2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Zemiaky a klobásy sú produkty, ktoré často nájdeme na stole našich krajanov. Mnohí ich považujú za obyčajné a nudné. Ak však urobíte kastról z rovnakých produktov, už dostanete krásne, voňavé a veľmi chutné jedlo. Okrem zemiakov a údenín si do nej môžete pridať syr, šampiňóny, kyslú smotanu alebo niečo iné podľa vlastného výberu. Poďme sa dnes porozprávať o možnostiach varenia takéhoto jedla.
Recept na ľahkú zemiakovú klobásu
Ak nemáte čas na varenie večere, ale chcete potešiť seba a svoju rodinu chutným teplým jedlom, potom je táto možnosť pre vás ako stvorená. Recept na takýto kastról zahŕňa použitie nasledujúcich produktov: 500 gramov zemiakov, 4-5 párkov, jedno vajce, 100 ml paradajkovej pasty, 100 gramov syra (mali by ste si vybrať tvrdé odrody), ako aj bylinky a soľ.
Pokyny
Najprv uvarte zemiaky aurobte z neho pyré. Potom zmiešame s vajíčkom, pridáme soľ. Formu, v ktorej budete misku piecť, jemne vymastíme olejom a potom do nej vložíme pyré. Navrch pridajte vrstvu paradajkového pretlaku. Párky nakrájame na kúsky. Položte ich na cestoviny. Nastrúhajte syr a posypte ním budúci kastról. Formu posielame do rúry predhriatej na 180-190 stupňov. Náš zemiakový kastról s klobásami a syrom bude hotový asi za štvrť hodiny. Stačí ho vybrať z rúry a posypať nasekanými bylinkami. Teraz je kastról pripravený na podávanie!
Kôš so zemiakmi, klobásami a hubami
Ponúkame ďalší recept na chutné, výdatné a voňavé jedlo. Ide o použitie surovín ako kilogram zemiakov, 8 párkov, pol kila húb podľa vlastného výberu, 50 gramov syra, 400 ml kyslej smotany, dve cibule, ale aj soľ a olej na vymastenie zapekacej misy.
Na začiatok by sa mala cibuľa olúpať a nakrájať na polovičné kolieska. Smažte ju na panvici, kým nebude priehľadná. Potom oddelene opečte huby do mäkka. Vďaka nim bude náš zemiakový kastról s párkami ešte šťavnatejší, chutnejší a voňavejší!
Teraz poďme k hlavným ingredienciám. Párky nakrájame na malé kúsky. Zemiaky pomelieme nožom alebo veľkým strúhadlom. Zapekaciu misu vymastíme olejom. Vložíme do nej polovicu zemiakov. Trochu osoľte. Potom položte polovicu párkov, polovicu húb a cibuľu. Nalejte kyslú smotanu. V rovnakom poradírozložte zvyšné ingrediencie. Všetko prikryte fóliou.
Zemiakový kastról s klobásou v rúre by sa mal piecť pri teplote 180 stupňov asi hodinu. Potom by sa mala fólia odstrániť. Kastról musí byť posypaný syrom, predtým nasekaný strúhadlom a poslaný do rúry na ďalšiu štvrťhodinu. Jedlo by sa malo podávať horúce na stole. Hodí sa k čerstvej zelenine alebo šalátu. Dobrú chuť!
Recept na pomalý hrniec
Jedlo, o ktorom uvažujeme, sa dá variť nielen v rúre. Takže ženy v domácnosti to robia na panvici aj v pomalom hrnci. Navrhujeme zvážiť poslednú možnosť. Zemiakový kastról s klobásami, varený v pomalom hrnci, je veľmi jemný, voňavý a neuveriteľne chutný. Tento proces zaberie dosť času a úsilia.
Na prípravu tohto jedla teda potrebujeme 700 gramov zemiakov, sedem párkov, 200 gramov syra, tri polievkové lyžice múky, štyri vajcia, olej na vymastenie formy, ako aj korenie, soľ a iné koreniny podľa vášho vkusu.
Na začiatok ošúpte zemiaky a nakrájajte ich nadrobno. Prípadne ho môžete nastrúhať. Pridajte k tomu dve vajcia, korenie, soľ. Potom pridajte múku a dôkladne premiešajte. Syr rozdrvte strúhadlom. Zvyšné dve vajcia rozbite do samostatnej misky a pretrepte. Namažte misku multivarky olejom. Vložíme do nej polovicu zemiakov. Namočte každú klobásu do vaječnej zmesi a potom ju zaviňtestrúhaný syr. Položte ich na zemiaky. Na vrch dáme zvyšok syra a vajíčka. S poslednou vrstvou pridajte druhú časť zemiakov. Zatvoríme veko. Náš zemiakový kastról s párkami v pomalom hrnci sa varí v režime pečenia asi 60-65 minút. Stačí misku opatrne vybrať a podať na stôl. Kastról je najlepšie jesť horúci. Môžete podávať s paradajkovou omáčkou, kečupom alebo aj horčicou či kyslou smotanou. Dobrú chuť!
Odporúča:
Zemiakový kastról s mletým mäsom v rúre. Recepty na prípravu zemiakového hrnca
Obojstranne výhodná kombinácia zemiakov a mäsa, ktorá slúžila ako základ rajnice, hostiteľku nikdy nesklame. Či už sú v recepte zahrnuté surové zemiaky alebo varené zemiaky - nezáleží na tom. Nezáleží ani na kvalifikácii domáceho kuchára. Pozrime sa bližšie na to, ako sa pripravuje zemiakový kastról s mletým mäsom
Vermicelli kastról: budete si olízať prsty! Vermicelli kastról s mletým mäsom. Sladká vermicelli kastról
Vermicelli kastról je výdatné a veľmi chutné jedlo, ktoré je ideálne na raňajky alebo popoludňajšie občerstvenie. Treba poznamenať, že dnes existuje veľa možností, ako rýchlo uvariť také jednoduché jedlo. V tomto článku sa pozrieme na niekoľko spôsobov, ktoré zahŕňajú rôzne, no celkom cenovo dostupné ingrediencie
Mäsové kastróly v rúre s cestovinou, ryžou, zeleninou, syrom. Ako variť zemiakový a mäsový kastról v rúre?
Mäsové kastróly varené v rúre sú dnes častými hosťami na našom každodennom jedálenskom stole. A to nie je prekvapujúce. Tieto jedlá sú nielen veľmi rýchlo pripravené, ale sú aj chutné a výživné. Navyše na ich prípravu môžete použiť veľa produktov, ktoré vám ostanú po akomkoľvek festivale alebo len včerajšej večeri
Koláč s ovsenými vločkami: recepty na varenie v rúre a multivarke
Ako viete, pečivo ako koláč sa dá pripraviť z rôznych ingrediencií. Hlavná je samozrejme múka. V poslednej dobe však gazdinky na toto pečenie používajú čoraz častejšie ovsené vločky. Koniec koncov, tento produkt je veľmi užitočný a jedlo z neho má vynikajúcu chuť
Klasický americký zemiakový šalát. Zemiakový šalát: recepty, funkcie varenia
Zemiakový šalát na americký spôsob je v Spojených štátoch klasickým jedlom. No nielen v krajinách západnej Európy sú zemiaky považované za obľúbený produkt, bez ktorého sa nezaobíde ani jeden všedný deň či oslava. Už dávno to nie je len jedlo, ale hlavná ingrediencia na prípravu príloh, hlavného a prvého jedla, predjedál a dokonca aj dezertov
