Pizza s poľovníckymi párkami: recept s fotkou, druhy polevy, tipy a triky

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Domáca pizza je vždy chutná a jednoduchá! Toto jedlo je možné pripraviť na akúkoľvek príležitosť, ako je stretnutie s priateľmi alebo nedeľná večera s príbuznými. Okrem toho možno pizzu pripraviť s rôznymi polevami, od klasického receptu až po lahôdky, gurmánske produkty a drahé syry.

V tomto článku sa pozrieme na to, ako uvariť šialene lahodnú a úžasnú pizzu s poľovníckymi klobásami, uhorkami, hubami a jemným syrom. Zistíme tiež nuansy miesenia cesta, prípravy náplne a mnoho ďalšieho. Pohodlne sa usaďte, dajte si horúci čaj alebo kávu a naučte sa s nami nové recepty!

Domáce koláče s klobásami a zeleninou

Recept na pizzu:

• poľovnícke párky;
• paradajky - 2-3 kusy;
• paprika - 2 ks.;
• s alt;
• pepper;
• tvrdý syr – 200 gramov;
• zväzok zelenej cibule;
• paradajkový pretlak – 150 gramov;
• teplá voda – 1 šálka;
• pšeničná múka – 2 šálky;
• suché droždie – 10 gramov;
• granulovaný cukor – 10 gramov;
• slnečnicový olej – 50 gramov.

Ak chcete, môžete použiť nie paradajkový pretlak, ale kyslú smotanu, cesnakovú omáčku alebo akúkoľvek inú prísadu.

Postupné varenie

Takže na úplnom začiatku procesu varenia musíte urobiť nasledovné:

1. Do malej misky nasypte kryštálový cukor, soľ a suché droždie.
2. Vzniknutú zmes zalejte vodou a premiešajte. Potom nechajte kvások vzísť.
3. Potom preosejte múku, nalejte do nej droždie a pridajte slnečnicový olej.
4. Vymiesime viskózne a elastické cesto, prikryjeme ho utierkou a dáme na pol hodiny na teplé miesto.
5. Paradajky sa umyjú pod tečúcou vodou, zbavia sa koreňov a nakrájajú na tenké kolieska.
6. Bulharské korenie sa ošúpe od stopky, jadra a semien a potom sa jemne naseká.
7. Nakrájajte párky na malé kúsky.
8. Nakrájajte hromadu zelenej cibule na tenké kolieska.
9. Cesto preložíme na stôl, posypeme múkou a rozvaľkáme na tenkú vrstvu hrubú asi 5 mm.
10. Formu namažte slnečnicovým olejom a hotové cesto rozdeľte po celej jej ploche.
11. Namažte ho paradajkovým pretlakom alebo inou omáčkou.
12. Rozložte vrstvu párkov, potom kolieska paradajok a plátky papriky.
13. Našu pizzu osolíme a okoreníme poľovníckymi klobásami,posypeme strúhaným syrom a vložíme do rúry.
14. Asi po 25-35 minútach skontrolujte, či je pečivo pripravené a ozdobte zelenou cibuľkou.

Tento domáci muffin je pripravený na konzumáciu teplý alebo studený.

Pizza s poľovníckymi klobáskami a nakladanými uhorkami

Požadované produkty:

• múka – 350 gramov;
• droždie – 7 gramov;
• cukor – 10 gramov;
• slepačie vajce - 1 ks;
• mlieko – 180 gramov;
• poľovnícke párky – 200 gramov;
• nakladané uhorky – 200 gramov;
• tavený syr – 300 gramov;
• sušená bazalka;
• s alt;
• paprika.

Pizza s poľovníckymi klobáskami a uhorkami je pomerne pikantné a zaujímavé jedlo, ktoré prekvapí každého gurmána.

