Funkčná výživa. Funkčné potraviny. Základy zdravej výživy
Funkčná výživa. Funkčné potraviny. Základy zdravej výživy
Anonim

Každý už dávno vie, že podvýživa je príčinou mnohých chorôb. Paradoxom je, že aj zdravé jedlo, ktoré konzumujeme ako energiu, môže spôsobiť naše chronické ochorenia.

Koncept funkčnej výživy
Koncept funkčnej výživy

Prečo sa to deje? Faktom je, že za posledné desaťročie sa spôsob života človeka radikálne zmenil. Došlo k poklesu fyzickej aktivity a zvýšeniu psychického stresu. Životné prostredie ovplyvňuje aj zdravie. V posledných rokoch sa napríklad výrazne zhoršila kvalita sladkej vody. Mäso domácich zvierat možno tiež len ťažko nazvať užitočným, pretože do krmiva sa pridávajú rastové hormóny, antibiotiká a iné nečistoty. Spravidla už nejde o ekologický výrobok. Dominujú v ňom tuky a cholesterol, zatiaľ čo vitamíny a minerály sú redukované naminimálne. V modernom svete existujú technológie, vďaka ktorým je problém optimalizácie výživy skutočný. Inovatívne bio produkty obnovujú základné funkcie ľudského tela a pomáhajú zlepšovať mikroflóru.

Čo sa práve deje v potravinárskom priemysle?

Súčasný človek z väčšej časti konzumuje jedlo, v ktorom dominujú chemické prvky. Koncept funkčnej výživy je navrhnutý tak, aby človek prijímal vyvážené potraviny, ktoré neobsahujú tuky a rýchle sacharidy. V procese evolúcie je ľudské telo naladené na využívanie prírodných látok živočíšneho a rastlinného pôvodu. Tento program je možné zmeniť iba o tisíce rokov.

funkčné potraviny
funkčné potraviny

Ak pravidelne konzumujete potraviny, ktoré nezodpovedajú nášmu genetickému kódu, povedie to k porušovaniu základných funkcií tela a následne k vážnym zdravotným problémom. Aby ste tomu zabránili, je potrebné používať funkčné potraviny.

Priemysel verzus človek

V súvislosti s intenzívnym rozvojom technológií sa ľudská výživa radikálne zmenila. Produkty prestali byť „prirodzenými štandardmi“, na ktoré je naše telo naladené. Spolu s jedlom sa do žalúdka dostávajú karcinogény, pesticídy, antibiotiká a rádioaktívne izotopy. Tieto látky sú ako časované bomby. Rozvoj civilizácie vykorenil z pôdy užitočné minerály. Preto tieto látky nevstupujú do ľudského tela.

Veľké množstvoovocie a zelenina sa zbierajú skôr, ako úplne dozrejú. Navyše, predtým sú ošetrené pesticídmi a chemikáliami, ktoré zabíjajú vitamíny. V dôsledku konzumácie takýchto produktov v ľudskom tele dochádza k narušeniu tráviaceho systému a zníženiu produkcie vlákniny. Moderný priemysel spracováva, čistí a destiluje produkty a plní ich karcinogénmi a chemikáliami.

funkčné potraviny
funkčné potraviny

V dôsledku toho prírodné látky nahrádzajú tuky a syntetické vitamíny.

Čo sa deje v tele?

Denaturalizácia produktov vedie k zníženiu hemoglobínu. V dôsledku toho sa objavujú ochorenia pečene, ložiská obličkových kameňov, alergie, obezita. Nedostatok biologicky aktívnych zložiek vedie k tomu, že na získanie vitamínov, nukleotidov a minerálov musí človek jesť veľa jedla. Zároveň sa zvyšuje množstvo tukov a rýchlych sacharidov. Vo väčšine krajín vrátane Ruska sú problémy s nadváhou, ktorá vedie k závažným ochoreniam: obezita, cukrovka, infarkt myokardu a hypertenzia. Pre udržanie zdravia je dôležité udržiavať rovnováhu. Funkčná výživa je navrhnutá tak, aby ste sa mohli vždy udržiavať v dobrej kondícii.

Mládež a krása sú v našich rukách

Zhoršovanie životného prostredia výrazne ovplyvnilo kvalitu a dĺžku života moderného človeka. Aby ste sa vždy udržiavali vo forme, je potrebné nielen poznať základy zdravej výživy, ale aj cvičiť. Mimochodom, všporty vo vysoko industrializovaných krajinách sú veľmi populárne.

program zdravého stravovania
program zdravého stravovania

V kombinácii so správnou výživou získate neuveriteľný výsledok: krásne spevnené telo a skvelú pohodu. Kvôli prebytku informácií v modernom svete mnohí nerozumejú tomu, ako sa stravovať, aby ste vždy zostali vo forme. Každý už dávno vie, že únavné diéty a hladovky majú len letmý účinok. Tento článok vznikol s cieľom predstaviť našim čitateľom nový smer s názvom funkčná výživa. Má veľký vplyv na ľudský organizmus vďaka maximálnemu množstvu užitočných stopových prvkov, ktoré vstupujú do tela.

