Mikrovlnná repa: tipy a triky

Mikrovlnná repa: tipy a triky
Mikrovlnná repa: tipy a triky
Anonim

Cvikla je skutočnou ozdobou každého stola. Jednoduchým zmiešaním s cesnakom a jogurtom si za 5 minút pripravíte zdravý a chutný šalát. Odporúča sa jesť s nízkym hemoglobínom a tráviacimi problémami. Táto koreňová plodina sa používa na prípravu veľkého množstva jedál: od vinaigrette po boršč. To všetko vďaka svojej nádhernej bordovej farbe a chuti. To je len na varenie repy, musíte stráviť viac ako jednu hodinu. Navyše to kazí panvicu. Preto mnohé gazdinky uchovávajú na tento účel dokonca špeciálny riad.

Repa v mikrovlnke
Repa v mikrovlnke

Tomuto všetkému sa však môžete vyhnúť, ak viete, ako variť repu v mikrovlnnej rúre. Dá sa to nielen rýchlo a jednoducho, ale aj mnohými spôsobmi. Stačí si zapamätať niekoľko jednoduchých pravidiel. V každom prípade je potrebné koreňovú plodinu najskôr dobre umyť a vysušiť papierovou utierkou. Je dôležité si uvedomiť, že malá repa sa v mikrovlnke uvarí rýchlejšie ako väčšia. Preto, ak potrebujete zvárať niekoľko kusov, je lepšie vybrať ich približne jedenveľkosť.

Cvikla v mikrovlnnej rúre sa najčastejšie pripravuje nasledovne. Na niekoľkých miestach zeleninu popichajte vidličkou, nožom alebo palicou. Vložte do plytkej misky, zalejte 1-2 polievkovými lyžicami vody. Šálku cvikly vložíme do mikrovlnky a pečieme pri maximálnom výkone 10-15 minút. Pripravenosť je možné skontrolovať obvyklým spôsobom - nožom. Ak ľahko vstúpi do koreňovej plodiny, potom je repa pripravená. Ak nie, pokračujte v pečení. Je len dôležité si zapamätať: keďže mikrovlny ohrievajú akýkoľvek produkt nerovnomerne, musíte ho nechať 5-10 minút, aby sa teplota vyrovnala. A až potom to skúste.

rýchlo uvarte repu v mikrovlnnej rúre
rýchlo uvarte repu v mikrovlnnej rúre

Pravdaže, táto metóda má jednu nevýhodu. Keď sa repa zohrieva v mikrovlnnej rúre, šťava môže vystriekať. Takže potom musíte umyť steny mikrovlnnej rúry, čo nie je príliš pohodlné. Preto veľa ľudí dáva prednosť vareniu repy v mikrovlnnej rúre v uzavretej nádobe. Na tento účel je najlepšie kúpiť špeciálnu tašku v železiarstve. Ale ak by sa to nepodarilo nájsť, postačí obyčajné plastové vrecko. Umytá a pripravená repa sa vloží dovnútra a hermeticky sa uzavrie. Balenie sa vloží do mikrovlnnej rúry a pečie sa 10-15 minút, kým sa neuvarí. Nechajte mierne vychladnúť a môžete vyskúšať zeleninu.

ako variť repu v mikrovlnnej rúre
ako variť repu v mikrovlnnej rúre

Je zaujímavé, že repa ohrievaná v mikrovlnnej rúre nie je o nič horšia ako varená vo vode alebo pečená v rúre. A trvá to oveľa menej času. Čas varenia môžete ešte skrátiť nakrájaním cvikly na kúsky. ALEtí, ktorí chcú viac, môžu uvariť kompletné jedlo priamo v mikrovlnnej rúre. Už upečenú repu nakrájame na malé kocky, pridáme nakrájanú cibuľu a lyžicu rastlinného oleja. A pečieme v mikrovlnnej rúre 2-3 minúty. Potom pridajte jeden a pol šálky kyslej smotany s lyžicou múky. Okoreníme, osolíme a zalejeme trochou octu. Pečte ďalších 6-7 minút pri strednom mikrovlnnom výkone. Výsledkom je chutné a originálne jedlo na obed alebo večeru.

Keďže viete, ako rýchlo uvariť cviklu v mikrovlnnej rúre, môžete si kedykoľvek pripraviť svoj obľúbený šalát. Koniec koncov, teraz nemusíte čakať niekoľko hodín, kým sa táto koreňová plodina uvarí. Potom panvicu dlho umývajte od vodného kameňa. Mikrovlnná rúra neslúži len na ohrievanie jedla. Pomáha aj hostiteľke pri príprave chutných jedál.

Odporúča: