Omeleta: kalórie a odrody

Omeleta: kalórie a odrody
Omeleta: kalórie a odrody
Anonim

Každá krajina pripravuje našu obľúbenú omeletu po svojom. Kalorický obsah tohto jedla závisí od prísad, ktoré sú do neho vložené. Môžete uvariť diétnu omeletu aj sýtejšiu.

omeleta kalórií
omeleta kalórií

Španielska omeleta: kalórie a vlastnosti

Toto jedlo sa nazýva aj tortilla. Má svojskú chuť, aj keď všetky ingrediencie poznajú obyvatelia našej krajiny. Na dve porcie vezmite dvestoosemdesiat gramov surových zemiakov, päť vajec, cibuľu podľa chuti (ale radšej viac - dáva šťavnatosť), jednu paradajku, pohár zeleného hrášku, olivový olej, soľ a korenie. Všetku zeleninu umyte a očistite. Zemiaky nakrájajte na veľmi tenké plátky, cibuľu a paradajky na kocky. Vyprážame na panvici. Medzitým si vo veľkej mise rozšľaháme vajíčka so soľou a korením. Keď sú zemiaky do polovice uvarené, pridajte do panvice zelený hrášok. Trochu ho zohrejte a naplňte rozšľahaným vajcom. Priveďte do varu na veľmi miernom ohni.

kalórie vaječnej omelety
kalórie vaječnej omelety

Po zhnednutí ho môžete vložiť do rúry – získate tak jemnejšiu vajcovú omeletu. Kalorický obsah tohto jedla je pomerne vysoký: asi dvestokalórií na sto gramov. To nie je prekvapujúce, pretože zemiaky sú jednou z najvýživnejších potravín. Ak jete tortillu na raňajky a v malom množstve, potom sa nemôžete obávať, že toto jedlo poškodí vašu postavu.

Country omeleta s mliekom: kalórie a jemnosť varenia

Toto sú jedny z najjednoduchších raňajok, aké si dokážete predstaviť. Na omeletu zo štyroch vajec potrebujete sto gramov šunky, maslo na vyprážanie, cibuľu, pohár nasekaných húb, paradajka, petržlenová vňať a pár lyžíc mlieka (možno nahradiť smotanou). Cibuľa s hubami by mala byť vyprážaná na panvici, soľ a korenie. Potom musíte pridať paradajky nakrájané na kocky, dusiť, naliať petržlenovú vňať a šunku do panvice, naliať zmes vajec a smotany (alebo mlieka), vložiť do rúry na päť minút. Podávajte horúce - aby ste mohli oceniť jedinečnú chuť, ktorú omeleta má. Kalorický obsah tohto jedla nepresahuje sto päťdesiat kalórií. Je to v poriadku na výdatné raňajky.

omeleta s mliečnymi kalóriami
omeleta s mliečnymi kalóriami

Japonská omeleta alebo tamago-yaki

Toto jedlo má nezvyčajný tvar, hoci obsahuje produkty, ktoré všetci poznáme. Túto omeletu, ktorej obsah kalórií je určený iba vajcami (a nepresahuje 150 kalórií na 100 gramov) a sójovou omáčkou, možno bezpečne nazvať diétnym výrobkom. Môžete ho použiť na teplé sushi alebo len tak podávať s raňajkami, aby ste prekvapili svoju rodinu. Štyri vajcia a jeden surový žĺtok sa musia zmiešať s lyžičkou sójovej omáčky. Ďalej musíte túto zmes poraziť a vyhnúť sa vzhľaduvzduchové bubliny, precedíme cez sitko. Potom pridajte trochu cukru a soli a miešajte, kým sa cukor nerozpustí, potom nalejte tretinu zmesi na nepriľnavú panvicu. Akonáhle sa vajíčka chytia, rolku ihneď zrolujte a nechajte na okraji panvice. Potom je potrebné naliať druhú polovicu zmesi, zabaliť prvú rolku do tejto časti omelety. Urobte to isté s poslednou dávkou. Hotovú japonskú omeletu nakrájame na kolieska a podávame s nakladaným zázvorom alebo wasabi.

Odporúča: