasypte cereálie tenkým prúdom do vriaceho mlieka. Zvládnuť toto umenie nie je ľahké. Takmer každý dostane kašu na prvýkrát s hrudkami. S náležitou starostlivosťou si však osvojíte umenie varenia krupice v mlieku, no výsledky tréningu budete musieť vstrebať sami.
Nie je to všetko zlé. Existuje aj jednoduchší spôsob. Všetky cereálie nasypete do studeného mlieka, kastról postavíte na oheň a miešame, kým nezačne vrieť. Je to nudné, ale vo výsledku nienenájdete ani jednu hrudku. garantujem ti to. Mimochodom, nie ste vôbec povinní byť pripútaný k sporáku na tých 5-10 minút, kým sa kaša rozhodne uvariť. Najlepšie je však nenechať ju bez dozoru dlhšie ako minútu.
Teraz si povedzme, koľko uvariť krupicu v mlieku. Na veľkú úľavu môžete do minúty po uvarení sporák vypnúť. Do hotovej kaše pridáme cukor a maslo podľa chuti, prikryjeme pokrievkou a necháme 20 minút „dosiahnuť“. Teraz viete, ako uvariť krupicu v mlieku bez hrudiek, a môžete potešiť svojich blízkych, dopriať si lahodnú kašu. Len sa nenechajte príliš uniesť, nezabudnite na veľkosť pásu.
Odporúča:
Krupičná kaša na vode: ako ju uvariť chutne a bez hrudiek
Krupica sa tradične varí v mlieku. Táto skutočnosť je tak zakorenená v našom podvedomí, že nepripúšťa iné možnosti. Sú však okolnosti vyššej moci: telo neakceptuje mliečne výrobky, dieťa jednoducho neznáša chuť mlieka, na dvore je pôst (a my ho dodržiavame), pokyny výživovej poradkyne preškrtli výrobok z r. zoznam povolených … V takejto situácii je načase pripomenúť si, že na vode je na svete krupicová kaša. A nie je taká zlá, ako si o nej ľudia myslia
Čo rýchlo a jednoducho uvariť na večeru? Najlepšie recepty pre dieťa a manžela
Takmer každá hostiteľka má skôr či neskôr ťažkosti s výberom jedál, ktoré sa dajú pripraviť na večeru. A nejde o neochotu alebo neschopnosť variť, ale o to, že chcete niečo nové, ale nie príliš nákladné a dlhé na prípravu. Čo je teda chutné a rýchle nakŕmiť rodinu na večeru?
Ako identifikovať palmový olej v mlieku? Ako zistiť prítomnosť palmového oleja v mlieku doma?
Napadlo vás niekedy, že výrobcovia môžu do jednoduchých a známych potravín pridávať rôzne plnivá vo forme rastlinných tukov, aby zvýšili výťažnosť hotového výrobku? Dnes sa to deje všade a nájsť prírodné produkty je čoraz ťažšie. Dnes si povieme, ako identifikovať palmový olej v mlieku a mliečnych výrobkoch
Cointreau doma? Jednoducho a jednoducho
Chcete si ozdobiť čokoládový dezert? Pridajte k nemu trochu pomarančového likéru a jeho chuť sa rozžiari novými tónmi. Zaujímavé je, že tento nápoj sa sám o sebe pripravuje celkom jednoducho. Jedná sa o brandy, ktorá je naplnená pomarančovou kôrou a cukrovým sirupom. A odtiaľ môže vyvstať úplne logická otázka: je možné vyrobiť si Cointreau doma? No poďme to zistiť
Čo rýchlo, jednoducho a lacno uvariť na večeru: recepty
Obed je hlavné jedlo, ktoré sa koná medzi 12. a 15. hodinou. Mnohí z nás sú od detstva zvyknutí, že zahŕňa prvé, druhé a dezert. No nie každá moderná gazdinka má možnosť stráviť pol dňa výdatne nakŕmiť celú svoju rodinu. Čoraz viac pracujúcich žien preto mimovoľne rozmýšľa, čo rýchlo a chutne uvariť na večeru. Tento článok uverejní najlepšie recepty na jedlá, ktoré nemusia dlho stáť pri sporáku
