Škody a výhody ryže – čo viac?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Vo všeobecnosti, ako viete, každý produkt má negatívne aj pozitívne stránky. Je dôležité pochopiť, ktoré z nich sú viac. Tento článok bude diskutovať o škodách a výhodách ryže. To je presne tá obilnina, ktorú si mnohí obľúbili spolu s rastúcou popularitou sushi a rolády. Z nejakého dôvodu sa však len málo ľudí zamýšľa nad vlastnosťami tohto produktu.

Škody a výhody ryže

Začnime tým, že existuje veľa druhov ryže. Nedá sa povedať, že ide o úplne odlišné obilniny, no majú zásadné kvalitatívne rozdiely. Rovnako ako všetci uznávaní odborníci na výživu, ani oni stále nedokážu dospieť k jednotnému názoru na tento produkt. Tak či onak, o škodlivosti a výhodách ryže rozhodujú samotní spotrebitelia. Určite už každý vyskúšal krásnu dlhozrnnú ryžu. Aké sú klady na vymenovanie? Nevarí do mäkka a perfektne drží tvar, v kombinácii s ostatnými ingredienciami vyzerá efektne. Ale pokiaľ ide o užitočné vlastnosti, úplne chýbajú. Po opakovanom čistení sú takéto obilniny zbavené všetkých živín a premenia sa len na „prostriedok na ozdobu“misky. Myslite na to, keď stojíte pri pulte v obchode. Je tiež potrebné povedať pár slov o hnedej ryži. Jeho chuťkvality sú veľmi odlišné od očisteného „brata“. Ale výhody takýchto obilnín budú oveľa väčšie. Je všeobecne známe, že väčšina stopových prvkov potrebných pre ľudský organizmus sa nachádza v ryžových šupkách. Škody a výhody ryže sú teda do značnej miery určené spôsobom jej spracovania. Vždy si prečítajte, čo je napísané na obale. Zistite, čo kupujete a čím kŕmite svoju rodinu.

Hnedá ryža. Výhody a poškodenia hnedého produktu

Porozprávajme sa oddelene o hnedej ryži. Nazýva sa aj hnedá. Vzhľadom na stupeň predúpravy takýchto obilnín to možno charakterizovať ako „čiastočné čistenie“. Technicky sa odstráni iba jedna vrstva šupky a potom sa cereálie zabalia a doručia do obchodov. Hnedá ryža má jednu nepríjemnú vlastnosť – veľmi ťažko sa varí. Inými slovami, nie je také ľahké ho zvárať. Hnedú ryžu môžete nechať na sporáku celé hodiny a potom frustrovane vypustiť vodu a jednoducho sa jej zbaviť. v čom spočíva tajomstvo? Uvedomte si, že hnedá ryža by mala byť pred varením namočená cez noc. Toto by sa malo robiť vo veľmi studenej vode, ktorá sa zvyčajne nasledujúce ráno vypustí a naplní sa novou vodou. Ryžu varte štvrť hodiny a potom panvicu zabaľte do uteráka a nechajte krupicu uvariť. Do hnedej ryže môžete pridať trochu octu. Vo všeobecnosti existuje pomerne veľa techník varenia, ale všetky sú podobné v jednej veci - sú veľmi problematické. Ak máte čas a chuť uvariť hnedú ryžu, určite to urobteToto. Dokonale prečisťuje telo a už sa z toho lepšie dostať nedá.

Morská ryža. Výhody a škody

Morská ryža je najexotickejším druhom tejto obilniny. Ide o zlepené hrudky morských baktérií. Ak vám záleží na vašom zdraví, tak to určite vyskúšajte, pretože má skutočne magický terapeutický účinok. Ak však trpíte cukrovkou, táto ryža je pre vás kontraindikovaná.