Muffíny s kuracím mäsom a ďalšími ingredienciami: recepty

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Ak si myslíte, že muffiny musia byť sladké, mýlite sa. Môžu byť skvelou náhradou za sendviče. Dnes si povieme, ako sa vyrábajú kuracie muffiny. Článok obsahuje originálne a ľahko sledovateľné recepty.

Muffíny s kuracím mäsom a zeleninou

Požadované prísady:

• 2 polievkové lyžice. lyžice paradajkového pretlaku;
• 70 g hrášku (zmrzlina);
• stredná mrkva;
• vajcia – 5 ks;
• 1 polievková lyžica lyžica pšeničnej múky;
• 200 g kuracie prsia;
• spices;
• 1 polievková lyžica lyžica majonézy (akéhokoľvek tuku);
• 100 g kukurice;
• 100 ml vody;
• cibuľa - 1 kus

Varenie:

1. Použijeme mrazenú zeleninu. Ide o kúsky mrkvy, hrášku a kukurice. Pred varením muffiny rozmrazte.
2. Rozbijte vajcia do misky. Soľ. Začnite šľahať, postupne pridávajte múku.
3. Nakrájajte kuracie mäso na kocky. Navrch dajte bylinky a obľúbené korenie.
4. Zahrejte panvicu. Vhoďte kuracie kúsky. smažiť,pomocou oleja. Pridajte zeleninu. Vyprážame 10 minút. Nezabudnite premiešať.
5. Pripravte omáčku z majonézy (1 polievková lyžica), vody (100 ml) a paradajkového pretlaku (2 polievkové lyžice). Toto všetko osoľte. Premiešajte.
6. Kura so zeleninou nalejte predtým získanou omáčkou. Panvicu zatvorte pokrievkou. Pripravte misku nastavením tepla na strednú úroveň. Po 10 minútach odstráňte veko. Ako dlho sa budú ingrediencie smažiť? Približne 10 minút.
7. Ako sa vyrábajú kuracie muffiny? Berieme špeciálne formy (okrúhle, štvorcové, vo forme kvetov). Naplníme ich cestom do 1/3. Teraz do každej formy vložíme náplň pozostávajúcu z kuracieho mäsa a zeleniny. To všetko zalejte zvyšným množstvom cesta.
8. Plech s formami posielame do predhriatej rúry. Pečieme 20-15 minút. Optimálna teplota je 180 °C. Kuracie muffiny podávame najlepšie teplé. Prajeme všetkým dobrú chuť!

Kuracie muffiny s prekvapením

Zoznam ingrediencií:

• 1-2 polievkové lyžice. lyžice múky alebo škrobu;
• trochu syra Mozzarella;
• 2-3 strúčiky cesnaku;
• kuracie prsia - 4 kusy;
• zelená cibuľa - zväzok;
• obľúbené korenie;
• 150 – 200 g tvrdého syra.

Pokyny na varenie

Krok číslo 1. Kuracie mäso nakrájajte na kocky. Tvrdý syr pomelieme strúhadlom. Tieto ingrediencie zmiešame. Pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak. Posypte obľúbeným korením a škrobom. Premiešajte.

Krok číslo 2. Poukladá porcie na stôlformičky na budúce košíčky. Do každého dáme trochu syrovo-kuracej hmoty. Vytvorte zárez prstom. V ňom ukryjeme „prekvapenie“. čo by to mohlo byť? Cherry paradajka, prepeličie vajíčko, kúsky húb alebo štvrtina nakladanej uhorky. Môžete prísť s vlastnou verziou. „Prekvapenie“schováme pod zvyšnú syrovo-kuraciu hmotu. Navrch položte tenký plátok syra Mozzarella.

Krok číslo 3. Predhrejte rúru nastavením teploty na 200 °C. Posielame naň formuláre s obsahom. Označujeme 20-25 minút. Počas tejto doby košíčky dosiahnu požadovaný stav. Muffiny vyberieme z rúry a necháme vychladnúť. Potom podávajte s akoukoľvek prílohou alebo omáčkou.

Diétne muffiny

Súprava potravín:

• 100 g tvarohu (5 % tuku);
• greens;
• kuracie filé - 2 kusy;
• strúčik cesnaku;
• dve vajcia;
• korenie.

Praktická časť:

1. Najprv musíte mäso opláchnuť vodou z vodovodu. Rozložíme na stôl a ďalšie produkty, z ktorých pripravíme muffiny s kuracím mäsom. Recept nižšie je pre tých, ktorí radi jedia chutné jedlá, no zároveň si udržiavajú postavu.
2. Kuracie filé nakrájané na kúsky. Pošleme ho do mixéra na ďalšie mletie. Do zmesi pridáme jedno vajce. Znova zapnite mixér.
3. Na prípravu kuracích muffinov je najlepšie použiť roztierateľný tvaroh. Ak to nebolo možné získať, potom nezúfajte. Do mixéra môžete dať obyčajný tvaroh, pridať vajíčko a rozšľahať.
4. Vezmite si sklenenú misku. Rozložíme do nej nakrájané kuracie filé a tvaroh. Soľ. Posypeme korením. Vložte vylisovaný cesnak a nakrájanú zeleninu. Premiešame. Necháme naše mleté mäso chvíľu postáť.
5. Nalejte 3 obyčajné poháre vody z vodovodu do misy multivarky. Vložíme rošt určený na naparovanie. Tvarohovo-mäsovú hmotu mokrými rukami rozložíme do foriem a utlačíme. Aké sú ďalšie kroky? Formičky s obsahom sme postavili na mriežku.
6. Spustenie režimu „Steamer“. Na prípravu šťavnatých a voňavých muffinov bude stačiť 20 minút. Košíčky podávame teplé. Môžeme ich podávať so zeleninovým šalátom alebo zemiakovou kašou.

Na záver

Podelili sme sa s vami o recepty na prípravu muffinov s kuracím mäsom a inými ingredienciami. Ukazuje sa chutné a uspokojujúce jedlo na raňajky, obed alebo večeru. Môžete si byť istí, že vaše kulinárske úsilie ocení domácnosť.