2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Jablkový kompót je najjednoduchší ovocný nápoj. Pripravuje sa z čerstvého ovocia aj zo sušených surovín. Tento článok obsahuje recepty na varenie jablkového kompótu kedykoľvek počas roka pomocou sezónnych produktov. Predstavené sú aj dva spôsoby letnej prípravy ovocného nápoja na zimu.
Uvarte čerstvý jablkový kompót
Ľahký vitamínový odvar s jemnou a jemnou chuťou zvládne pripraviť každá gazdinka. Kompót z čerstvých jabĺk sa veľmi ľahko varí. Za týmto účelom nalejte do panvice 2 litre vody a zapálte ju. Jablká (500 g) umyte a nakrájajte na plátky. Nalejte hmotu do prevarenej tekutiny a ihneď pridajte 1 neúplný pohár cukru. Ak je rozmanitosť ovocia dostatočne sladká, môžete nápoj trochu okysliť – vytlačte šťavu z polovice citróna. Fanúšikovia pikantných chutí pridávajú korenie: škorica, kardamón, klinčeky, vanilka. A aby sa získal jasný odtieň, počas varenia sa nalejú rôzne čerstvé bobule a ovocie: čerešne, čierne a červené ríbezle, brusnice, brusnice, maliny, jahody. Nechajte kompót variť 10 minút a potom varte pod pokrievkou ďalšiu pol hodinu. Nápoj je možné podávať teplý aj studený. Ak chcete, môžete ho precediť.
Uvarte kompót zo sušených jabĺk
Tento nápoj chutí bohatšie a výživnejšie. Kompót sa najčastejšie varí spojením sušených jabĺk a iného ovocia: sušených marhúľ, hrušiek, hrozienok, sliviek. Čím viac komponentov, tým zaujímavejšia a voňavejšia bude „kytica“. Ak chcete získať klasický jablkový nápoj, dodržujte nasledujúce pomery: na 1 liter tekutiny bude potrebných najmenej 150 g suchých surovín a 100 g cukru. Pred naliatím ovocia do vriaceho sirupu ich niekoľkokrát opláchnite horúcou vodou, aby ste odstránili častice prachu a piesku. Potom vložte kúsky do hrnca na varenie a znížte oheň. Plody by mali dobre variť - 15-20 minút. Jablkový kompót sa často varí v kombinácii nielen s iným sušeným ovocím, ale aj s divou ružou a hlohom. Výsledkom je vynikajúca terapeutická zmes na zvýšenie imunity a posilnenie organizmu ako celku, najmä v období masového výskytu chrípok a prechladnutí.
Uvarte si jablkový kompót na zimu (na kúsky)
Umyté ovocie nakrájajte na štyri časti a odstráňte vnútorné jadro. Potom ich vložte do vriaceho sirupu pripraveného podľa chuti a varte na miernom ohni 2-5 minút. Čím je dužina hustejšia a tuhšia, tým dlhšie bude spracovanie. Horúci kompót nalejte do sterilných pohárov a zrolujte viečkom. Nezabudnite otočiť sklenené nádoby hore dnom na mäkký povrch a prikryť ich plášťom. Nápoj môžete skladovať na chladnom mieste až do ďalšieho ovociasezóna.
Uvarte si jablkový kompót na zimu (celé)
Tento nápoj môže slúžiť aj ako gurmánsky dezert. Jablká sa odoberajú v malej veľkosti, s plnou dôverou, že vo vnútri nemajú pokazenú a červivú hmotu. Čisté zaváracie poháre (najlepšie s objemom 1-1,5 litra) naplňte umytým ovocím. Potom zalejeme teplým sirupom (na 1 liter 200 g cukru) a sterilizujeme vo vode 20 minút. Potom ihneď zrolujte viečka a otočte hore dnom a pred chladením dobre zabaľte na 1-2 dni.
Odporúča:
Ako variť lahodnú perličkovú polievku rôznymi spôsobmi
Najchutnejšia je jačmenná polievka s mäsovým vývarom. Ale je dobrý a chudý. Pre arómu a chuťovú rozmanitosť nezabudnite dať korene a pre výraznejšiu farbu - mrkvu. Potešiť môžeme aj milovníkov mliečnej kuchyne: z nášho článku sa dozviete, ako uvariť mliečnu jačmennú polievku
Pripravujte mliečne pudingy rôznymi spôsobmi
Mliečne pudingy nie sú také náročné na prípravu, ako sa na prvý pohľad zdá. Preto môžete svojich rodinných príslušníkov takouto pochúťkou rozmaznávať aspoň každý deň
Cep huby: ako ich sušiť rôznymi spôsobmi
Zo všetkých darov lesa sú hríby bezpochyby najcennejšie. Ako ich sušiť a zbierať rôznymi spôsobmi je popísané v tomto článku. Získané poznatky sa vám zídu aj pri spracovaní produktov vypestovaných na vašej záhrade alebo v skleníku
Zapečené paradajky: v rúre sa dajú piecť rôznymi spôsobmi
Akákoľvek pečená zelenina je veľmi všestranná. Môžu slúžiť ako príloha a sú výborným predjedlom. A s určitou náplňou sú úplne nezávislým (a veľmi chutným!) Jedlom. Väčšina žien v domácnosti si je dobre vedomá tohto problému. Najčastejšie sú to však pečené alebo baklažán, prípadne paprika. Ale pečené paradajky v rúre sú celkom úspešnou konkurenciou pre túto zeleninu. A pripravujú sa pomerne rýchlo
Kapor: ako variť ryby rôznymi spôsobmi
V tomto článku navrhujeme zvážiť niekoľko receptov na výrobu kapra. Táto riečna ryba je chutná a zdravá