Spôsob varenia

Naše akcie sú:

1. Do horúcej vody pridajte soľ, cukor, slnečnicový olej, výslednú zmes povarte a nechajte vychladnúť.
2. Postupne pridávame droždie a dôkladne premiešame.
3. Do zmesi pridajte jedno vajce.
4. Múku nasypeme k zvyšným surovinám, zalejeme mliekom a vymiesime kysnuté cesto.
5. Cesto by malo byť mäkké a jemné, konzistenciou pripomínajúce hustú kyslú smotanu.
6. Zakryte misku potravinovou fóliou a odložte na niekoľko hodín.
7. Plech prikryte papierom na pečenie a predhrejte rúru.
8. Nakrájajte párky na tenké plátky.
9. Nakrájanie uhoriek.
10. Zaviesťcesto a dajte mu požadovaný tvar.
11. Presuňte ho na plech a posypte strúhaným taveným syrom.
12. Na syr pridajte klobásu, uhorky a nejaké korenie.
13. Potom posypte zvyšným syrom a vložte pizzu na pol hodiny do rúry.

Hotové pečivo nakrájajte a poukladajte na taniere. Dobrú chuť!

Pizza s poľovníckymi klobáskami: recept s fotkou

Zložky:

• voda – 500 ml;
• droždie – 40 gramov;
• celozrnná múka – 450 gramov;
• vajce – 1 ks;
• s alt;
• poľovnícke párky – 250 gramov;
• huby – 200 gramov;
• bazalková vetvička;
• cherry paradajky – 125 gramov;
• Parmezán – 250 gramov;
• rastlinný olej;
• pepper;
• kečup.

Pizza s poľovníckymi klobásami, ktorej fotografia je vyššie, je celkom jemná, chutná a voňavá.

Postupné varenie

Prvé veci, ktoré treba urobiť:

1. Zmiešajte droždie s vodou.
2. Nasypte múku do hlbokej misy, pridajte soľ, rozšľahané vajce a zmes droždia.
3. Všetko dôkladne premiešame a hotové cesto vložíme na 35–45 minút do chladničky.
4. Huby umyte pod tečúcou vodou, nakrájajte na tenké platne a opečte na panvici do polovice.
5. Čerešňové paradajky sú rozdelené na niekoľko častí.
6. Parmezán nastrúhajte na hrubom strúhadle.
7. Poľovnícke párky nakrájané na stredkusy.
8. Vyvaľkajte cesto na stole, posypte ho múkou a vytvarujte nízke strany.
9. Plech na pečenie namažte rastlinným olejom a preneste naň cesto. Potom rozložíme kečup po celej jeho ploche.
10. Potom vložte plnku a posypte korením a syrom.
11. Pošlite piecť do rúry na 25-35 minút, kým nebude hotový.

Pred podávaním ozdobte pizzu vetvičkou bazalky alebo iných čerstvých byliniek.

Recept na pizzu s párkami a rukolou

Požadované produkty:

• hotové kysnuté cesto – 450 gramov;
• poľovnícke párky – 250 gramov;
• holandský syr – 200 gramov;
• rukola – 20 gramov;
• paradajky - 3 ks.;
• kuracie prsia – 150 gramov;
• Talianska bylinková zmes;
• cesnaková omáčka – 75 gramov.

V tomto recepte použijeme hotové cesto, ktoré sa dá kúpiť v každom supermarkete.

Spôsob varenia

Po rozmrazení cesta môžeme začať pripravovať plnku:

1. Nakrájajte párky na porcie.
2. Kuracie filé rozdeľte na malé kúsky, opečte ich na panvici do polovice.
3. Nakrájajte paradajky na tenké plátky.
4. Syr nastrúhajte na strednom strúhadle.
5. Cesto vymastíme cesnakovou omáčkou a preložíme do pekáča vystlaného papierom na pečenie.
6. Položte vrstvu párkov, potom kuracie prsia a až potom taniere paradajok.
7. Plnku posypte korením a strúhaným holandským syrom.
8. Pošlite pizzu s poľovníckymi párkami do rúry na 25-35 minút, kým nebude hotová.

Hneď ako je pečivo úplne hotové, vyberieme ho z formy a prikryjeme utierkou. Asi po 10-15 minútach, keď pizza vychladne, môže sa podávať.