2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Kurča pečené v rukáve sa môže stať pokrmom na každodenný alebo sviatočný stôl. Odporúčame preštudovať si fotografie a recepty v tomto článku.
Prvý spôsob varenia
Takže upečte kura v rukáve. Na to budete potrebovať:
- 1,5 kg celé kura;
- 4 strúčiky cesnaku;
- pár polievkových lyžíc sójovej omáčky;
- kari, soľ, korenie;
- majonéza.
Technológia varenia
Pripravte kura. Opláchnite a narežte pozdĺž línie hrudníka. Korpus marinujte v špeciálnej zmesi. Na jeho prípravu je potrebné zmiešať sójovú omáčku, majonézu, kari, cesnak, korenie a soľ. Nechajte kurča v marináde pol hodiny. Vezmite si rukáv na pečenie. Vložte do nej marinované kura. Upevnite koniec vrecka. Vyvŕtajte niekoľko otvorov, aby mohla uniknúť para. Kuracie mäso pečieme v rukáve 1,5 hodiny pri 200 stupňoch. Aby bolo mäso červenkasté a so zlatou kôrkou, roztrhnite vrecko 10 minút pred koncom. Ak nechcete tráviť čas prípravou prílohy, môžete ošúpať a nakrájať zemiaky vedľa kuraťa.
Kura so sušenými slivkami v rukáve
Kura nasiaknuté vôňou sliviek urobí dojem na mäsových labužníkov. Na jeho prípravu budete potrebovať:
- kuracie alebo kuracie prsia s hmotnosťou približne 1 kg;
- asi 300 gramov sušených sliviek;
- cibuľová hlava;
- stredná mrkva;
- jablko (uprednostňuje sa kyslá odroda);
- korenie a soľ.
Zoznam potrebných ingrediencií bol stanovený, teraz pečieme kura v rukáve.
1 krok
Prvým krokom je nakrájať kura na porcie. Ak používate prsia, môžete ich rozdeliť na dve časti. Soľ zmiešame s kuracím korením. Túto zmes rozotrite na kúsky.
2 krok
Slivky opláchnite. Mrkvu a jablko nakrájame na kocky, cibuľu na kolieska. Ak do pokrmu vložíte bylinky, napríklad bazalku, mäso získa príjemnú vôňu.
3 krok
Vložte kuracie prsia alebo kúsky do vrecka na pečenie. Rovnomerne rozložte jablká, sušené slivky, cibuľu a mrkvu. Objímku zaistite špeciálnymi sponami.
4 krok
Kura v rukáve pečieme v predhriatej rúre 50 minút. Krátko pred koncom vrecúško rozrežte a nechajte sformovať zlatistú kôrku.
5 krokov
Hotové jedlo položte na tanier, ozdobte bylinkami a podávajte.
Kura pečené so zemiakmi a cesnakom
Voňavé a chutné kura dopadne podľa nasledujúceho receptu. Potrebujete:
- asi 1,5 kg zemiakov;
- kura alebo oddelené časti (stehná, stehná, prsia) s hmotnosťou približne 2 kg;
- soľ, červená paprika, cesnak;
- majonéza;
- pár polievkových lyžíc rastlinného oleja.
Technológia varenia
Pripravte kura: opláchnite, osušte. Môžete upiecť celé kura alebo nakrájať na kúsky. Zmiešajte soľ, olej, korenie, pretlačte cesnak pomocou špeciálneho lisu. Vzniknutú zmes rozotrieme na kuracie kúsky alebo celý korpus. Zemiaky ošúpeme a nasekáme nahrubo. Nalejte ju majonézou, soľou (ak je to potrebné), premiešajte. Pridajte do nej pár nasekaných strúčikov cesnaku. Vložte kurča do rukáva, rovnomerne rozložte zemiaky. Vrecko na pečenie zaistite sponami a vložte do rúry. Čas - 1,5 hodiny. Teplota je 180 stupňov. Prepichnite rukáv na niekoľkých miestach nožom. Ak chcete získať zlatú kôru, rozrežte vrecko niekoľko minút pred pripravenosťou. Hotové kura položte na misu, podávajte.
Odporúča:
Hovädzie mäso pečené v rukáve: recept s fotografiou
Hovädzie mäso sa považuje za neoddeliteľnú súčasť ľudskej stravy. Hodí sa k hubám, sušenému ovociu, zelenine a mnohým ďalším ingredienciám. Preto sa často používa na vytváranie všetkých druhov kulinárskych majstrovských diel. V dnešnom článku vám predstavíme niekoľko pomerne jednoduchých, ale veľmi zaujímavých receptov na hovädzie mäso pečené v rukáve
Vyprážané kura. Recept na vyprážané kura s fotografiou
Nejako sa stalo zvykom venovať pozornosť jedlám z kuracieho mäsa. Z nejakého dôvodu všetci zabudli na mladé kurčatá. Vyprážané kurčatá sa však nielen považujú za pochúťku, ale ich mäso je tiež diétnejšie a jemnejšie, aj keď je ho menej ako u dospelého vtáka. Aj prsia, ktorým všetci vyčítajú suchosť a nechuť, sú u kurčiat mäkké a šťavnaté. Je teda čas vybehnúť na trh pre kuracie kuriatka a uvariť si niečo chutné
V rúre pečené kuracie stehná v rukáve: chutná večera pre celú rodinu
Zrazu prišli hostia alebo sa hladný manžel vráti z práce? Ideálnou možnosťou je pripraviť rýchle, no chutné jedlo. Ako napríklad pečené kuracie stehná v rukáve. Medzitým prebieha proces varenia, môžete si nájsť čas na prílohu alebo šalát
Kura pečené v rúre so zemiakmi je jednoduché a chutné jedlo
Jednoduché jedlo na prípravu - kura pečené v rúre so zemiakmi. Jednoduché ingrediencie. Jemnosť varenia. Kuracie mäso v rukáve, pečené v rúre - menej slávnostná, ale rovnako chutná možnosť
Ako upiecť kura v rukáve – niekoľko jednoduchých možností
Ak potrebujete na večeru uvariť niečo špeciálne, no nie príliš zložité a problematické, môžete si napríklad upiecť kura v rukáve. Na jednej strane takéto jedlo ľahko nakŕmi 5 až 6 ľudí (najmä ak je varené so zemiakmi alebo inou zeleninou) a na druhej strane prípravný proces bude trvať doslova 15 minút, po ktorých vták strávi 40 minút. minút v rúre, nevyžaduje si zvýšenú pozornosť
