Hrejúci jesenný nápoj. Zdravé jesenné nápoje - recepty

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38

Jeseň je ročné obdobie, kedy si zo všetkého najviac želáte teplo. Aj v zime, keď zúria mrazy, je chuť zabaliť sa do teplej deky a vypiť niečo teplé ako na jeseň. Prenikavý vietor, neustála kaša a pravidelné dažde vyvolávajú záchvaty blues, znižujú imunitu a šepkajú vám do ucha: „Daj si jesenný drink.“Lahodný a voňavý, dokáže rozveseliť, dať pocit tepla, prinúti vás relaxovať a snívať. Moderné varenie ponúka množstvo receptov na rôzne koktaily a zmesi. Budeme brať do úvahy len tie najchutnejšie, najzdravšie a najlepšie možnosti.

Najlepšie koktaily na jeseň

Akýkoľvek jesenný nápoj by mal pozostávať z jasných ingrediencií, voňavých bylín a korenín a… alkoholu. Po prechádzke parkom a troche prechladnutia si môžete dať kokteil s názvom „Jesenné potešenie“. Obsahuje 60 mililitrov whisky, 180 mililitrov jablčného muštu, plátok jablka a škoricu. Všetky komponenty treba vložiť do šejkra s ľadom, pretrepať a obsah precediť do kamenného pohára. V hotovom nápoji musíte pridať trochu ľadu aškoricová palička. Plátok jablka posypte mletou škoricou a cukrom a ozdobte ním pohár.

Silný kokteil „Jesenná záhrada“je tiež skvelým nástrojom na zahriatie po prechádzke. Na jeho prípravu by ste mali mať nasledujúce komponenty:

• Štvrť šálky koňaku a rovnaké množstvo Calvadosu.
• Dve polievkové lyžice ľubovoľnej broskyne a rovnaké množstvo pomarančového likéru, ale Cointreau je lepšie.
• 4, 5 lyžice. l. limetková šťava.
• Dve kvapky angostury.
• Citrón alebo limetka na ozdobu.
• Ľad.

Do šejkra vložte ľad a zmiešajte prvých šesť uvedených ingrediencií. Nádobu je potrebné pretrepať aspoň 20-krát. Potom sa obsah šejkra prefiltruje do dvoch pohárov, ozdobí sa už existujúcimi citrusmi a konzumuje sa v spoločnosti milovanej osoby.

Jesenné príchute sú brusnice a tekvica. A sú perfektne kombinované v ľahkom koktaile "Exquisite Princess". Na nápoj budete potrebovať 45 mililitrov vanilkovej vodky, päť brusníc, malé množstvo tekvicového pyré alebo štipku sušenej tekvice, 15 mililitrov citrónovej šťavy. Budete si musieť pripraviť aj 20 mililitrov cukrového sirupu a jeden vaječný bielok.

Tekvica, bobule, šťava a sirup sa miesia v nejakej nádobe. Potom pridajte všetky zvyšné ingrediencie a pretrepte ich v šejkri bez ľadu. Potom vložte trochu ľadu a znova pretrepte. Hotovú zmes precedíme do pohára na martini a ozdobíme brusnicami.

Horúce nápoje

Najlepšie je piť horúci jesenný nápoj, keď je vlhko. Súhlasím, je to pekné…zabaľte sa do mäkkej deky a ľahnite si k telke s hrnčekom voňavého elixíru… Takže sbiten je úžasný nápoj. Vyrába sa z medu a korenia. Med sa zmieša s obyčajnou vodou a kompozícia sa varí pol hodiny. Potom sa pridajú koreniny a zmes sa varí ďalších sedem minút. Hotový sbiten sa prefiltruje cez gázu a konzumuje sa horúci alebo teplý.

Čokoláda sa považuje za vynikajúci horúci nápoj. Horká čokoláda je chutná aj zdravá, jedným slovom je to najlepšie, čo sa rýchlo zahreje a vráti sa do normálu. Lahôdka sa pripravuje z tabuľky tmavej alebo horkej čokolády, mlieka a cukru. Voliteľne môžete pridať akékoľvek korenie alebo škoricu. Tu môžete použiť svoju fantáziu so silou a hlavným a nápoj dochutiť čímkoľvek.

Ohrievacie nápoje

Zahrievacie jesenné nápoje sú najlepším spôsobom, ako predchádzať prechladnutiu. Po chôdzi v zlom počasí po ulici je najdôležitejšie, aby ste potom neochoreli. Keď prídete domov a budete sa rozmaznávať teplým nápojom, určite zostanete zdraví. Jedna z týchto kompozícií môže byť považovaná za pikantné chai latte. Budete si musieť pripraviť:

• Dve polievkové lyžice čierneho čaju.
• 2, 5 polievkových lyžíc mlieka.
• Dve polievkové lyžice kryštálového cukru.
• ¼ čajovej lyžičky klinčekov a zázvoru.
• Dve štipky kardamónu.
• Malá štipka muškátového orieška.

Teraz sa zamyslite nad procesom prípravy takejto pochúťky. Čaj sa uvarí a nechá sa chvíľu vylúhovať. Potom sa nalial dokastról, pridajte mlieko s korením a priveďte obsah do varu, potom odstavte zo sporáka. Teraz už len stačí odfiltrovať korenie a vychutnať si svoj lahodný nápoj.

Káva je teplejšia

Populárne sú aj jesenné kávové nápoje, ktoré nielen zahrejú, ale aj povzbudia. Obľúbeným nápojom mnohých gurmánov je teda talianske affogato, ktoré je dezertom aj kávou. Ako ingrediencie budete potrebovať pár kopčekov vanilkovej zmrzliny, štvrť šálky čerstvo uvarenej kávy alebo horúceho espressa a čokoládových lupienkov. Tiež v dome musíte mať trochu morskej soli, pol polievkovej lyžice likéru Grand Marnier (ale táto zložka sa pridáva iba na želanie).

Zmrzlina sa vloží do pohára a na vrch sa naleje káva. Potom všetko posypte čokoládovými kúskami, pridajte štipku morskej soli a ak chcete, likér. Teraz je nápoj pripravený. Je to neuveriteľne chutné a tonizujúce.

Zdravé pitie

Používané jesenné prípravky, okrem toho, že zahrejú, sú jednoducho povinné telu prospieť. Aké zdravé jesenné nápoje existujú, každý vie a mnohí poznajú recepty na ich prípravu. Nie každý však vie, že takýto nápoj je jedným z najužitočnejších nápojov jesene.

Zázvorový čaj teda prinesie telu veľké výhody počas kašovitého obdobia, zrýchli metabolizmus, podporuje chudnutie a zlepšuje trávenie.

Jablčná a šípková šťava je vo všeobecnosti zásobárňou vitamínov. Mix zlepšuje imunitu a chráni cievy pred mnohými nebezpečnými ochoreniami. Morse zabraňuje beriberi a nasýti telo neoceniteľným vitamínom C.

Kakao sa považuje za výživný nápoj, a preto odborníci na výživu odporúčajú užívať si ho len ráno. Tento produkt obsahuje zložky, ktoré prispievajú k produkcii endorfínov v tele. Pomáhajú prekonať jesennú skľúčenosť a blues.

Varené víno je droga bez obsahu alkoholu. Klasické nealkoholické varené víno sa pripravuje so šťavou z granátového jablka. Ale môžete do nej pridať jablkovú alebo citrusovú šťavu. V každom prípade bude nápoj obohatený o vitamíny.

Ponuky reštaurácií

Reštaurátori vedia, aké dôležité je, aby sa návštevníci ich prevádzok rýchlo zohriali z ulice, a preto ponúkajú vyskúšať rôzne jesenné drinky. Reštaurácie často podávajú horúce punče. Napríklad s horkou čínskou škoricou a rakytníkom na báze čerešne Calvados s prídavkom čerstvej pomarančovej šťavy a rakytníkového likéru. Neskúšali ste? márne! Obľúbený je aj punč s údenou Islay whisky, kardamónom, sadovými jablkami, škoricou a likérom z čiernych ríbezlí.

V niektorých prevádzkach pripravujú pre hostí varené víno podľa originálnej receptúry. Obsahuje pomarančovú kôru, jablko, maraschino likér, čerešňovú šťavu, škoricu, klinčeky a kardamóm.

Malinový nápoj, zaradený do jesenného menu mnohých prevádzok, pozostáva z plátkov citróna a pomaranča, limetkových listova maliny nastrúhané so zázvorom a cukrom.

Nápoj na báze jablka a citrónu

Najobľúbenejším jesenným nápojom medzi ľuďmi, ktorí sa starajú o svoje zdravie, je zmes jablko-citrón. Pozostáva zo sto gramov citróna, tristo gramov jabĺk, 130 gramov cukru a štyroch pohárov vody. Varenie trvá iba štvrť hodiny.

Počas tejto doby budete musieť umyť ovocie. Nastrúhajte jablko na jemnom strúhadle, vytlačte šťavu z výslednej kaše a ochlaďte ju. Squeeze by mal byť naplnený vodou a dať tam citrónovú kôru. Kompozícia sa varí asi päť minút, potom sa musí prefiltrovať. Výsledný vývar sa musí priviesť do varu a ochladiť. Do výsledného nápoja nalejte citrónovú šťavu vytlačenú v odšťavovači.

Špeciálny mušt

Taký jesenný nápoj ako horúci cider s Calvadosom dodá mimoriadny pocit, pretože má nezabudnuteľnú chuť. Vezmite osem plátkov skryštalizovaného zázvoru, šesť šálok jablkového džúsu alebo muštu, ¾ šálky calvadosu, tri tyčinky škorice a 30 celých klinčekov.

V miske zmiešajte zázvor, jablčný mušt, klinčeky a škoricu. Toto všetko priveďte do varu. Potom musíte znížiť oheň, zakryť nádobu a variť liek pol hodiny. Hotový jablčný mušt sa naleje do hrnčekov a ochutí korením. Do každej porcie nápoja sa pridávajú dve polievkové lyžice Calvadosu.

Nakoniec

Jesenné nápoje, ktorých recepty sme uviedli v našom článku, sú vynikajúcim prostriedkom,pomáha prekonať chlad a naladiť sa na pozitívne. Využijete ich nielen na jeseň, ale aj v zime, dobré sú najmä počas vianočných sviatkov. Takýto nápoj dodá sviatočnej atmosfére osobitý komfort, útulnosť a urobí ju ešte útulnejšou.