2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Pokrmy z tvarohu sú väčšinou veľmi chutným a zdravým produktom. Môžu byť sladké alebo slané, čerstvé alebo pikantné, ako sa hovorí, nie pre každého. Tu budeme hovoriť o jednom z týchto jedál.
Takéto známe odšťavovače
Sochniki, inak povedané koláče s tvarohom, sa v mnohých rodinách pomerne často objavujú na stole. Nie sú vôbec náročné na prípravu a chuť zachutí každému doma. Šťavnatý recept, ako recepty mnohých známych jedál, bol časom doplnený o rôzne zložky, nové ingrediencie. A niekedy sa to, čo nájdeme v rôznych kuchárskych knihách, výrazne líši od pôvodnej, klasickej verzie. To je to, o čom teraz budeme diskutovať.
Recept na šťavu:
- Vezmite maslo - 50-60 gr, nechajte ho v kuchyni postáť, aby sa zohrialo a dokonca sa trochu roztopilo. Nalejte do nej pohár cukru, vrecko vanilínu a vložte 2 vajcia. To všetko sa opatrne rozomelie na homogénnu hmotu.
-
šťavnatý recept s fotografiou Trištvrte šálky kyslej smotany zmiešanej s lyžicou prášku do pečiva, rozotritejej maslovo-vaječnú hmotu, nalejte tam 3 šálky múky. Vymiesime cesto. Náš šťavnatý recept naznačuje, že to bude trochu vodnaté a prilepí sa na vaše ruky. Nebojte sa a neponáhľajte sa opraviť „chybu“. Tvrdé cesto sa k tomuto jedlu nehodí. Práve pri vyvaľkaní koliesok na plnku môžete kúsky cesta namáčať do múky. Keď je cesto hotové, nechajte ho "odpočívať".
- Poďme urobiť výplň sami. Keďže tento recept je sladký, urobíme plnku primeranú. Hneď to objasníme: do tvarohu sa podľa potreby pridávajú hrozienka, sušené marhule, nasekané vlašské orechy. Iba bobule by mali byť vopred namočené v horúcej vode a potom sušené. Sušené marhule nasekajte nadrobno.
- 400 g tvarohu dôkladne pretrieme cez sitko, sitko alebo pretlačíme cez mlynček na mäso. Pridáva sa cukor - 2-3 polievkové lyžice, v závislosti od kyslosti samotnej tvarohovej hmoty. Ak chcete, môžete pridať 4, ale nie viac: tvaroh sa ukáže ako vodnatý. Všetko pomelieme, zašľaháme 2 vajíčka, opäť dobre premiešame. Potom pridajte kyslú smotanu - 2 polievkové lyžice, nalejte rovnaké množstvo krupice. Môžete dať malý kúsok kravského masla. Dôkladne premiešame, pomelieme tak, aby nezostali žiadne hrudky. Ako posledné sa pridávajú hrozienka alebo iné prísady.
-
recept na tvarohovú šťavu s fotografiou Ako sa džúsy ďalej vyrábajú, jasne ukazuje recept s fotografiou. Vylúhované cesto opäť miesime, posypeme trochou múky. Zvinie sa do dlhého valčeka alebo klobásy, ktorá sa nakrája na malé kúsky rovnakej veľkosti. Veľkosť každého je 3-4 centimetre. Vyvaľkajte z nich valčekyhrúbkou pol centimetra. Na každý bližšie k okraju natrieme plnku - pár lyžičiek. Voľný okraj hrnčeka je prehodený cez tvarohovú hmotu, pritlačený. Ak porovnáte tvarohové šťavy, recept s ich fotografiou, s tradičnými knedľami, obe jedlá budú veľmi podobné. Do vriacej vody sa hádžu iba knedle a hotové sukulenty sa položia na naolejovaný plech a pečú sa 16 - 20 minút v rúre pri teplote 180 - 190 stupňov - kým nezčervenajú. Potom sa odšťavovače ako koláče rozložia na uterák, prikryjú sa a nechajú sa mierne vychladnúť.
Jedlo úžasne vonia, jeho chuť sa nedá chváliť. Lahôdka a ešte viac!
Odporúča:
Vynikajúci a jednoduchý koláč s vtáčou čerešňou: recept s fotografiou
Vtáčia čerešňa je úžasná bobuľa. Je v ňom málo dužiny a nie každá odroda je sladká, častejšie kyslá alebo sťahujúca. A je nemožné dostať sa preč. A aké koláče a koláče sa získajú, ak k nim pridáte vtáčiu čerešňu! Vôňa stojí za to, že ju už nie je potrebné skúšať a je tak jasné, že ide o majstrovské dielo. Dnes sa naučíme, ako uvariť tortu s vtáčou čerešňou
Vynikajúci šalát z kyslej kapusty: recept s fotografiou
Kyslá kapusta je vynikajúca. Tento produkt sa však rýchlo opotrebuje. Rada by som to spestrila. Z tohto dôvodu v článku dávame do pozornosti čitateľovi rôzne šaláty z kyslej kapusty
Mramorová kuracia roláda v rúre: Vynikajúci sviatočný recept
Na to, aby kuracia rolka získala vynikajúci, ušľachtilý vzhľad podobný mramoru, potrebujete červené a biele kuracie mäso. Práve ich kontrastné striedanie dalo vzniknúť názvu tohto jedla. Mramorová kuracia rolka si získa vašich hostí. Pokojne ho zaraďte do svojho sviatočného menu
Vynikajúci koláč z kysnutého cesta s džemom: rýchly recept
Kváskový koláč s džemom môže byť otvorený aj zatvorený - všetko závisí od nálady hostiteľky. Príprava takéhoto sladkého pečiva zaberie minimum času a materiálových nákladov s tým najchutnejším výstupom. To je presne to, čo potrebujete, keď sa kráti čas, a potešiť sa niečím domácim, ako chcete
Tvarohové buchty: recept. Ako uvariť tvarohové buchty nereálne mäkké
Tvarohové buchty môžu byť vyrobené z rôzneho cesta. Hlavnou zložkou takejto základne by však v každom prípade mal byť granulovaný mliečny výrobok. Dnes sa vašej pozornosti predstaví niekoľko možností prípravy lahodného a jemného domáceho pečiva
