2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Mäsové guľky s ryžou sú jedlo, ktoré pozná každý už od detstva. Napriek jednoduchosti prípravy dokáže aj tento kulinársky výtvor prekvapiť domácnosť. Stačí pridať pár ingrediencií a trochu kreatívne. Takéto jedlo poteší aj deti, ktoré sú najnáročnejšie jedáky. Poďme sa teda porozprávať o tom, ako variť mäsové guľky s ryžou.
Mäsové guľky v mliečnej omáčke
Názov znie veľmi nezvyčajne, no chuť tohto jedla je úžasná. Na jeho prípravu budete potrebovať 250 gramov mletého mäsa, 100 gramov uvarenej ryže, 50 gramov margarínu, jedno vajce, pohár čerstvého mlieka, jednu cibuľu, malú lyžicu múky, lyžicu rastlinného oleja, korenie a čerstvá petržlenová vňať. Varenie mäsových guľôčok s ryžou nasledovne. Mleté mäso sa zmieša s ryžou, ktorá by mala byť mierne nedovarená. Cibuľu nakrájame nadrobno a zľahka orestujeme. Natierame na mleté mäso. Tiež tam poháňame vajíčko a nalejeme korenie a soľ. Všetko dobre premiešame. V hrnci rozpustíme margarín a opražíme múku. Potom nalejte mlieko a dôkladne premiešajte, aby nezostali žiadne hrudky. Varíme asi 5 minút. Z mletého mäsa robíme guľky, ktoré obalíme v múke a opečieme z každej strany. Potom fašírky naplnímeryžová omáčka a dusíme 10 minút. Podávame s prílohou.
Mäsové guľky v zeleninovej omáčke
Vezmeme 500 gramov mletého mäsa, 100 gramov ryže, soľ, korenie, dve cibule, baklažán, dve sladké papriky, cuketu, 3 paradajky, lyžicu paradajkového pretlaku a škrobu, bylinky, cukor a rastlinný olej. Ryža je predvarená, ale nechajte ju mierne surovú. Zmiešame s mletým mäsom a cibuľou, ktorú sme nakrájali veľmi nadrobno. Teraz vyrezávame mäsové guľky vo forme malých guľôčok. Všetku zeleninu očistíme a nakrájame na stredne veľké kocky. Na panvici rozohrejeme olej a opražíme najskôr cibuľu a potom zvyšok zeleniny. K tejto zmesi pridajte paradajkový pretlak, škrob a nalejte do vody. Keď omáčka zovrie, odstavíme ju z ohňa. Nalejte časť omáčky do panvice a potom rozložte mäsové guľky. Všetko zalejeme zvyšnou omáčkou. Mäsové guľky s ryžou dáme na oheň a dusíme, kým sa neuvaria. Na dochutenie omáčky môžeme pridať nasekaný cesnak. Ak je tekutiny málo, pridajte vodu alebo vývar.
Rybie fašírky
A teraz recept na fašírky s rybacou ryžou. Aby ste to dosiahli, musíte si vziať 250 gramov akéhokoľvek rybieho filé, 30 gramov ryže, jedno vajce, jednu mrkvu a cibuľu, dve polievkové lyžice paradajkovej omáčky, maslo, múku a korenie. Zeleninu očistíme a nakrájame na tenké pásiky. Rybie filé umyjeme a osušíme. Potom ho nakrájajte na kúsky. Filet preskočíme cez mlynček na mäso. Ryžu uvaríme do polovice, umyjeme ju, aby bola drobivá, a pridáme k mletej rybe. Dáme tam vajíčko. VšetkyHmotu opeprite a osoľte a potom premiešajte. S ryžou formujeme fašírky a obalíme v múke. Aby sa vám plnka nelepila na ruky, musíte ich navlhčiť vodou. Na panvici opečte mäsové guľky a zalejte paradajkovou omáčkou s vodou. Varte asi 20 minút na miernom ohni so zatvoreným vekom. Na varenie môžete použiť mleté mäso z rôznych druhov mäsa (hovädzie, bravčové, kuracie). Ako príloha sú vhodné cestoviny alebo zemiaky.
Odporúča:
Mäsové guľky a ryža s paradajkovým pretlakom: recept na lahodnú večeru
Ryža s paradajkovým pretlakom alebo mäsové guľky v paradajke budú skvelou voľbou na varenie večere alebo obeda. Všetky ingrediencie pre tieto jedlá sú celkom cenovo dostupné. Varenie nezaberie veľa času. A čo je najdôležitejšie - ukáže sa to nielen chutné, ale aj užitočné
Úžasné mäsové guľky s ryžou a omáčkou
Jemné, no zároveň výdatné mäsové guľky s ryžou a omáčkou sú skvelým hlavným chodom, ktorý osloví dospelých aj rozmarné deti. Tajomstvom ich obľúbenosti je, že základ – mleté mäso – možno pripraviť nielen z mäsa, ale aj z rýb. Skúsime?
Ako variť mäsové guľky s ryžou: recepty
Každá rodina má svoj recept na fašírky s ryžou, ktorý naučila mama alebo kamarátka. Málokto však vie, koľko možností na varenie tohto jedla existuje. "Ježkovia" sa hodia k akejkoľvek prílohe, môžete si vziať akékoľvek mäso a zvoliť vhodnú veľkosť rezňov. Pokúsme sa analyzovať najobľúbenejšie metódy, ktoré ženy v domácnosti používajú
Kačka s ryžou. recept na kačicu s ryžou
Dnes sa naučíme variť pečenú kačicu s ryžou. Zozbierali sme tie najlepšie recepty, aby ste si mohli vybrať to, čo máte radi. Varte, experimentujte, rozmaznávajte svoju domácnosť. Dobrú chuť
Mäsové guľky s ryžou v pomalom hrnci: recept s fotografiou
Mäsové guľky sú veľmi všestranné jedlo, ktoré sa dá pripraviť z akéhokoľvek mäsa. Všetko závisí od preferencií chuti. Ak sa toto jedlo bude podávať deťom, je lepšie zvoliť mleté kurčatá. Ukazuje sa mäkšie a šťavnatejšie, na rozdiel od bravčového alebo hovädzieho mäsa. Posledne menovaný je vhodný do diétnych jedál. Na mleté bravčové mäso je lepšie brať mierne mastné kusy, ako je krkovička alebo šunka
