Aké potraviny obsahujú vitamín C – podrobná tabuľka

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Vitamín C hrá jednu z najdôležitejších úloh pri vytváraní silnej obranyschopnosti tela, stimuluje posilnenie imunitného systému. To ale nie je jeho jediná výhoda, pretože je aj účinným antioxidantom. Vďaka týmto vlastnostiam pomáha rýchlo obnoviť silu po nadmernom strese a tiež čistí telo od nahromadených voľných radikálov.

Prečo dochádza k nedostatku vitamínov?

Pokles hladiny vitamínu C môžu ovplyvniť rôzne nepriaznivé faktory. Medzi nimi je vystavenie ultrafialovému žiareniu (slnečné lúče) a fajčenie. Mimochodom, nikotín je antagonista tohto prvku. To znamená, že každým potiahnutím strácate v tele určité množstvo kyseliny askorbovej. Naopak, väčším príjmom vitamínu C znižujete chuť na cigaretu a hladinu nahromadeného nikotínu v tele. Nedostatok tohto prvku vedie k častým prechladnutiam a tiež vyvoláva rôzne ochorenia. Aby ste takýmto situáciám predchádzali, musíte vedieť, ktoré potraviny obsahujú vitamín C a začať ich pravidelne konzumovať.

Skôr ako začneme študovať túto problematiku, stanovme si dennú potrebu kyseliny askorbovej pre ľudí rôzneho veku. Za deň pre deti sa pohybuje od 30 do 80 mg a pre dospelých - od 50 do 130 mg. Samozrejme, v období veľkej záťaže, tehotenstva, epidemických situácií a infekčných chorôb, ako aj fajčenia a pitia alkoholu sa tieto hodnoty v závislosti od situácie zvyšujú.

Hľadanie odpovede na otázku, aké potraviny obsahujú vitamín C, začína šípkami. V tomto prípade je to on, kto je šampiónom. Pre viac podrobností sa pozrime na tabuľku nižšie. Ukazuje nám, ktoré potraviny obsahujú vitamín C, v mg na 100 gramov.

Názov produktu	Vitamín C mg na 100 g
Rosehip	1000
Bulharské korenie	250 – 300
Čierne ríbezle	200-220
Kiwi	180
Kapusta akejkoľvek odrody	70-110
Špenát, chren, medvedí cesnak	60-100
Cesnak	60
Jarabina, kalina, jahody	50-70
Pomaranč, citrón	40-60

Treba si uvedomiť, že pri prechladnutí sa norma vitamínov zvyšuje na 2000 mg denne, pri športových aktivitách až na 500-600 mg a počas tehotenstva a dojčenia až na 200-250 mg denne denne.

Príznaky nedostatku

Ak pochybujete, či vaše telo potrebuje kyselinu askorbovú alebo nie, venujte pozornosť zoznamu príznakov, ktoré signalizujú jej nedostatok:

• Pomalé hojenie tkaniva s modrinami, ranami.
• Mierne modriny.
• Vypadávanie vlasov, niekedy aj zubov.
• Zvýšená podráždenosť, tvorba edému.

Uistite sa, že si zapamätáte hodnoty z predchádzajúcej tabuľky. Keď viete, ktoré potraviny obsahujú vitamín C, môžete zlepšiť svoje zdravie a predísť možným komplikáciám.

Okrem kyseliny askorbovej existujú aj ďalšie látky a prvky, ktoré sú pre telo nemenej dôležité. Pre účely oboznámenia sa môžete sami vybrať informácie, z ktorých vidíte, koľko vitamínov produkty obsahujú. Tabuľka je najvhodnejším formátom na štúdium, takže je jednoduchšie ju používať. Môžete si ho doplniť sami, spoliehajúc sa na špeciálne edície.

Teraz už viete, ktoré potraviny obsahujú vitamín C, čo znamená, že sa nemusíte báť o svoje zdravie! Veľa šťastia!