Banánový dezert bez pečenia: recept, príprava jedla, postup varenia

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Banány sú obľúbené tropické ovocie so žltou šupkou, ktorá skrýva jemnú sladkú dužinu. Už dávno prestali byť niečím exotickým a úspešne sa používajú v kuchyni nielen ako samostatná pochúťka, ale aj ako prísada do rôznych koláčov, tvarohových koláčov a iných cukroviniek. Dnešný materiál obsahuje najzaujímavejšie recepty na banánové dezerty bez pečenia.

Panna Kota

Túto delikátnu pochúťku vymysleli talianski šéfkuchári a rýchlo si získala obľubu medzi maškrtníkmi z celého sveta. Je pripravený na báze želatíny, ovocia a mliečnych výrobkov, čo znamená, že je nielen chutný, ale aj zdravý. Na prípravu šiestich porcií panna cotty budete potrebovať:

• 3 zrelé banány;
• 30 g medu;
• 25g želatíny;
• 150 ml vody;
• 1 l kefíru (1%).

Tento taliansky banánnepečený dezert ľahko pripraví každá gazdinka, ktorá sa vie jasne riadiť pokynmi.

1. Želatína sa rozpustí v teplej vode a čaká, kým napučí.
2. V ďalšej fáze sa k tomu pridá med, kefír a kúsky banánu.
3. Všetko dobre premiešame, nalejeme do misiek a vložíme na pár hodín do chladničky.

Úplne zmrazená panna cotta je ozdobená podľa vašej chuti a podávaná ako dezert.

Milkshake

Fanúšikovia hustých sladkých nápojov by mali venovať pozornosť nižšie uvedenému receptu. Na hranie doma budete potrebovať:

• 120 g zmrzliny;
• 500 ml mlieka;
• 1 banán;
• 2 polievkové lyžice. l. cukor.

Tento dezertný koktail sa pripravuje veľmi rýchlo a jednoducho:

1. Ošúpaný banán sa nakrája na stredne veľké kúsky a zaleje sa mliekom.
2. Je to všetko osladené, poliate zmrzlinou a vyšľahané mixérom.

Výsledný nápoj sa podáva vychladený vo vysokých sklenených pohároch.

jogurt

Tento lahodný dezertný nápoj s príchuťou tropického ovocia určite poteší každého, kto má rád banány a kyslé mlieko. Je vyrobený z jednoduchých ingrediencií, ktoré musia obsahovať:

• 50 g cukru;
• 1l mlieka;
• 2 banány;
• 4 polievkové lyžice. l. prírodný jogurt;
• vanilín.

Celý proces výroby banánového jogurtu možno rozdeliť do niekoľkýchpo sebe idúce kroky:

1. Najprv musíte urobiť mlieko. Je osladený, ochutený vanilkou a poliaty jogurtom.
2. Vzniknutá tekutina sa zmieša s kúskami ovocia a naleje do pohárov. Každý z nich sa umiestni do jogurtovača a nechá sa aspoň šesť hodín.

Zmrzlina

Toto je jedna z najobľúbenejších nepečených sladkostí. Takto vyrobený banánový dezert má príjemnú chuť a výraznú ovocnú vôňu. Ak ich chcete dopriať svojej rodine, budete potrebovať:

• 200 g prírodného jogurtu;
• 2 banány:
• med a škorica (podľa chuti).

Tento osviežujúci dezert zvládne pripraviť aj tínedžer, ktorý vie, ako používať mixér.

1. Ošúpané a nakrájané banány sa posielajú do mrazničky a počkajú, kým nestuhnú.
2. Potom sú doplnené medom, škoricou a jogurtom.
3. Toto všetko sa spracuje mixérom na konzistenciu mäkkej zmrzliny a rozloží sa do misiek.

Ovocie v čokoláde

Tento nepečený banánový dezert vyzerá veľmi ako nanuk. Preto sa dá pripraviť špeciálne na detskú dovolenku. Na to budete potrebovať:

• 60 g pražených arašidov;
• 1 tyčinka horkej čokolády;
• 2 banány.

Teraz, keď sme zistili, aké produkty sú potrebné na prípravu nezvyčajného ovocného dezertu, je dôležitépochopte zložitosť procesu:

1. Ošúpané banány nakrájame na tri kusy a napichneme na špíz (miniovocie môžeme nechať celé).
2. Sú každé máčané v rozpustenej čokoláde a posypané drvenými arašidmi.

Výsledné polotovary sa položia na plochý tanier a odošlú do chladničky, kým glazúra úplne nestuhne.

Sorbet

Tento studený nepečený banánový dezert pripomína zmrzlinu. Úspešne preto zapadne do letného jedálnička. Na jeho prípravu budete potrebovať:

• 2 malé citróny;
• 4 banány;
• 6 čl. l. práškový cukor.

Samotný dezert je pripravený za pár minút, no ochutnať ho bude možné až po úplnom stuhnutí.

1. Banány a citróny sú olúpané a nakrájané na malé kocky.
2. Takto spracované ovocie posypeme práškovým cukrom a dôkladne prešľaháme.

Výsledná hmota sa vloží do akejkoľvek nádoby na potraviny a odošle sa na štyri hodiny do mrazničky. Hotový dezert je ozdobený čerstvým ovocím.

Semifredo

Milovníci talianskych sladkostí by si mali všimnúť ďalší jednoduchý recept. Banánový dezert bez pečenia s tajomným názvom "Semifredo" je jemná zmrzlina vyrobená na báze ovocia a kondenzovaného mlieka. Ak ním chcete rozmaznávať svoju rodinu, budete potrebovať:

• 150 ml nízkotučného jogurtu;
• 100 ml ananásovej šťavy;
• 200 g kondenzovanéhomlieko;
• 2 malé banány;
• ¼ lyžičky mletý muškátový oriešok;
• ½ lyžičky každá vanilkové a kokosové lupienky.

Okrem jedla budete potrebovať aj mixér.

1. Ošúpané banány nakrájame na stredne veľké kúsky a vložíme do hlbokej misy.
2. Posielajú sa tam aj jogurty, kondenzované mlieko a džús.
3. Toto všetko je doplnené vanilkou, mletým muškátovým orieškom a kokosom a následne vyšľahané mixérom.

Výsledná zmes sa prenesie do nádoby na potraviny a zmrazí sa. Podávajte "Semifredo" v krásnych miskách vo forme guľôčok, ozdobených podľa vašich predstáv.

Zmrzlinový koláč

Tí, ktorí si v horúcom letnom dni radi pochutnajú na niečom studenom, by si mali do zbierky pridať ďalší jednoduchý recept na nepečený banánový dezert. Zmrzlinový koláč môžete rýchlo pripraviť iba za predpokladu, že si vopred zakúpite všetky potrebné komponenty. V tomto prípade to bude:

• 4 veľké zrelé banány;
• 8 dátumov (povinné bez kôstok);
• 1 sušienkový koláč;
• 1kg zmrzliny;
• 2 polievkové lyžice. l. Rómovia;
• kakaový prášok (voliteľné).

Tento nepečený banánový dezert pripraví každý rýchlo a jednoducho:

1. Sušienkový koláč je položený na spodok formy vystlanej potravinárskym polyetylénom.
2. Navrch rozložte hmotu roztlačených banánov, rozdrvených datlí vopred namočených v rume a zmrzliny v rovnomernej vrstve.
3. Toto všetko je starostlivo vyrovnané a pokryté fóliou.

ZapV záverečnej fáze sa vytvorený koláč odošle do mrazničky. Po ôsmich hodinách sa nechá pomlieť kakao a môžete podávať.

Ovocný šalát

Tento recept si určite pamätá každý, kto miluje nielen chutné, ale aj zdravé dobroty. Na podávanie gurmánskeho ovocného šalátu ako dezert budete potrebovať:

• 200 g nízkotučného jogurtu;
• 2 polievkové lyžice. l. čokoládové orieškové maslo;
• 1 polievková lyžica l. med (nevyhnutne tekutý);
• 1 banán a 1 jablko každý;
• 100 g červeného a zeleného hrozna.

Príprava tohto zdravého dezertu nezaberie veľa času, najmä ak dokážete prísne dodržiavať požadovaný algoritmus.

1. Ošúpané a umyté ovocie nakrájame na krásne kúsky a spojíme v hlbokej miske.
2. Posielajú aj dresing z medu, jogurtu a orechového masla.

Všetko jemne premiešame a podávame.

Banánový split

Tento recept je vypožičaný z americkej kuchyne. Nepečený čokoládovo-banánový dezert podľa neho má znamenitú chuť a je zaslúžene obľúbený nielen medzi zámorskými maškrtníkmi. Na výrobu doma budete potrebovať:

• 30 ml hustej smotany;
• 50 g horkej čokolády;
• 1 banán;
• 3 vlašské orechy (možno nahradiť napr. arašidmi);
• 2-3 kopčeky rozmanitej zmrzliny;
• 1 polievková lyžica l. likér "Kalua".

Toto je jedna z najjednoduchších možností na osvieženieovocný dezert.

1. Ošúpaný banán sa pozdĺžne rozreže a rozloží na krásny tanier.
2. V blízkosti sú umiestnené kopčeky zmrzliny a poliate rozpustenou čokoládou zmiešanou so smotanou a likérom.
3. Toto všetko je posypané nasekanými orechmi a ihneď podávané na stole. Na želanie je ozdobený čerstvým ovocím.

Ovocný puding

Táto jemná pochúťka je vydarenou kombináciou pudingu, banánov a sušienok. Dá sa teda bezpečne pripraviť najmä na večerné pitie čaju. Ak chcete svoju domácnosť ošetriť pufovaným pudingom, budete potrebovať:

• 300 g vanilkových sušienok;
• 5 banánov;
• 3 vaječné žĺtky;
• 3 šálky mlieka;
• 1 šálka cukru;
• 4 polievkové lyžice. l. múka;
• soľ a vanilka.

Celý proces prípravy pudingu je rozdelený do niekoľkých jednoduchých krokov.

1. Múka, soľ, vanilín a cukor sa spoja v hrnci s hrubým dnom a potom sa doplnia žĺtkami rozšľahanými s teplým mliekom.
2. Toto všetko sa posiela na pomalý oheň a varí sa do zhustnutia, pričom sa nezabúda neustále miešať.
3. Hotový krém sa vyberie zo sporáka a nechá sa vychladnúť.
4. Na spodok akejkoľvek vhodnej formy rozložte časť existujúcich sušienok a nakrájané banány. To všetko sa zaleje vychladnutým krémom. Vrstvy sa striedajú, kým sa nepoužijú všetky komponenty.

Hotový puding sa prikryje lepiacou fóliou a odošle na niekoľko hodín do chladničky.

Roládka s ovocímplnka

Tento lahodný a jemný nepečený banánový dezert s tvarohom má reprezentatívny vzhľad, a preto bude dôstojnou ozdobou každej rodinnej dovolenky. Na jeho prípravu budete potrebovať:

• 120 g horkej čokolády;
• 200 g tvarohu;
• 60 g masla;
• 1, 5 banánov;
• 2 vaflové koláče.

Príprava tejto sladkej rolády netrvá dlho, pretože žiadna z ingrediencií nevyžaduje dlhé tepelné spracovanie.

1. Rozvaľkané koláčiky sú kombinované s roztlačeným tvarohom, rozpustenou čokoládou a rozpusteným maslom.
2. Toto všetko sa rozmixuje do hladka a potom sa rozotrie na rovný povrch pokrytý lepiacou fóliou.
3. Navrch rozložte banány a vytvorte rolku.

Výsledný produkt sa odošle do chladničky a pred podávaním sa ozdobí podľa želania.

Ovocno-kyslá smotanová želé

Tento lahodný a jemný banánový dezert nezostane bez povšimnutia milovníkov cukrárskych pôžitkov. Na jeho prípravu budete potrebovať:

• 100 ml vody;
• 500 g kyslej smotany;
• 100 g cukru;
• 25g čokolády;
• 15 g želatíny;
• 2 banány.

Okrem toho budete potrebovať mixér a vhodné náčinie.

1. Želatína sa namočí do vody a zahrieva sa v parnom kúpeli, kým sa kryštály úplne nerozpustia.
2. Potom sa ochladí, doplní osladenou kyslou smotanou a spracuje mixérom.
3. Výsledná hmota sa naleje do misiek, na dno ktorýchplátky banánov a odoslané do chladničky.

Pred podávaním posypte čokoládovými lupienkami.

Ovocie s tvarohovým krémom

Tento zdravý dezert, ktorý je zaujímavou kombináciou banánov, lesných plodov a mliečnych výrobkov, poteší veľkých aj rastúcich maškrtníkov. Na prípravu pre seba a svoju rodinu budete potrebovať:

• 200 g jahôd;
• 100 g tvarohu;
• 30 g cukru;
• 1 banán;
• mlieko a ovocný sirup (voliteľné).

Pri príprave tohto dezertu nemusíte ani zapínať sporák.

1. Ošúpaný banán a umyté jahody nakrájame na úhľadné kúsky a poukladáme do misiek.
2. Navrch natrieme tvaroh vyšľahaný s cukrom a trochou mlieka.
3. Toto všetko poliate ovocným sirupom a podávame.

Banán pod kožuch

Tento vzdušný a veľmi krásny dezert sa dá pripraviť špeciálne na detskú dovolenku. Na to budete potrebovať:

• 150 g tvarohu;
• 50 g masla;
• 1 banán;
• 1 polievková lyžica l. kyslá smotana;
• 3 polievkové lyžice. l. cukor;
• 2 polievkové lyžice. l. nesladené kakao;
• akékoľvek orechy (voliteľné).

Na prípravu tohto dezertu je lepšie zvoliť hutné, neprezreté ovocie, ktoré si zachová svoj pôvodný tvar.

1. Ošúpaný banán sa položí na rovnú dosku a naleje sa s tvarohom, vyšľahaný s mäkkým maslom a niekoľkými lyžicami cukru.
2. Vyhrievanésladená kyslá smotana s kakaovým práškom.

Hotový dezert posypeme nasekanými orechmi a podávame.

Koláč so želé z kyslej smotany

Tí, ktorí milujú domáce sladkosti, by si mali do osobnej zbierky pridať ďalší originálny recept. Banánový koláč bez pečenia, pripravený s prídavkom želatíny, určite osloví malých aj veľkých maškrtníkov, čiže sa často objaví na vašom stole. Na jeho výrobu vo vlastnej kuchyni budete potrebovať:

• 350g sušienky;
• 400 g kyslej smotany;
• 150 g cukru;
• 25g želatíny;
• 3 banány;
• voda a vanilka.

Tento nepečený želatínový banánový koláč je taký jednoduchý, že ho zvládne aj začiatočník.

1. Najprv si musíte urobiť krém. Na jeho prípravu sa želatína zriedi v malom množstve vody a zahrieva sa na parnom kúpeli.
2. Keď sa rozpustí, spojí sa so sladenou kyslou smotanou s vanilkovou príchuťou a prudko vyšľahá.
3. Sušienky a banány sa ukladajú do vrstiev vo forme vystlanej lepiacou fóliou, pričom nezabudneme poliať želé.

Jednoduchý nepečený banánový koláč vytvorený týmto spôsobom je pokrytý polyetylénom a odoslaný do chladničky. Po niekoľkých hodinách sa ozdobí podľa želania a nakrája sa na porcie. Uložte ho na policu chladničky. V opačnom prípade sa vrstva želé začne rozširovať.

Cheesecake

Tento obľúbený nepečený banánový koláčik si určite nájde veľafanúšikov medzi tými, ktorí milujú tvarohové a ovocné dezerty. Aby ste si túto zámorskú pochúťku sami pripravili, budete potrebovať:

• 50 g masla;
• 200 g sušienok;
• 2 polievkové lyžice. l. mlieko.

Na prípravu nepečenej banánovej náplne koláčikov s cookies budete potrebovať:

• 400 g tvarohu (9%);
• 8 g želatíny;
• 3 banány;
• 1 šálka krému (33%);
• ½ šálky kyslej smotany (15%);
• 3 polievkové lyžice. l. citrónová šťava;
• 4 polievkové lyžice. l. svetlý med;
• 2 polievkové lyžice. l. práškový cukor;
• 1 lyžička každá vanilka a citrónová kôra.

Tento lahodný nepečený banánový koláč je pripravený extrémne rýchlo. A na zjednodušenie už aj tak jednoduchej úlohy je celý proces podmienene rozdelený do niekoľkých po sebe nasledujúcich etáp:

1. Podrvené sušienky sa spoja s mliekom a rozpusteným maslom a potom sa rozložia do odnímateľnej formy a vložia sa do chladničky.
2. Tortu po určitom čase pokryjeme plnkou z banánového pyré, citrónovej šťavy, rozpustenej želatíny, tvarohu, medu, kyslej smotany, smotany, práškového cukru, vanilínu a citrusovej kôry.
3. Všetko je úhľadne vyrovnané a odložené na noc do chladničky.

Hotový cheesecake môžeme ozdobiť medom alebo karamelom a plátkami banánu.

Tvarohový ovocný koláč

Toto je jedna z najobľúbenejších možností nepečených dezertov. Rýchlo a jednoducho banánový koláč urobí každý neskúsený cukrár, ktorý má po rukebalíček základných potravín vrátane:

• 400 g sušienky;
• 250 g tvarohu;
• 170 g masla;
• 120 g čokolády;
• 2 banány;
• ¾ šálka práškového cukru;
• 1 pohár mlieka.

Na prípravu tohto koláča nepotrebujete rúru.

1. Sušienky sa namáčajú do mlieka a ukladajú na dno akéhokoľvek vhodného tvaru.
2. Na vrch rovnomerne rozotrieme smotanu vyrobenú z napoly rozpustenej čokolády, masla, tvarohu a práškového cukru.
3. Celé je to doplnené plátkami banánu a ďalšou vrstvou namočených sušienok.
4. Budúca torta je premazaná tvarohovo maslovým krémom, poliata zvyškom rozpustenej čokolády a vložená do chladničky.

Toto nie je problém, ale prekvapivo chutné dezerty sa dajú pripraviť z banánu.