Technológie budúcnosti

V modernom svete prebieha boj za zdravý životný štýl, v doslovnom zmysle slova. Zatiaľ čo korporácie vytvárajú toxické produkty, ľudia sa čoraz viac zaujímajú o funkčné potraviny. Žiaľ, teraz už nie sú veľmi populárne, no čoraz viac sa stávajú predmetom výskumu. Funkčná výživa sú produkty s maximálnym množstvom prírodných látok, vitamínov a minerálov. Vďaka tomu sa predchádza chronickým ochoreniam, zvyšuje sa imunita a odolnosť voči stresu. Tieto potraviny sa musia konzumovať denne. V dôsledku znehodnocovania životného prostredia ľudia už z bežnej zeleniny a ovocia nedostávajú maximum užitočných zložiek. Biochemické produkty boli vyvinuté na udržanie rovnováhy v tele.

Program zdravého stravovania pre tých, ktorí chcú zostať vždy v dobrej kondícii

Kláštorné funkčné jedlo
Kláštorné funkčné jedlo

Na snahe o zdravý životný štýl nie je nič zlé, avšak pre nedostatok informácií alebo naopak pre ich prebytok sa moderný človek často dopúšťa chýb, ktoré v dôsledku toho majú neblahý vplyv na telo. Túžba schudnúť často vedie k opačnému výsledku. Prečo sa to deje? Faktom je, že veľa nežného pohlavia používa analógiu medzi krásou a obetavosťou. Hlad sa stáva synonymom krásy. Nezabúdajte, milé dámy, že takýto prístup neprinesie nič iné ako škodlivý efekt. Zarobíte si na zápal žalúdka a množstvo ďalších nepríjemných chorôb. Okrem toho riskujete, že priberiete ešte pár kilogramov do rezervy. Podľa autora metodiky Konstantina Monastyrského je funkčná výživa najlepším spôsobom, ako sa stať zdravším a silnejším. Aby ste schudli, nemusíte sa mučiť vyčerpávajúcimi diétami. Je potrebné zvoliť individuálny vyvážený komplex.

Aké zložky sa nachádzajú vo funkčných potravinách?

Japonské ministerstvo zdravotníctva nedávno uviedlo, že zahŕňa biologicky aktívne a potravinové doplnky, aminokyseliny, mliečne baktérie, bielkoviny, minerály, nenasýtené mastné kyseliny a antioxidanty. Kultúra zdravého stravovania spočíva na týchto stopových prvkoch.

kultúra zdravého stravovania
kultúra zdravého stravovania

Ak je vaším cieľom schudnúť alebo sa chcete zbaviť chronických chorôb, určite by ste mali zmeniť svoj životný štýl a preskúmať produkty vo svojomchladnička. Každý deň by mal človek konzumovať minerály, bielkoviny, tuky a sacharidy, ale v obmedzenom množstve. Nie každému vám pracovný rozvrh umožňuje správne sa stravovať. Funkčná výživa je už obohatená o všetky potrebné mikroelementy, a čo je najdôležitejšie – šetrné k životnému prostrediu. Toto je skutočný prielom vo vede!

Zelenina a baktérie mliečneho kvasenia vo funkčných potravinách

Ako viete, bez prírodných zložiek ľudské telo neprežije ani deň. Rastlinné látky zahŕňajú rôzne rastové regulátory, protilátky proti chorobám a zložky, ktoré zlepšujú metabolizmus v tele. Zvyšujú farmakologický tlak. Konstantin Monastyrsky to spomína viackrát. Funkčná výživa je založená na biochemických procesoch, ktoré priamo ovplyvňujú zdravie celého organizmu. Rastlinné prvky sa nachádzajú v malých množstvách, ale poskytujú maximálny účinok. Existujú aj sekundárne látky. Regulujú krvný tlak a podporujú protizápalové procesy.

Funkčná výživa Konstantin Monastyrsky
Funkčná výživa Konstantin Monastyrsky

V supermarketoch nájdete balenia označené ako „probiotické“na tej istej poličke s jogurtom. V takýchto produktoch prevládajú probiotické mikroorganizmy. Majú pozitívny vplyv na ľudský organizmus. Rastlinné a mliečne baktérie sú základom zdravej výživy. Človek ich musí konzumovať denne, aby bol vždy v dobrej kondícii. Použité jogurtové baktérie sú Streptococcus, Lactobacillus a Thermophilus. Tiežu Casei a Lactobacillus acidophilus prevládajú probiotické kultúry.

Tieto produkty sa odporúča konzumovať dvakrát denne. Napríklad na raňajky môžete pridať probiotiká do omelety a na večeru do kefírového kokteilu. Mali by ste vedieť, že pomocou funkčnej výživy môžete aj rýchlejšie budovať svalovú hmotu a dostať svoje telo do formy za krátky čas.

Funkčná výživa je potravinou budúcnosti

V USA a Ázii väčšina ľudí už dávno prešla na funkčné potraviny. V Japonsku sa na zlepšenie krvného obehu odporúča konzumovať viac hotových polievok. Aby ste sa vyhli infarktu myokardu, musíte jesť čokoládu a pivo je vynikajúci nástroj, ktorý zabraňuje poškodeniu buniek. Monastyrsky o tom písal vo svojej knihe. Funkčná výživa pozostáva nielen zo špecifických doplnkov, ktoré telo potrebuje. Človek by mal jesť správne a cvičiť trikrát týždenne. Aby telo vždy vyzeralo fit a krásne, je potrebné neustále napĺňať telo bielkovinami a sacharidmi. Nie vždy je možné jesť kvôli prísnemu pracovnému režimu. Vďaka funkčným produktom dokážete rýchlo dať dokopy celý komplex vitamínov a minerálov v dobrej nálade na celý deň!

Odporúča: