2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Smetannik "Classic" je najchutnejší a veľmi jemný koláč, na prípravu ktorého sa používajú iba lacné a jednoduché suroviny. Stojí za zmienku, že takýto dezert môže pomôcť aj v takej situácii, keď k vám nečakane prišli hostia. Koniec koncov, príprava torty z kyslej smotany a koláčikov nezaberie veľa času.
Smetannik "Classic": potrebné ingrediencie na cesto
-
klasická kyslá smotana granulovaný cukor – dva celoplošné poháre;
- čerstvá tučná kyslá smotana – 250 gramov;
- margarín alebo maslo – dvesto gramov;
- vanilín - desať gramov;
- pšeničná múka – päťsto gramov;
- kuracie vajcia – tri kusy;
- sóda s octom - jedna čajová lyžička.
Ako vyrobiť kyslú smotanu: miesenie cesta
Aby boli koláče na kyslú smotanu mäkké a jemné, cesto by sa malo miesiť presne podľa receptu. Preto je potrebné vziať tri kuracie vajcia arozšľaháme ich metličkou s 250 gramami čerstvej tučnej kyslej smotany. Potom musíte do samostatnej misky vložiť rozpustené maslo (ak takýto výrobok neexistuje, môžete použiť obyčajný margarín) a rozdrviť ho pomocou vidličky s dvoma pohármi cukru a vanilky. Potom sa musia dva pripravené základy zmiešať, uhasiť sódu octom a pridať pšeničnú múku. Stojí za zmienku, že cesto na klasickú verziu kyslej smotany môže byť mierne vodnaté a husté.
Smetannik "Classic": proces pečenia koláčov
Na upečenie krásneho múčneho základu na dezert je vhodné použiť špeciálnu odnímateľnú formu. Na takýto koláč sa spravidla pripravuje veľa tenkých koláčov, ale ak ich nemáte dlho variť, odporúča sa vložiť cesto úplne do panvice. Po upečení tortu môžeme prekrojiť na polovicu dlhým nožom a natrieť krémom. Je však potrebné poznamenať, že práve tá klasická kyslá smotana, ktorá sa tvorí z mnohých tenkých koláčov, je chutnejšia a jemnejšia. Koniec koncov, takéto vrstvy sú lepšie nasýtené sladkou smotanou a koláč je oveľa šťavnatejší.
Smetannik "Classic": potrebné ingrediencie na krém
- citrónová kôra – z 1/3 ovocia;
- čerstvá kyslá smotana – 500 mililitrov;
- práškový cukor – jeden a pol šálky.
Proces miesenia krému
Aby krém na tortu vznikolvzduch, je potrebné poraziť metličkou 500 mililitrov čerstvej kyslej smotany a jeden a pol pohára práškového cukru. Keď mliečna hmota získa krémovú konzistenciu, treba do nej pridať nastrúhanú citrónovú kôru.
Formovanie torty
Na vytvorenie „klasického“koláča z kyslej smotany, ktorého fotografia je uvedená v článku, musí byť prvý koláč položený na rovnú misku alebo koláčový tanier. Potom ho treba bohato natrieť šľahačkou a prikryť ďalšou vrstvou. Mal by teda vzniknúť pomerne vysoký a objemný koláč. Zhora je vhodné dezert úplne natrieť kyslou smotanou a potom posypať strúhanými sušienkami alebo sušenými okrajmi odrezanými z koláčikov.
Odporúča:
Ktorý upiecť koláč z lístkového cesta? Snackové koláčiky, "Napoleon", koláč z lístkového cesta
V tomto článku si povieme, čo všetko sa dá pripraviť z lístkového cesta. Musím povedať, že z toho nevznikajú len výborné koláče. Nemenej chutné sú košíky, vol-au-ventily, croissanty, ľahké koláče so všetkými druhmi plniek, a to nielen sladkými
Koláč "Smetannik": recepty s fotografiami
Kort "Smetannik" je jemné pečivo s úžasnou chuťou. Dezert bol vynájdený v Tatarstane. Dlhé roky bol považovaný za národné jedlo. Teraz sa recept na lahodnú pochúťku stal svetovým dedičstvom. Skúsme si to vyrobiť po svojom
Koláč je výborný. Recept na chutný a jednoduchý koláč. Lahodný kefírový koláč
Recept na lahodný a jednoduchý koláč môže obsahovať úplne iné ingrediencie. Veď taký domáci výrobok sa pečie so sladkými aj slanými plnkami. Dnes vám predstavíme niekoľko spôsobov, ako pripraviť rôzne koláče. Za zmienku tiež stojí, že sa budú navzájom líšiť nielen plnkami, ale aj cestom
Recept na francúzsky jablkový koláč. Francúzsky jablkový koláč "Tart Tatin"
Francúzske pečivo mnohí považujú za najvyberanejšie, trochu náladové, vzdušné a chutné. Podáva sa na raňajky, ako dezert na slávnostnú večeru alebo len tak k čaju. Stačí si predstaviť francúzsky jablkový koláč a vaša predstavivosť vás okamžite prenesie do ulíc Paríža k stolu v útulnej kaviarni
Rýchlo a jednoducho pripravte ten najjemnejší šalát "Admiralita"
Klasický recept na šalát "Admiralita" s chobotnicou: popis jedla, kroky varenia, zoznam potrebných ingrediencií a niekoľko odporúčaní, ktoré treba poznamenať
