2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Upečené kuracie prsia, ktorých recepty sú vždy jednoduché, sa ukážu ako veľmi chutné a jemné, ak k nim pridáte šampiňóny opečené s cibuľou a smotanovou omáčkou. Stojí za zmienku, že takéto voňavé jedlo je ideálne pre tých, ktorí radi jedia chutné jedlo, ale zároveň nemôžu dlho stáť pri sporáku.
Ako upiecť kuracie prsia v rúre
Požadované prísady:
- čerstvé malé šampiňóny - 150 g;
- smotana s obsahom tuku 40 % – 240 ml;
- pšeničná múka - pár dezertných lyžíc;
- veľké čerstvé žiarovky – 2 ks;
- rastlinný olej - 35-45 ml (na vyprážanie húb);
- kuracie prsia - 1,5 kg;
- tvrdý syr – 200 g;
- stolová soľ – 1 dezertná lyžička;
- červená paprika - ½ malej lyžice.
Spracovanie mäsových výrobkov
Pred pečením kuracích pŕs v rúre by ste mali starostlivo spracovať všetky ingrediencie. Je potrebné vziať biele hydinové mäso, dobre ho umyť,odstráňte kožu, chrupavky a kosti, potom nakrájajte na tenké plátky, dochuťte soľou a korením a odložte, kým si pripravíte zvyšok ingrediencií.
Spracovanie húb a zeleniny
Kuracie prsia môžete piecť v rúre s rôznymi hubami. Chutnejšie a najjemnejšie zo všetkých takýchto jedál sa však získava zo šampiňónov. Musia sa umyť, zbaviť červích dier (ak existujú) a potom nakrájať pozdĺž nôh na tenké kúsky. Taktiež je potrebné oslobodiť cibuľu od šupky a nakrájať ju na polkolieska.
Smaženie húb
Pred pečením kuracích pŕs so šampiňónmi v rúre sa odporúča opražiť šampiňóny spolu s cibuľou na panvici. Za týmto účelom nalejte rastlinný olej do hrnca, dobre ho zohrejte a vložte huby so zeleninou. V procese vyprážania je vhodné osoliť a okoreniť produkty červenou paprikou.
Príprava smotanovej omáčky
Kuracie prsia zapečené so syrom budú šťavnaté a voňavé, ak ich uvaríte v rúre spolu s nezvyčajnou omáčkou. Aby ste to vytvorili, musíte si vziať hlbokú misku, naliať do nej 40% tukovú smotanu, pridať pár polievkových lyžíc pšeničnej múky a strúhaný tvrdý syr. Všetky zložky sa musia dôkladne premiešať. Ak chcete, môžete do tejto omáčky pridať akékoľvek korenie, korenie alebo čerstvé bylinky.
Tvarovanie misky
Keď sú všetky ingrediencie pripravené, musíte si vziať formulárupečením položíme na dno tenké plátky kuracích pŕs a navrch poukladáme opražené šampiňóny spolu s cibuľou. Ďalej musíte výrobky naliať smotanovou omáčkou a vložiť do rúry. Takéto jemné jedlo sa pečie asi 30-36 minút.
Správne podávanie
Kuracie filé so šampiňónmi a syrom môžeme podávať pri stole ako samostatnú plnohodnotnú večeru a spolu s takou prílohou, ako sú špagety, zemiaková kaša, cestoviny a pod. chutné jedlo by určite malo obsahovať čerstvý zeleninový šalát, ako aj pšeničný chlieb a bylinky.
Užitočná rada
Na prípravu pečených kuracích pŕs nie vo forme julienne, ale vo forme rajnice sa do krémovej omáčky odporúča pridať 2-3 rozšľahané kuracie vajcia.
Odporúča:
Ryba s mrkvou a cibuľou v rúre: recept. Ako upiecť ryby s mrkvou a cibuľou v rúre?
Ryba s mrkvou a cibuľou v rúre. Čo môže byť chutnejšie? Toto jedlo sa môže podávať pri stole s prílohou zo zemiakov alebo zeleniny alebo sa môže konzumovať ako samostatné jedlo. V tomto článku sme zhromaždili najzaujímavejšie recepty na varenie tohto jedla
Ako upiecť kuracie prsia so smotanovou omáčkou v rúre?
Existuje mnoho spôsobov, ako upiecť kuracie prsia v rúre. Dnes sme sa rozhodli zvážiť najjednoduchší spôsob, vďaka ktorému si môžete vychutnať šťavnaté, jemné a veľmi chutné jedlo za 80 minút
Ako upiecť prsia v rúre
Piecť hruď v rúre nie je veľmi ťažké, ale aby bola šťavnatá, chutná a voňavá, odporúča sa ju vopred namočiť v marináde. Tiež mäso s kosťou sa najlepšie robí v rukáve, inak bude príliš vyprážané
Ako upiecť kuracie filety v rúre?
Kuracie filé preferujú nielen športovci, ale aj ľudia, ktorí dodržiavajú základné zásady správnej výživy. A to všetko preto, že hydinové prsia sú nízkokalorický produkt s vysokým obsahom bielkovín a nízkym percentom tuku. Nezabudnite na jedinečné chemické zloženie tejto časti kurčaťa. A aby bolo mäso nielen chutné, ale aj zdravé, odporúča sa piecť ho v rúre. Recepty na kuracie filety pripravené týmto spôsobom sú práve uvedené v našom článku
Ako upiecť kuracie filé so zemiakmi v rúre?
Kuracie filé so zemiakmi v rúre možno upiecť mnohými spôsobmi. Koniec koncov, v každom prípade sa takéto jedlo ukáže ako veľmi uspokojivé a chutné. Aby ste na takúto večeru nestrávili veľa času a peňazí, predstavujeme vám jednoduchý spôsob, ako ju pripraviť
