2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Zemiaková kaša s fašírkami je výdatné a veľmi chutné jedlo, ktoré vždy uvítajú dospelí aj deti. Stojí za zmienku, že na prípravu takejto večere si musíte kúpiť iba jednoduché a lacné produkty a venovať 2 hodiny voľného času.
Vynikajúca zemiaková kaša s rezňami: recept
Požadované prísady pre mäsové výrobky:
- teľacie alebo chudé hovädzie mäso – 400 g;
- stredné žiarovky - 3 ks;
- voňavé čierne korenie a jemná morská soľ – pridajte podľa vlastného uváženia;
- strúhanka – fazetové sklo;
- slepačie veľké vajce - 1 ks;
- strúhanka z bieleho chleba – 110 g;
- tučné mlieko – ½ šálky;
- rafinovaný rastlinný olej – na vyprážanie;
- čerstvá zelenina – voliteľné.
Proces varenia mletého mäsa
Skôr ako uvaríte zemiakovú kašu s rezňami, mali by ste si pripraviť voňavé mleté mäso. Za týmto účelom umyte nízkotučný kúsok teľacieho alebo hovädzieho mäsa a potom ho nakrájajte na mlynčeku na mäsospolu s cibuľovými hlavami. Ďalej je potrebné, aby mäso rozložilo nasledujúce zložky: strúhanka z bieleho chleba, vopred navlhčená v plnotučnom mlieku, čierne korenie, kuracie vajce, morská soľ a nasekaná zelenina. Potom musíte všetky ingrediencie zmiešať do hladka a potom z nich formovať malé rezne.
Vyprážanie mäsových výrobkov na panvici
Zemiaková kaša s rezňami bude oveľa chutnejšia, ak sa mäsové výrobky dobre opražia v hrnci s minimálnym množstvom tuku. Aby ste to dosiahli, musíte panvicu zohriať, naliať do nej trochu slnečnicového oleja a potom každú kotletu namočiť do strúhanky a vložiť do misky. Z každej strany sa odporúča smažiť ich aspoň 8 minút.
Také jedlo, ako je zemiaková kaša s mäsovými guľkami, obsahuje nasledujúce prísady na ozdobu:
- slepačie veľké vajce - 1 ks;
- roztopené maslo – 95 g;
- stolová soľ – pridajte podľa chuti;
- tučné mlieko – 1 plný pohár;
- veľké zemiakové hľuzy – 6 kusov
Proces prípravy ozdoby
Na prípravu zemiakovej kaše je potrebné olúpať niekoľko zeleninových hľúz, uvariť ich v osolenej vode, scediť vývar a potom roztlačiť pomocou mačkadla, pridať plnotučné mlieko, kuracie vajce a rozpustené maslo. Stojí za zmienku, že pyré bude chutnejšie a vzdušnejšie, ak sa miesi dlho a intenzívne.
Príprava omáčky
Už viete, ako pripraviť zemiakovú kašu s mäsovými guľkami. Zostáva podrobne popísaťproces vytvárania paradajkovej omáčky, pretože bez nej sa jedlo ukáže ako dosť suché. Takže potrebujeme:
- pitná voda – 2 poháre;
- paradajková omáčka – 5 veľkých lyžíc;
- čierne korenie, kryštálový cukor a morská soľ - pridajte podľa chuti;
- čerstvá zeleň - zväzok;
- hustá kyslá smotana - 3 veľké lyžice;
- pšeničná múka – 1,5 malej lyžice.
Najprv uvarte pohár vody, vložte do paradajkovej omáčky, korenie, soľ, cukor a čerstvé bylinky. Ďalej je potrebné zmiešať ochladenú vriacu vodu s pšeničnou múkou a výslednú tekutinu naliať cez sito do vriacej omáčky. Potom je potrebné omáčku povariť 7 minút, dať na ňu hustú kyslú smotanu a odstaviť zo sporáka.
Ako správne podávať večeru
Keď sú všetky mäsové výrobky a obloha hotové, mali by ste ich rozložiť na plytké porciované taniere a preliať množstvom paradajkovej omáčky. Toto jedlo sa podáva horúce na večeru spolu s bylinkami a chlebom.
Odporúča:
Zemiaková kaša s mletým mäsom. Recept
Čo bude dnes na večeru? Zemiaková kaša s mletým mäsom? Výborný nápad! Existuje veľa možností na prípravu tohto jedla, ale ženy v domácnosti sa zaujímajú práve o tie recepty, pri ktorých nemusíte tráviť veľa času a úsilia varením. Tento článok zváži jednoduchú možnosť prípravy zemiakovej kaše s mletým mäsom - vo forme kastróla. Zemiakový kastról je neuveriteľne chutný! Toto jedlo poteší celú rodinu a môže sa podávať aj ako teplé jedlo na slávnostný stôl
Zemiaková kaša: recept na nový spôsob
Klasický recept na zemiakovú kašu obsahuje ako ďalšie prísady iba maslo a mlieko. A ako bude chutiť zemiaková kaša, ak do jedla pridáte nové ingrediencie? Vďaka rôznorodosti produktov sa zemiaky stanú chuťovo sviežejšie a o niečo extravagantnejšie. Skúste uvariť novým spôsobom také jednoduché a na prvý pohľad známe jedlo - zemiakovú kašu. Recept je prezentovaný v niekoľkých verziách
Zemiaková plnka. Zemiaková plnka do koláčov
Zemiaková plnka do vyprážaných a pečených koláčov môže obsahovať rôzne prísady. Dnes vám predstavíme niekoľko možností pre takéto jedlo, ktoré nevyžadujú drahé a zámorské produkty
Zapekaná zemiaková kaša. Recepty na každý deň
Každá správna gazdinka pozná množstvo receptov, vďaka ktorým je denné menu jej rodiny pestré. Kastról zo zemiakovej kaše je výdatné a chutné jedlo, ktoré nevyžaduje špeciálne zručnosti ani od začínajúceho kuchára
Vynikajúca zemiaková kaša s mäsom: recept
Ako chutné uvariť zemiakovú kašu s mäsom? Čo je k tomu potrebné? Odpovede na tieto a ďalšie otázky nájdete v našom článku. Zvážime recept na toto jedlo. V tomto prípade bude pyré varené oddelene a mäso s omáčkou oddelene. Potom tieto dve zložky spojíme a získame veľmi chutné jedlo. Je ideálny na raňajky, obed alebo skorú večeru
