Jednoduché a chutné diétne šaláty

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Vynikajúce diétne šaláty nie sú mýtus. Môžete naozaj schudnúť. Aby ste to dosiahli, nemusíte sedieť na suchom prsníku a jesť všetko s pohánkou na vode. Stravu stačí spestriť receptami, ktoré obsahujú naozaj jednoduché, zdravé a nízkokalorické potraviny. Jednoduché diétne šaláty môžu pozostávať zo samotnej zeleniny alebo ovocia alebo môžu obsahovať mäsové prísady. Napríklad mnohé jedlá zahŕňajú kuracie filé a niektoré používajú konzervovaného tuniaka. To všetko vám umožňuje získať veľa vitamínu a zároveň sa zbaviť nadbytočných kilogramov.

Zelenový šalát s avokádom

Na prípravu takéhoto diétneho šalátu potrebujete nasledujúce produkty:

• Jedno zrelé avokádo.
• Dve uhorky.
• 10 cherry paradajok, možno nahradiť pár obyčajnými paradajkami.
• 100 gramov mozzarelly.
• Bazalkové listy – tri veci.
• Polievková lyžica olivového oleja.
• Čajová lyžička citrónovej šťavy.
• Soľ a mleté čierne korenie podľa chuti.

V prípade potreby môžete zmes olivového oleja a citrónovej šťavy nahradiť balzamikovým octom. Môžete použiť aj sušenú bazalku, ktorá dodá pokrmu požadovanú chuť. Avšakpôvodná verzia je jemnejšia a zdravšia, hoci obsahuje viac kalórií. Mali by ste tiež pochopiť, že pre takýto recept na jednoduchý a chutný diétny šalát si musíte vybrať správne avokádo.

Ako si vybrať avokádo? Jednoduché tipy

Mnohí na diéte konzumujú taký zdravý produkt, akým je avokádo. Málokto však o ňom niečo vie. Niekto sa bojí jesť toto ovocie a verí, že je príliš kalorické. Veľa závisí od odrody. Takže obsah kalórií v sto gramoch produktu sa môže pohybovať od 120 do 180 kcal. Takýto obsah kalórií sa nepovažuje za desivý.

Za zmienku však stojí aj fakt, že samotné plody obsahujú obrovské množstvo vitamínov, najmä dôležitých pre zdravie žien. Preto musia byť zahrnuté do stravy s diétami. Pomáhajú telu doplniť zdravé tuky, ktoré mnohí redukujú pri zhadzovaní nadbytočných kilogramov.

Na pultoch obchodov sa často predáva úplne nezrelé ovocie. Po zakúpení tohto užitočného produktu môžete byť sklamaní. Je však potrebné pripomenúť, že pevné avokádo ľahko dozrie pri izbovej teplote za tri až štyri dni. Preto si môžete pokojne kúpiť tvrdé ovocie. Nemali by sa odoberať príliš mäkké vzorky. To isté platí pre plody s čiernymi škvrnami - už sa začínajú kaziť.

Varenie jednoduchého šalátu

Na začiatok sa všetka zelenina umyje. Uhorka sa dá ošúpať. Nakrájajte ho na malé kocky. Cherry paradajky nakrájané na dve polovice. Ak sa používajú jednoduché paradajky, potom sa tiež nakrájajú na médiumveľkosť kusov.

Avokádo je olúpané. Za týmto účelom sa rozreže na dve časti, zroluje a kosť sa vyberie. Potom nakrájame na kocky. Mozzarellové guľky sú tiež rozdrvené. Malé, vo veľkosti paradajok, sa dajú rozrezať na polovice. Väčšie sú rozdelené na niekoľko častí.

Lístky bazalky sa dajú nasekať nadrobno, zmiešať so zeleninou alebo jednoducho použiť na ozdobenie taniera. Je však potrebné poznamenať, že kombinácia paradajok a tejto rastliny sa považuje za klasiku. Tiež pridajte soľ, korenie a olej s citrónovou šťavou. Všetko je zmiešané. Porcia diétneho šalátu asi tristo gramov obsahuje asi 250 kilokalórií.

Ďalší šalát s avokádom a reďkovkou

Na prípravu takéhoto jedla potrebujete nasledujúce produkty:

• Zväzok reďkoviek.
• Jedno avokádo.
• Desať cherry paradajok.
• Zväzok hlávkového šalátu, akejkoľvek odrody.
• Dve vajcia.
• Olivový olej.

Vajcia by sa mali najskôr uvariť, aby bol žĺtok čo najtvrdší. Paradajky sú nakrájané na dve časti, ošúpané avokádo sú nakrájané na kocky. Listy šalátu sa trhajú ručne a reďkovka sa nakrája na tenké plátky. Všetko premiešame a dochutíme olejom. Šalát ozdobte vajíčkami nakrájanými na polovice.

Aj lahodné diétne šaláty môžu byť obalené zmesou olivového oleja a zrnitej horčice v pomere jedna ku jednej. Získate tak pikantnejšiu chuť.

Šalát s vodným melónom. Originálne a čerstvé

Mnoho jednoduchých a chutných diétnych šalátov obsahuje zaujímavé druhy syra. V tomto príklade používameSyry Feta. Budete potrebovať nasledujúce produkty:

• Tri šálky vykôstkovaných kociek melónu.
• 100 gramov syra.
• 150 gramov rukoly.
• Polievková lyžica balzamikového octu.
• Rovnaké množstvo olivového oleja.
• V prípade potreby soľ a mleté čierne korenie.

Najskôr sa listy šalátu umyjú a potom vysušia na papierových utierkach. Stonky, ak sú tvrdé, sa odstránia. Listy sú rozrezané na dve časti, väčšie exempláre - na viac. Do šalátu pridajte nakrájaný vodný melón. Syr sa tiež nakrája na kocky rovnakej veľkosti. Všetko dochutíme soľou, korením a zmesou octu a oleja. Pri podávaní môžeme ozdobiť lístkom mäty.

Recept je možné upraviť, ako je znázornené na fotografii nižšie, pridaním kiwi, jablka alebo iného ovocia.

Veľmi jednoduchý recept s uhorkou a píniovými orieškami

Recepty na diétny šalát na chudnutie často obsahujú listy rukoly. Tento typ šalátu chutí naozaj dobre. Tiež sa verí, že pomáha zvyšovať metabolizmus. V tomto receptúre sú použité nasledujúce produkty, ktorých množstvo je možné odoberať ľubovoľne:

• Rukolové listy.
• Uhorka.
• Niekoľko píniových orieškov.
• Reďkovky.
• Plátok tvrdého syra.

Na doplnenie paliva si vezmite:

• Po lyžici olivového oleja a citrónovej šťavy.
• Trošku horčice.
• Soľ a korenie.

Uhorku nakrájajte na tenké plátky. Rukola sa umyje, vloží do šalátovej misy, pridá sa uhorka. Reďkovky môžuočistíme, nakrájame na tenké kolieska. Posypeme orechmi. Syr je nastrúhaný, posypaný navrchu.

Pred dresingom sa všetky ingrediencie zmiešajú a nalejú na šalát. Je pozoruhodné, že si môžete vziať ruskú aj francúzsku verziu horčice. V druhom prípade bude diétny šalát chutiť jemnejšie.

Červená kapusta a kuracie mäso - originálna kombinácia

Diétny coleslaw môže byť aj v novej verzii. Takže pre tento recept si vezmite:

• Červená kapusta – 300 gramov.
• Jedno kuracie prsia.
• Jeden pomaranč.
• Jedna uhorka.
• Hŕstka lúpaných tekvicových semienok.
• trochu olivového oleja na dresing.

