Ako variť hrachovú polievku v multivarke "Redmond"

Ako variť hrachovú polievku v multivarke "Redmond"
Ako variť hrachovú polievku v multivarke "Redmond"
Anonim

Recepty pre multivark Redmond sú obzvlášť jednoduché a ľahko sa pripravujú. V takomto kuchynskom zariadení si môžete pripraviť kastróly, koláče, vyprážané mäso, dusenú zeleninu, guláš a oveľa, oveľa viac. Najchutnejšie a najzdravšie zo všetkých v pomalom hrnci sú však prvé jedlá. Aby ste presne zistili, ako uvariť sýtu polievku v tomto zariadení, predstavujeme vám jej podrobný recept.

Ako variť hrachovú polievku v pomalom hrnci Redmond

Požadované prísady:

polievka v pomalom hrnci Redmond
polievka v pomalom hrnci Redmond
  • hovädzie mäso s tukovou vrstvou (možno aj s kosťou) - 300 gramov;
  • veľké žiarovky - 2 ks.;
  • polovica hrášku – 1 plný pohár;
  • veľká čerstvá mrkva - 1 ks;
  • zelená (petržlenová vňať, kôpor) – na dochutenie polievky;
  • stredne veľké zemiaky – 3-4 kusy;
  • pór - 5-8 šípok (pre chuť);
  • čierne korenie, soľ a iné korenie – voliteľné.

Spracovanie mäsových výrobkov

Polievka v pomalom hrnci"Redmond" môže byť varený z akéhokoľvek mäsa (bravčové, teľacie, kuracie, morčacie a dokonca aj slanina). Pre uspokojivejšiu možnosť sme však vzali tučné a mladé hovädzie mäso, ktoré je uvarené len za jednu hodinu. Mäso teda musí byť očistené od pevného filmu a iných prvkov a potom dobre umyté a nakrájané na malé kúsky.

Spracovanie zeleniny

Recepty pre multivarky Redmond
Recepty pre multivarky Redmond

Polievka v pomalom hrnci Redmond zahŕňa okrem mäsového výrobku a hrášku aj zeleninu. Aby ste to urobili, musíte si vziať 2 veľké cibule, niekoľko hľúz stredne veľkých zemiakov a veľkú čerstvú mrkvu. Všetky zložky sa musia umyť, olúpať a nakrájať na stredné kocky. Na polievku tiež vezmite čerstvé bylinky a pór, opláchnite ich vo vode a potom nasekajte nadrobno.

Spracovanie hrachu

Hrachová polievka v pomalom hrnci Redmond bude oveľa chutnejšia, ak sa cereálie vopred namočia do obyčajnej pitnej vody. Aby ste to dosiahli, musíte si vziať plný pohár hrášku, vyčistiť ho od zvyškov a potom ho dôkladne umyť, najskôr v horúcej a potom v studenej vode. Potom sa musí výrobok vložiť do misky a naliať ho 2 pohármi vody. Hrášok je vhodné namočiť aspoň na 5 hodín, najlepšie však celú noc.

Tvarovanie misky

ako variť hrachovú polievku v pomalom hrnci
ako variť hrachovú polievku v pomalom hrnci

Na prípravu takéhoto výdatného jedla musíte do misky multivarky vložiť spracované hovädzie mäso, zeleninu a hrášok. Potom je potrebné všetky ingrediencie ochutiť soľou, korením a korením a zaliať pitnou vodou.voda.

Tepelné spracovanie

Polievka v pomalom hrnci Redmond je pripravená za 60 minút v režime zodpovedajúcom názvu jedla. Počas tejto doby sa spotrebič nesmie otvárať ani miešať. Po hodine sa odporúča prvé jedlo ochutiť pórom a bylinkami a následne nechať v režime ohrevu ďalších 20 minút. Takže hrachová polievka absorbuje chute petržlenu, kôpru a stane sa chutnejšou a zdravšou.

Správne podávanie

Tento prvý chod by sa mal podávať iba horúci. Na tento účel je potrebné naliať hotovú hrachovú polievku na porciované taniere a potom ju predložiť hosťom spolu s krutónmi vyrobenými z pšeničného alebo ražného chleba.

Odporúča: