2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Všetci ľudia, ktorí raz navštívili materskú školu, dobre poznajú jedlo s názvom „mliečne vermicelli“– tenké cestoviny uvarené v mlieku. Mnohým ľuďom táto polievka chutí natoľko, že si ju radi uvaria aj doma. Mliečne rezančeky, ktorých recepty sú uvedené nižšie, sa pripravujú celkom jednoducho. Výsledkom je chutné a zdravé jedlo pre deti aj dospelých.
Recept na jednoduchú mliečnu vermicelli polievku pre deti
Toto je najrýchlejší a najjednoduchší recept na mliečnu polievku. Je to skvelá voľba pre zdravé raňajky alebo večeru. Na jeho prípravu je potrebné uvariť mlieko (0,5 l), potom doň pridať soľ a lyžicu cukru. Potom znížte oheň a nalejte rezančeky. V závislosti od požadovanej hustoty môžete pridať dve až tri polievkové lyžice cestovín.
Kým sa rezančeky rozvaria v mlieku, treba ich neustále miešať. V opačnom prípade sa môžu cestoviny prilepiť na dno alebo sa zlepiť (vyformovať do gule). Keď sa rezančeky uvaria, varte ich 10 minút, potom sporák vypnite a nechajte polievku variť ešte raz.rovnaký čas.
Mliečne rezančeky, ktorých recept s fotografiou je uvedený vyššie, sa podáva s maslom. A stojí za to pripomenúť, že výrobok sa v mlieku varí dlhšie ako vo vode.
Mliečne rezančeky v pomalom hrnci
Varenie mliečnej polievky s rezancami v pomalom hrnci je oveľa jednoduchšie ako na sporáku. Hlavnou výhodou tohto spôsobu varenia je, že cestoviny v mlieku sa nikdy nerozvaria domäkka, sú jemné a veľmi chutné.
Mliečny pokrm s rezancami, ktorého recept vám ponúkame v pomalom hrnci nižšie, sa pripravuje v režime „V pare“. Mlieko teda bude vrieť pomaly, čiže riziko, že „utečie“je minimálne.
Najprv nalejte odmerku vody a trojnásobok mlieka (3 šálky) do misky multivarky. Nastavte režim „V pare“a nechajte mlieko zovrieť. Nezatvárajte veko. Keď mlieko vrie, nasypeme doň odmerku rezancov, pridáme cukor podľa chuti a trochu soli. Zmiešať. Zatvorte veko a nastavte režim "Vykurovanie" na 10 minút. Po uplynutí stanoveného času bude jedlo pripravené. Mala by sa podávať teplá alebo studená.
Mliečna vermicelli polievka: Recept s fotkou
Mliečna polievka s vermicelli je jedlo, ktoré vás nikdy neomrzí. Deti to vždy jedia s potešením. Takúto polievku si môžete uvariť s rezancami, cestovinami iných druhov alebo s domácimi rezancami. Voľba môže ovplyvniť iba čas varenia (vermicelli sa uvaria rýchlejšie).
Nadolhrnce nalejte 100 ml vody, potom pridajte 2 šálky mlieka. Necháme prejsť varom. Nalejte vermicelli, premiešajte a varte 10 minút bez toho, aby ste panvicu zakryli pokrievkou. Pred odstavením zo sporáka pridáme do polievky cukor podľa chuti a trochu soli. Pred podávaním nechajte prikryté postáť.
Mliečne rezančeky, ktorých recepty tu uvádzame, sú v každom prípade rovnako chutné. Jedlá sa líšia iba v nuansách prípravy. Preto sa odporúča vyskúšať každý recept, aby ste pre seba našli tú najlepšiu možnosť.
Mliečna polievka z rezancov z detstva
Toto je tá istá vermicelli mliečna polievka, ktorú si všetci pamätáme zo škôlky. Na varenie je potrebné zmiešať mlieko a vodu v rovnakých pomeroch (každý 1 liter), položiť panvicu na sporák a nechať zovrieť. Nezabudnite sa uistiť, že mlieko „neutečie“.
Po uvarení nalejte do panvice pohár vermicelli a varte 20 minút. Prvé 2-3 minúty musíte rezančeky neustále miešať, inak sa zlepia do hrudky. Pred koncom varenia pridajte do polievky 4 polievkové lyžice cukru a trochu soli podľa chuti.
Mliečne rezančeky, ktorých recepty sú uvedené v článku, musia byť pred podávaním vylúhované v hrnci 10 minút. Maslo sa pridáva priamo na tanier a po roztopení dôkladne premiešame.
Na prípravu vermicelli polievky musíte použiť pevné druhy cestovín. Mlieko je možné získať ako domáce, tak aj z obchodu. aletreba si uvedomiť, že kalorický obsah hotového jedla priamo závisí od obsahu tuku.
Mliečna kaša s rezancami
Každý, kto má rád mliečnu kašu pred polievkou, si zamiluje nasledujúci recept.
Prevarte mlieko, pridajte cukor a malú štipku soli. Pridajte rezančeky, priveďte do varu a ihneď odstráňte panvicu z ohňa. Zakryte a nechajte cestoviny v mlieku 20-30 minút. Počas tejto doby napučia a ukáže sa, že nie polievka, ale kaša. Ak chcete, môžete pridať trochu viac cukru, medu alebo džemu.
Kaša z mliečnych rezancov je hustejšia, čím dlhšie sa lúhuje.
Mliečna kaša s rezancami a syrom
Tento recept je alternatívou k bežnej vermicelli polievke. Ale ak niekto nemá rád chuť syra, môžete ho nahradiť čokoládovými lupienkami, kakaom, ovocím alebo bobuľami (jahody, maliny). Mliečne vermicelli, ktorých recepty sú ponúkané vyššie, je možné pripraviť pridaním akýchkoľvek prísad ako dekorácie. Chuť jedla sa tak stáva zaujímavejšou a nutričná hodnota je vyššia.
Na prípravu vermicelli polievky si musíte pripraviť dva hrnce. V jednej uvarte mlieko (1 l), v druhej uvarte rezančeky do polovice. Keď sú cestoviny uvarené, scedíme a prepláchneme horúcou vodou. Potom rezančeky preložte do mlieka, nechajte zovrieť, pridajte soľ a cukor podľa chuti.
Hotovú polievku odstráňte z tepla a posypte syrom alebo ozdobtečokoláda, ovocie, bobule atď. Dobrú chuť!
Odporúča:
Mliečne alkoholické koktaily: prísady, možnosti varenia, recepty
Usudzujúc podľa mnohých spotrebiteľských recenzií, kombinácia tvrdého alkoholu a džúsu dnes dokáže prekvapiť len málo ľudí. Fanúšikovia alkoholických zmesí chcú niečo nezvyčajnejšie. V tomto ohľade profesionálni barmani experimentujú s mliekom a smotanou. Výsledkom je pomerne originálny mliečny alkoholický koktail. Môžete si ho vyrobiť aj doma. Ako a z čoho pripraviť mliečny alkoholický kokteil sa dozviete z tohto článku
Mliečne nápoje: zoznam, užitočné vlastnosti a recepty na varenie
Mliečne nápoje sú ľahko stráviteľný nápoj, ktorý obsahuje veľké množstvo živín a živín. Na získanie chutného produktu sa pridávajú nielen špeciálne baktérie, ale aj rôzne koreniny, bobuľové alebo ovocné šťavy. V tomto článku sa pozrieme na názvy takýchto nápojov, ich výhody, ako aj recepty na varenie
Recepty na mliečne nápoje
Je možné si predstaviť detskú oslavu alebo výlet do zábavného parku bez mliečneho nápoja a cukrovej vaty? Samozrejme, že nie! Sladká korenistá vôňa a mliečna chuť nás vracajú do detstva, pripomínajú nám bezstarostné dni. Mliečne koktaily si však môžete pripraviť aj doma, od najjednoduchších až po mliečne alkoholické nápoje, kávové nápoje atď
Ako rýchlo fermentovať mlieko? Mliečne výrobky doma
Kvasené mliečne výrobky sú vďaka svojmu jedinečnému zloženiu veľmi obľúbené nielen vo varení, ale aj v kozmeteológii. Vysoký obsah bielkovín umožňuje prítomnosť prírodného produktu ako v bežnej strave, tak aj v diétnej, liečebnej výžive. Nie každý však vie, ako rýchlo fermentovať mlieko, aby získal kefír alebo jogurt
Recepty na mliečne kokteily doma
Podomácky vyrobený mliečny kokteil je pochúťka, ktorá málokedy nechá niekoho ľahostajným. Ukazuje sa, že aj tí, ktorí nie sú nadšení z mliečnych výrobkov, si radi doprajú ďalšiu porciu studeného nápoja. V tomto článku budeme hovoriť o tom, ako urobiť mliečny kokteil doma. V pokračovaní článku sa čitateľ zoznámi s najobľúbenejšími receptami na tento nápoj a jeho vlastnosťami a vlastnosťami