Na začiatok sa oplatí nasekať kapustu dostatočne nadrobno. Pomaranče je potrebné olúpať a nakrájať na veľké kúsky. To isté urobte s uhorkou. Kuracie prsia sa uvaria. Jedným z tajomstiev chutného mäsa je nevyberať ho z vývaru. Prsia musíte variť v osolenej vode a nechať ich v nej vychladnúť, môžete získať šťavnaté mäso. V dôsledku toho sa rozoberie na vlákna.

Všetko premiešame, posypeme semienkami a zalejeme olivovým olejom. V prípade potreby pridajte soľ a korenie. Tento diétny kurací šalát môže byť aj hlavným chodom.

Jednoduchý kurací šalát: výdatný a zdravý

Takýto jednoduchý šalát je pripravený veľmi rýchlo. Je to chutné a celkom uspokojivé. Vyžaduje si minimálny počet ingrediencií:

• Kuracie prsia.
• Fazuľa.
• Jogurtová omáčka.

Uvarené kuracie prsia nakrájané na plátkykocky. Fazuľku uvaríme v osolenej vode asi desať minút, scedíme. Zmiešajte tieto dve ingrediencie.

Príprava jogurtovej omáčky

Kurací diétny šalát je najlepšie podávať s lahodnou omáčkou. Dá sa použiť aj na iné recepty. Považuje sa za príjemnú náhradu majonézy. Budete potrebovať:

• 250 gramov gréckeho jogurtu.
• Zväzok kôpru.
• Soľ a mleté čierne korenie.
• Strúčik cesnaku.

Nakrájajte cesnak na malé kúsky alebo použite strúhadlo a pridajte ho do jogurtu. Pridáva sa sem aj soľ a korenie. Kôpor sa naseká, pridá sa k ostatným zložkám, všetko sa zmieša. Táto omáčka by mala byť v chladničke aspoň pätnásť minút.

Originálne diétne šaláty. Fotografia a popis

K originálu možno pripísať kombináciu kuracieho mäsa a tekvice. Na prípravu tohto jedla potrebujete nasledujúce ingrediencie:

• 500 gramov kuracieho filé.
• 400 gramov tekvice.
• 300 gramov paradajok.
• Dva strúčiky cesnaku.
• Hŕstka píniových orieškov.
• Bazalka.
• Soľ a korenie.

Na prípravu tohto jedla by ste si mali vopred pripraviť dresing a pripraviť všetky ingrediencie. Môžete pridať cibuľu, papriku a šalát.

Ako pripraviť tekvicový šalát?

Najskôr treba upiecť tekvicu. Aby ste to urobili, pripravte plech na pečenie, prikryte ho pergamenovým papierom, aby sa tekvica nelepila. Teraz je samotný výrobok nakrájaný na plátky s hrúbkou jeden centimeter,položené na pergamene. Všetko posielajú do rúry zohriatej na 180 stupňov na pätnásť minút. V dôsledku toho by tekvica mala zmäknúť. Hotový výrobok treba nechať vychladnúť.

Teraz je čas pripraviť kuracie filety. Varte vodu, pridajte do nej trochu soli. Pre viac korenia môžete pridať aj pár bobkových listov. Filet sa vloží do vriacej vody, varí sa do mäkka. Malo by sa pamätať na to, že biele mäso sa rýchlo varí, takže je dôležité, aby ste ho neprevarili. Prsia ochlaďte vo vývare, aby zostali jemné.

Cesnak sa ošúpe spolu s orechmi a bazalkou, pošle sa do mixéra a vmieša sa do omáčky. Ak sa vám zdá suché, môžete pridať trochu olivového oleja.

Tekvica sa nakrája na kocky, mäso sa rozoberie na vlákna, všetko sa zmieša a dochutí omáčkou.

Vkusnyatina vrstvený šalát

Tento šalát sa pripravuje rýchlo, pripomína bežné šaláty s majonézou, ale obsahuje niekoľkonásobne menej kalórií. Na varenie potrebujete:

• Sto gramov syra.
• Pár strúčikov cesnaku.
• 150 gramov kuracích pŕs.
• Dve uhorky.
• Rovnaké množstvo paradajok.
• Soľ.
• Po dve polievkové lyžice olivového oleja a citrónovej šťavy.
• Lyžica sladkej horčice.

Najprv uvarte mäso. Vo vychladnutej forme ho rozoberieme na vlákna. Uhorky sú olúpané, nakrájané na prúžky.

Paradajky nakrájané na malé kocky.

V samostatnej miske zmiešajte olivový olej, soľ, horčicu a citrónovú šťavu. Touto omáčkou je ochutená zelenina. Uhorky a paradajky oddelene.

Imposevšetko na plochej doske vo vrstvách. Najprv polovicu uhoriek, potom polovicu paradajok, potom trochu mäsa. Potom sa vrstvy opakujú, pričom mäso zostáva navrchu. Tinder na jemnom strúhadle syr a cesnak, premiešajte. Navrch posypte diétny šalát. Ak chcete, môžete ho namazať jogurtovou omáčkou.

Tuniakový šalát. Letná možnosť

Šaláty s rybami sú rovnako obľúbené ako tie s kuracími prsiami. Najčastejšie používaný konzervovaný tuniak vo vlastnej šťave.

Na varenie si musíte vziať:

• Poháre rýb.
• Dve paradajky.
• Dve kuracie vajcia.
• Zväzok hlávkového šalátu.
• Dve polievkové lyžice olivového oleja.
• Šťava z jedného citróna.

Na začiatok je tuniak vyskladaný z plechovky. Rybu rozdrvte vidličkou a urobte z nej homogénnu hmotu.

Vložte listy šalátu natrhané na kúsky a potom ryby do šalátovej misy. Vajcia sa tretia na strúhadle, paradajky sa nakrájajú na kocky. Všetko spolu zmiešame. Z olivového oleja a citrónovej šťavy sa pripraví omáčka a výsledný šalát sa okorení. Ak chcete, pridajte soľ a korenie.

Najrýchlejší tuniakový šalát

Pre túto možnosť sú potrebné nasledujúce produkty:

• Dve vajcia.
• Cibuľa.
• Panovka tuniaka.
• Kyslá smotana.

Rybu roztlačíme, cibuľu nakrájame na tenké plátky a zmiešame s rybou. Vajcia sa tretia na strúhadle, tiež zmiešané so zvyškom zložiek. Každý je poliaty kyslou smotanou.

Šalát z tuniaka a mandarínok

Na takýto rýchly, ale originálny šalát sú potrebné tieto ingrediencie:

• Tri mandarínky bez kôstok.
• Poháre rýb.
• Jedna žiarovka.
• Po lyžici rastlinného oleja a citrónovej šťavy.
• Šalát.

Dresing je vyrobený z oleja a citrónovej šťavy. Rybu rozdrvte vidličkou do stavu pyré. Cibuľu nakrájame na čo najjemnejšie.

Na odstránenie horkosti môžete použiť červenú alebo bielu. Mandarínky sú olúpané, rozložené na plátky. Každá je rozdelená na dve časti. Listy šalátu sú umiestnené na dne šalátovej misy, ryby a cibuľa sú umiestnené na vrchu a mandarínky sú umiestnené pozdĺž okrajov. Každý sa naplní dresingom.

Šaláty sú chutné jedlá, ktoré sa dajú rýchlo pripraviť. To ich však neznamená, že sú menej chutné. Časté sú aj diétne možnosti. Neexistujú žiadne recepty! V niektorých sa používa iba zelenina, v iných - ovocie. Naozaj originálne kombinácie nájdete napríklad z mandarínky a tuniaka či tekvice a kuracieho mäsa. V každom prípade sa ukáže chutné a uspokojivé. Obsah kalórií v takýchto šalátoch nie je vysoký, ale sú veľmi chutné a jednoduché. Vďaka tomu môže byť chudnutie chutné a zaujímavé.