2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 03:38
Je možné chutne nakŕmiť celú rodinu a stráviť pri sporáku minimum času? "Samozrejme, že áno," odpovedáme. Jedlo, ktoré sa pripravuje bez väčších problémov, ale ukáže sa veľmi chutné, sa nazýva solené kurča. Hydinové mäso s chutnou ryšavou kôrkou je veľmi šťavnaté a jemné. Na prípravu misky potrebujete iba kurací trup a soľ. A jedlo môžete podávať so zemiakmi, ako aj nakladanou alebo čerstvou zeleninou.
Začnime teda variť jedlo s názvom solené kura.
Najlepšie je vziať si stredne veľké telo vtáka. Pretože čas varenia bude priamo závisieť od jeho veľkosti. Kurča sa musí dôkladne umyť zvnútra aj zvonka a vysušiť obrúskami. Skúsení kuchári, aby bolo mäso šťavnatejšie, sa odporúča obviazať nohy vtáka. Na suchý pekáč alebo plech nasypte v rovnomernej vrstve jeden kilogram soli. Telo vtáka, ak je to žiaduce, môže byť strúhané drveným cesnakom. Solené kurča by sa malo variť bez pridania akéhokoľvek iného korenia. Vtáčika položte hore dnom na plech. Počas pečenia soľná para nasýti mäso a dodá mu vynikajúcu, rafinovanú chuť.
Kura so soľouvložíme na hodinu do rúry vyhriatej na 200 stupňov. Po štyridsiatich minútach môžete získať kostru a prepichnúť ju vidličkou na najmäsitejších miestach a potom ju poslať späť do rúry. Ak po uplynutí nastaveného času z kurčaťa pri prepichovaní vyteká číra šťava, jedlo je hotové. Soľ absorbuje prebytočný tuk.
Dobrú chuť!
Jedlá z vareného kuracieho mäsa, možno jedno z najdietnejších jedál, sú veľmi rozmanité a veľmi zdravé. Šalát s kuracími prsiami, hruškou a feta syrom je vynikajúci.
Na prípravu tohto úžasného jedla budete okrem hlavných produktov potrebovať tri polievkové lyžice kyslej smotany a rovnaké množstvo citrónovej šťavy, korenie, 8 listov šalátu, soľ, tretinu pražených a nasekaných vlašských orechov, čaj. l. balzamikový ocot.
Najprv si musíte zmiešať ingrediencie na dresing. Ocot, kyslá smotana, soľ, korenie a trocha cukru treba poriadne vyšľahať metličkou. Nalejte štvrtú časť omáčky do samostatnej misky a zvyšnú časť zmiešajte so šalátom. Kuracie mäso sa musí nakrájať na tenké prúžky, hruška (4 ks) - na kocky. Vložte ingrediencie na listy šalátu v určitom poradí. Najprv vložte mäso, potom hrušku, potom orechy, fetu a omáčku. Voliteľne môžete pridať varené vajcia. Orechy sú posypané na vrch misky.
Šalát je pripravený! Osloví najmä dámy, ktoré si strážia postavu.
Môžete uvariť aj prvé jedlá z kuracieho mäsa. Sú veľmi bohaté a voňavé.
Varenie slepačej polievky.
Budete potrebovať nasledujúce ingrediencie: 0,5 kg. zemiaky, bobkový list, kurací trup, 2 mrkvy, cibuľa, korenie, 0,5 šálky ryže a soľ.
Kura sa musí vložiť do hlbokého hrnca naplneného vodou a po varení na miernom ohni variť 40 minút. V tomto prípade by ste mali penu neustále odstraňovať. Na 10 min. pred koncom varenia treba polievku osoliť. Ďalším krokom je šúpanie zemiakov a mrkvy. Pripravená a umytá zelenina musí byť nakrájaná na malé kúsky (slamky a kruhy) a vložená do vývaru. Po 8 minútach by sa tam mala pridať aj ryža, cibuľa a bobkový list. Po uvarení musí byť polievka varená asi 40 minút. Môžete ho podávať na stôl posypané bylinkami.
Odporúča:
Vyprážané kura. Recept na vyprážané kura s fotografiou
Nejako sa stalo zvykom venovať pozornosť jedlám z kuracieho mäsa. Z nejakého dôvodu všetci zabudli na mladé kurčatá. Vyprážané kurčatá sa však nielen považujú za pochúťku, ale ich mäso je tiež diétnejšie a jemnejšie, aj keď je ho menej ako u dospelého vtáka. Aj prsia, ktorým všetci vyčítajú suchosť a nechuť, sú u kurčiat mäkké a šťavnaté. Je teda čas vybehnúť na trh pre kuracie kuriatka a uvariť si niečo chutné
Koľko uvariť kura na polievku a iné jedlá. tipy a triky
Hydinové mäso je skvelou náhradou za červený vzhľad tohto produktu. Je nielen veľmi chutné, ale považuje sa aj za diétne. Kuracie mäso možno použiť na varenie druhého alebo prvého jedla, rezňov a šalátov. Aby ste maximalizovali výhody tohto proteínového produktu, uistite sa, že viete, ako a ako dlho variť kura
Aspik ako krásne ozdobiť? Ako ozdobiť aspik z jazyka, rýb, hydiny alebo mäsa (foto)
Ako krásne ozdobiť aspik? Ak nepoznáte odpoveď na túto otázku, nájdete ju v predloženom článku
Vyprážané jedlá z mäsa, hydiny a zeleniny
Jedlá vyprážané na panvici sú vždy rýchle a chutné. Môžete teda variť nielen mäso, ale aj hydinu
Ako variť jablká v ceste a iné jablkové jedlá
Mnohé ženy si občas rady uvaria niečo chutné a rozmaznávajú svojich rodinných príslušníkov. Myslím, že sa nebudem mýliť, ak poviem, že všetci bez výnimky milujú charlotte s jablkami a jablkami v ceste: dospelí aj deti. Tieto jedlá určite potešia celú vašu rodinu a ich príprava vám zaberie minimum času. Ingrediencie, ktoré potrebujeme, sa určite nájdu v každej domácnosti
