Lahodné ľahké raňajky: recepty, funkcie varenia a recenzie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Každé ráno sa človek zobudí a ide na raňajky. Pravdepodobne každého už niekedy omrzelo jesť praženicu alebo niečo podobné každý deň skoro ráno. Ľudia vždy chcú rozmanitosť. Ako to zorganizovať?

Dnes budeme diskutovať o ľahkých raňajkách, ktorých recepty budú uvedené nižšie.

Vynikajúce škoricové palacinky priamo z Ameriky

Palacinka je veľmi chutný koláč pečený na panvici. Takže na varenie budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

• nízkotučné mlieko (200 – 250 mililitrov);
• 2 polievkové lyžice cukru;
• 4-5 kuracích vajec;
• 250 gramov pšeničnej múky;
• štipka soli;
• štvrť čajovej lyžičky hasenej sódy;
• škorica (pridajte podľa chuti).

Proces varenia

Prvým krokom je oddeliť žĺtky od bielkov. Ten sa musí vložiť do chladničky. Žĺtky by mali byť umiestnené v hlbokej miske, potom pridajte potrebné množstvo cukru, 2-3 štipky škorice, opatrnemix.

Pridajte mlieko do predchádzajúcej zmesi. Pokúste sa urobiť všetko pre to, aby sa pena počas procesu neobjavila.

Do zmesi pridajte múku (predtým ju treba preosiať). Dôkladne vymiešame do hladka. Pridajte sódu, ktorá sa musí najskôr uhasiť octom. Jemne premiešajte a rozdeľte všetky spozorované hrudky cesta. Výsledkom by mala byť hmota veľmi podobná hustej kyslej smotane.

Vyberte veveričky z chladničky, pridajte do nich soľ a šľahajte, kým sa neobjaví strmá pena. V tejto situácii je lepšie použiť mixér.

Vyšľahaný sneh z bielkov jemne vmiešame do cesta. Vyberieme širokú panvicu, vymastíme ju ½ lyžičky obyčajného masla. Panvicu zohrejeme na nie veľmi vysokej teplote.

Nalejte naň 2 naberačky predtým získaného cesta (to sú 2 palacinky). Pečte výrobky 1-2 minúty, potom ich otočte a smažte na druhej strane. Potom palacinky preložte na tanier a pokračujte vo vyprážaní ďalších porcií.

Pozor! Netreba pridávať viac oleja, keďže palacinky by sa nemali vyprážať, ale pomaly piecť na veľmi miernom ohni. Hotové výrobky odporúčame natrieť maslom a podávať.

Vy a vaša rodina si určite vychutnáte tieto ľahké a chutné raňajky s receptami, ktoré sú vždy iné!

Cheesecakes from Kuban

Toto je veľmi jednoduché, nízkotučné a chutné jedlo, ktoré vyžaduje:

• 400 – 450 gramov pšeničnej múky;
• 0.1liter odstredeného mlieka;
• 250 gramov masla;
• 1 hlava cesnaku;
• pol kila ruského syra;
• 1 čajová lyžička soli;
• 4 kuracie vajcia (stredné).

Proces varenia

Múku preosejeme a zmiešame so soľou, pridáme maslo. Piesok by mal byť homogénny. Pridáme mlieko, vymiesime cesto. Vznikne vám malá hrudka cesta, ktorá sa nebude lepiť na ruky. Ak sa stále lepí, pridajte trochu múky. Cesto by sa malo vložiť do mrazničky na 30-45 minút.

10 minút predtým, ako je koláč hotový, vyberte cesto z mrazničky, pretože by sa malo trochu zahriať. Rozvaľkajte a v jednej vrstve rozotrite na plech, ktorý treba najskôr vymastiť olejom.

Syr nastrúhame na hrubom strúhadle a zmiešame s cesnakom (rozdrveným alebo nadrobno nakrájaným) a vajcami. Výsledná zmes by mala byť rovnomerne rozložená na cesto.

Vložte plech do rúry predhriatej na 180 stupňov. Pečieme 20 minút. Hotový koláč treba nakrájať na malé kúsky, aby rýchlejšie vychladli.

Úžasná syrová omeleta

Toto je veľmi jednoduché, no neuveriteľne chutné jedlo, ktorého príprava trvá niekoľko minút. Budeme potrebovať:

• 3 kuracie vajcia;
• 1 polievková lyžica kvalitného olivového oleja;
• 20 gramov masla;
• 100 gramov vášho obľúbeného syra, ktorý sa dobre topí;
• korenie (podľachuť).

Varenie omelety

Vajcia rozbijte do misky a miešajte do hladka. Umiestnite panvicu na vysokú teplotu. Nalejte potrebné množstvo olivového oleja. Ihneď potom, čo z panvice vyjde teplo, vložte maslo a počkajte, kým sa neroztopí.

Nalejte vajcia do panvice a miešajte ich metličkou priamo na panvici. Je veľmi dôležité dbať na to, aby bola hmota rovnomerne rozložená. Po chvíli zmes zhustne. Potom sa omeleta musí nechať 30 sekúnd sama, aby sa trochu chytila.

Teraz musíte osoliť a okoreniť a pridať akékoľvek iné korenie podľa chuti. Do omelety pridajte predtým nastrúhaný syr, panvicu prikryte pokrievkou a znížte oheň na minimum. Počkajte, kým sa syr roztopí. Jedlo je pripravené!

Ak si chcete pripraviť ľahké raňajky za 5 minút, recepty na omeletu sú pre vás tou najlepšou voľbou!

Iba pohánka

Ak hľadáte naozaj ľahké raňajky, pomôžu vám recepty na chudnutie a obľúbite si najmä čisté pohánkové raňajky.

Prísady na varenie:

• 1 šálka pohánky;
• petržlen, zeler, koriander (podľa chuti);
• ½ citrón;
• 2 lyžice olivového oleja;
• sójová omáčka (voliteľné).

Ako uvariť pohánku na raňajky?

Takže množstvo pohánkovej kaše potrebné na raňajky treba dať na tanier, pridať všetky potrebné ingrediencie vrátane šťavy½ citróna. Pripravené cereálie dôkladne opláchnite, nalejte do dvoch pohárov horúcej vody, pridajte soľ a potom jednoducho prikryte pokrievkou a „zabaľte“uterákom. Po 45-65 minútach bude pohánka úplne vhodná na jedenie. Toto sú veľmi chutné raňajky, ktoré môžu byť aj večerou.

Podávajte toto jedlo s rôznymi druhmi zeleniny: paprikou, tekvicou, mrkvou, reďkovkami atď.

Ak si chcete pripraviť jednoduché rýchle raňajky, ktorých recepty sú uvedené vyššie, toto jedlo sa vám nebude páčiť. Varenie trvá dlho.

Miešané vajíčka pod paradajkou

Toto sú skutočne veľmi zdravé raňajky. Jednoduché recepty sa niekedy môžu zdať také zložité, ale tento spôsob varenia je skutočne veľmi jednoduchý.

Zoznam ingrediencií:

• 4 veľké paradajky;
• 3 kuracie vajcia;
• 100 gramov syra;
• 2 polievkové lyžice zeleniny;
• korenie a soľ podľa chuti.

Tieto jednoduché raňajky si určite zamilujete!

Varenie

Paradajky vybrané na varenie sa musia dôkladne umyť a potom odrezať vrchné časti. Pomocou čajovej lyžičky jemne vydlabte stred paradajok a pripravte si ľahké raňajky, ktoré sa líšia podľa receptov, ale tieto sú najlepšie!

Syr nastrúhame, zmiešame s rozšľahanými vajíčkami, pridáme bylinky, soľ a korenie. Výslednú zmes nalejte do pripravených paradajok a varte, kým sa úplne neupečú (3-5 minút).mikrovlnná rúra alebo rúra.

Chcete si pripraviť ľahké raňajky? Vyššie uvedené recepty vám pomôžu!

Dobrú náladu a dobrú chuť!