2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Prvé chody sa musia pravidelne objavovať na stole. To je kľúčom k zdravému žalúdku a stabilnému tráveniu vo všeobecnosti. Polievka z bravčového kharcho je neuveriteľne chutné a výživné jedlo. Je to uspokojujúce a páči sa mi to
úplne všetci milovníci pikantného. Príprava kharcho je pomerne jednoduchá a rýchla. Nevyžaduje veľké množstvo exotických produktov. Preto si s týmto jedlom poradí aj hosteska, ktorá nie je príliš skúsená v kulinárskych záležitostiach.
Takže tentoraz bude podrobne popísaná príprava bravčového kharcho. Ak chcete v blízkej budúcnosti potešiť svojich hostí alebo rodinu, zásobte sa týmito ingredienciami:
- pol kila čerstvého bravčového mäsa;
- tretina čajovej lyžičky škorice;
- polovica stola. l. ocot;
- pár strúčikov cesnaku;
- 5 žiaroviek;
- 4 stôl. lyžice prosa;
- 1 lyžička hops-suneli;
- polovica lyžičkysušené klinčeky;
- zelená podľa chuti (koriander, petržlen, koriander, bazalka);
- trochu červenej čili papričky (v závislosti od preferencie).
Hlavná črta tejto lahodnej polievky spočíva práve v korení. Ak chcete variť pikantné bravčové kharcho, potom v tomto prípade nešetrite paprikou. Dodá jedlu zvláštnu štipľavosť. V skutočnosti sa cení práve pre toto kharcho. Rôzne bylinky však dodajú hotovému jedlu nezabudnuteľnú jedinečnú chuť, ktorá si určite získa srdcia a žalúdky všetkých ľudí, ktorí sedia pri stole.
Ako variť bravčové kharcho? Ďalej prejdeme priamo k samotnému procesu. Najprv mäso dôkladne opláchnite pod tečúcou studenou vodou. Potom je potrebné bravčové mäso nakrájať na kocky veľké asi 5 cm a dať ich do hrnca s hrubými stenami a dnom alebo do obyčajného hrnca. Pridajte trochu rastlinného oleja. Umožní, aby sa mäso a nadrobno nakrájaná cibuľa mierne opražili. Aby bola polievka z bravčového kharcho bohatá, jej základ treba najskôr poriadne podusiť vo vlastnej šťave. Potom bude mäso mäkké a jemné.
Po všetkých týchto manipuláciách opatrne nalejte do riadu niekoľko litrov vriacej vody. Toto je približne 8 fazetových štandardných okuliarov. Kvapalinu treba nechať zovrieť. Potom cereálie dôkladne opláchnite a nalejte do panvice. Nezabudnite to všetko premiešať lyžičkou. Varte 8 minút a zalejte octom (najlepšiepoužiť víno). Potom môžete bezpečne naliať všetky koreniny a určite aj feferónku. Bravčové kharcho je takmer pripravené. Krátko pred koncom varenia pridáme nasekané bylinky a cesnak. Toto všetko sa navyše odporúča rozdrviť v mažiari spolu so soľou.
Toto jedlo je ukážkovým príkladom gruzínskej kuchyne. Skvele sa hodí na bežné varenie, ale aj na slávnostnú hostinu. Charcho s bravčovým mäsom je pikantné a neuveriteľne uspokojujúce jedlo. Má však aj dostatok kalórií, pretože používame veľmi mastné mäso. Aby bolo kharcho diétnejšie, môžete namiesto bravčového použiť hovädzie mäso. Tradičný recept však vyzerá presne takto. Nič vám však nebráni pripraviť jedlo podľa vašich chuťových preferencií.
Odporúča:
Russula: varenie tejto lahodnej huby. Solenie a dusenie
Russula je nádherná huba patriaca do rodu lamelárnych a čeľade Russula. Je známych viac ako 270 druhov russula, z ktorých väčšina je jedlá. Majú najširšiu distribučnú oblasť a nachádzajú sa takmer v celom Rusku. V tomto článku vám povieme, ako sa pripravuje russula
Varenie lahodnej pita rolky s treskou pečeňou: recepty pre vás
Prvú vec, ktorú uvaríme, je pita rolka s treskou pečeňou. Mimochodom, poznamenávame, že hlavný produkt misky je jedným z najužitočnejších pre naše telo. Preto lekári dôrazne odporúčajú zahrnúť konzervované potraviny do každodennej stravy a jesť ich aspoň 2 krát týždenne
Pohánka s mrkvou: recepty na varenie, výhody pohánky, tajomstvá lahodnej kaše
Pohánka s mrkvou - jedlo nielen chutné, ale aj zdravé. Je ľahké variť, pre hostesku nie sú potrebné žiadne ďalšie zručnosti. Takéto jedlo môže byť plnohodnotná večera alebo skvelá príloha. Pri použití kulinárskej fantázie sa pohánková kaša môže stať hlavným jedlom stola
Studené polievky. Letné recepty na polievky
V horúcom období sa najčastejšie pripravujú studené polievky. Táto skutočnosť je spôsobená skutočnosťou, že sú vyrobené z čerstvej zeleniny a bylín. Studené polievky sú navyše veľmi osviežujúce, nie sú ťažké na žalúdok a uvaria sa veľmi rýchlo
Recept pre jazýčky: varenie lahodnej pochúťky z lístkov v rúre
Jazýčky z cukrovej pusinky sú originálny recept na veľmi obľúbené pečivo, ktoré sa od všetkých ostatných odlišuje jednoduchosťou prípravy, no tak príjemnou, domácou chuťou. Chuť nafúknutých jazýčkov si pamätá asi každý z nás, často sa predávali v bufetoch a bufetoch posypané cukrom či práškom. Pripomeňme si chuť tohto dezertu, a zároveň sa zoznámime s receptom pre jazýčky
