Šalát s kráľovskými krevetami: recepty na varenie
Šalát s kráľovskými krevetami: recepty na varenie
Anonim

Recepty tohto šalátu sú známe v mnohých krajinách, pretože ich nezvyčajná a jemná chuť si už dlho podmanila väčšinu labužníkov. Ako sa kráľovské krevety líšia od ich náprotivkov? Viac sladkého mäsa a jeho veľká veľkosť. Môžu sa variť, vyprážať, podávať s rôznymi omáčkami ako samostatné jedlo. Skvelý je aj šalát s kráľovskými krevetami, ktorý je ideálny ako na romantickú večeru, tak aj na slávnostný stôl. Všetky tieto jedlá sú navyše zdravé.

Recept na krevetový šalát s cherry paradajkami a prepeličími vajíčkami

Na dve porcie budeme potrebovať: krevety - 18-20 kusov, 7-8 listov šalátu, 6-8 prepeličích vajec, rovnaký počet cherry paradajok a guľôčok mozzarelly, polovicu citróna, píniové oriešky, korenie, bylinky a soľ. Šalát s kráľovskými krevetami. Šalátové listy umyjeme, osušíme, natrháme rukami a priložímetanier. Vajcia uvarte: ponorte do vriacej vody a varte dve minúty. Nakrájajte ich a dajte na vrch šalátu. Mozzarellu prekrojte na polovicu a tiež pošlite na tanier.

šalát s kráľovskými krevetami
šalát s kráľovskými krevetami

Urobte to isté s cherry paradajkami. Dve minúty z každej strany opečte naše krevety na panvici na olivovom oleji. Potom ich pridajte do šalátu. V poslednej fáze vytlačíme šťavu z polovice citróna a posypeme šalátom, korením, soľou podľa chuti, dochutíme olivovým olejom, ozdobíme bylinkami a píniovými orieškami.

Recept na krevety a jablkový šalát

Tento šalát je venovaný milovníkom známeho "Caesara". Krekry v nej vymeníme za jablká a máme novú ľahšiu chuť. Produkty: jedno jablko, 200 gramov kráľovských kreviet, päť kusov cherry paradajok, parmezán, zelený šalát, tri polievkové lyžice prírodného jogurtu, jedna lyžička dijonskej horčice, lyžička medu, granulovaný cesnak a soľ. Všetky sú si veľmi podobné – kráľovské krevetové šaláty.

recepty na šalát z kráľovských kreviet
recepty na šalát z kráľovských kreviet

Recepty sa líšia len zavedením nových ingrediencií. Med zmiešame s jogurtom a horčicou, dochutíme cesnakovým práškom a soľou. Krevety očistíme a smažíme na horúcej panvici doslova jednu minútu, čím získame mierne zlatý odtieň. Jablko nakrájame na kocky, šalát rukami natrháme na kúsky, všetko premiešame s našim dresingom. Na tanier dáme hlávkové listy s jablkom ako základ, na vrch krevety a cherry paradajky. Končíme strúhaným parmezánom. Šalát s kráľovskými krevetami a jablkami je pripravený.

Recept na provensálske krevety

Vychádza z toho veľmi chutné a príjemné občerstvenie. Na jeho prípravu potrebujete: 400 gramov kráľovských kreviet, dva strúčiky cesnaku, päť gramov provensálskych byliniek, dve polievkové lyžice olivového oleja, soľ. Ponúkame Vám šalát s kráľovskými krevetami, nazývaný "Provensálsky". Začneme rozmrazovaním plodov mora a čistením.

kráľovský šalát s vrstvami kreviet
kráľovský šalát s vrstvami kreviet

Mal by zostať iba chvost. Teraz nakrájame cesnak čo najjemnejšie, pridáme k nemu provensálske bylinky a soľ. Všetko dobre premiešame. Krevety rozložíme na dobre rozohriatu panvicu, samozrejme, nezabudneme poliať olejom. Varte 4 minúty a pridajte do šalátu. Výsledok nás baví. Jednoduchšie, ale veľmi chutné a zdravé si neviete predstaviť.

Veľmi chutný šalát s kráľovskými krevetami a avokádom

Na štyri porcie budeme potrebovať: 500 gramov vylúpaných kreviet, dve vajcia, každé jednu veľkú uhorku a avokádo, dva strúčiky cesnaku, majonézu, korenie, soľ. Niektoré ženy v domácnosti odstraňujú vajcia z tohto receptu. Takže táto otázka je úplne na vás. Varte krevety v osolenej vode štyri až päť minút. Vajcia uvaríme, ochladíme v studenej vode a ošúpeme. Avokádo prekrojíme na polovicu, zbavíme kôstky, ošúpeme ovocie a nakrájame na kocky.

šalát s kráľovskými krevetami a rukolou
šalát s kráľovskými krevetami a rukolou

Uhorku ošúpeme zo šupky, prekrojíme na polovicu (pozdĺžne), očistíme od semienok. Robíme to z dôvodu, že šalát nieukázalo sa veľmi vodnaté. Nakrájajte ho na malé pásiky. Na konci procesu zmiešame krevety, na kocky nakrájané vajcia, uhorku, cesnak, pretlačený lisom na cesnak, avokádo. Okoreníme, osolíme a okoreníme majonézou.

Recept na šalát z kreviet a rukoly

Na prípravu šalátu s kráľovskými krevetami a rukolou budete potrebovať nasledujúce produkty: rukola, kráľovské krevety, parmezán, muškátový oriešok, píniové oriešky, cesnak, balzamikový ocot, soľ, korenie, olivový olej a maslo. V prvom rade si očistíme morské plody. Medzitým môžete na sporák postaviť panvicu a pridať do nej maslo. Keď sa dobre zahreje, vložte do nej krevety a strúčik cesnaku.

šalát s kráľovskými krevetami a avokádom
šalát s kráľovskými krevetami a avokádom

Potom rýchlo, minútu z každej strany, opečte a rozotrite na papierovú utierku. Vezmeme šalátovú misu, na ňu dáme rukolu, krevety a potom polovice paradajok. Navrch dáme syr, nakrájaný na plátky alebo nastrúhaný. Vhodíme píniové oriešky, dochutíme olivovým olejom s balzamikovým octom a muškátovým orieškom. Opäť posypte píniovými orieškami.

Recept na šalát z lístkových kreviet

Produkty: ryža – 50 gramov, krevety, polovica avokáda, jahody – 100 gramov, citrónová šťava – jedna polievková lyžica, syr feta – 50 gramov, maslo – 500 gramov, korenie, korenie, soľ. Varenie kráľovského šalátu s vrstvami kreviet. Ryžu uvaríme do varenia, osolíme, ihneď okoreníme požadovaným korením, ochutíme maslom a dôkladne premiešame. varenéKrevety sceďte v cedníku, aby stiekla tekutina. Avokádo nakrájame na kocky a pokvapkáme citrónovou šťavou. Fetu tiež nakrájame na kocky a jahody na plátky.

krevetový šalát
krevetový šalát

Prípravné práce sú hotové, teraz posledná fáza. Rozložte náš šalát vo vrstvách. Spodná vrstva je feta, potom avokádo, krevety, opäť avokádo, potom ryža a vrchná vrstva sú jahody. Šalát pripravený. Dobrú chuť!

Prečo sú krevetové šaláty také obľúbené

Keď už sme zvážili rôzne šaláty s kráľovskými krevetami, recepty na ich prípravu, treba v krátkosti spomenúť, prečo sú také obľúbené. Po prvé, je to skutočne diétny a veľmi zdravý potravinový produkt, najmä pre tých, ktorí si strážia postavu a váhu. Koniec koncov, obsah kalórií týchto morských plodov je iba 98 kcal na sto gramov. Po druhé, krevety sú vynikajúcim zdrojom prírodných bielkovín. Je len potrebné ich nesmažiť, ale variť. Po tretie, ich mäso je bohaté na zinok a selén, ktoré sú zodpovedné za metabolizmus. Aj v zložení kreviet existuje veľa dôležitých látok, ktoré ovplyvňujú endokrinný systém, jeho výkon. Vitamíny nachádzajúce sa v mäse zlepšujú stav ľudských vlasov a nechtov, ako aj pokožky.

Odporúča: